北京
近日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢通告，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為法斯達(dá)酒莊有限公司、委托生產(chǎn)企業(yè)為煙臺愛森威爾葡萄酒有限公司的 “含晶?蜜語青叢半甜白葡萄酒”，在抽檢中被檢出不合格項(xiàng)目。
本次抽檢的具體信息顯示：
- 被抽樣單位為新鄉(xiāng)市牧野區(qū)嘉木酒業(yè)經(jīng)銷店；
- 產(chǎn)品規(guī)格為 750 毫升 / 瓶，酒精度 11% vol，生產(chǎn)日期為 2025 年 08 月 03 日；
- 不合格項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)），檢測值為 0.725g/kg，而根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，葡萄酒中不得使用苯甲酸及其鈉鹽，該批次產(chǎn)品屬于違規(guī)添加防腐劑。
苯甲酸及其鈉鹽是常見的食品防腐劑，其使用范圍和限量在國家標(biāo)準(zhǔn)中有明確規(guī)定。葡萄酒的釀造工藝和微生物環(huán)境本身具有一定的抑菌能力，因此國標(biāo)明確禁止在葡萄酒中添加苯甲酸及其鈉鹽。本次抽檢中該產(chǎn)品檢出該成分，意味著生產(chǎn)過程中存在超范圍使用食品添加劑的行為，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
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