來源：新浪財(cái)經(jīng)

　　文 | 《BUG》欄目 張奧

　　就在昨天，山東濟(jì)南和青島同時(shí)開業(yè)兩家山姆超市，引發(fā)線下一批批“熱搶潮”。有濟(jì)南消費(fèi)者為當(dāng)首位顧客不惜凌晨?jī)牲c(diǎn)到店排隊(duì)，并調(diào)侃自稱“山姆狀元”。

　　據(jù)報(bào)道，山東兩店開業(yè)首日平均排隊(duì)時(shí)間超兩小時(shí)，多款網(wǎng)紅產(chǎn)品被搶購(gòu)大半，人氣爆品美式烤雞更是早早停售，現(xiàn)場(chǎng)特意立牌提示缺貨。

　　今日，作為山姆山東兩店開業(yè)的首個(gè)周日。山姆官方客服表示，不能保證消費(fèi)者可以買到心儀商品，“商品庫存是實(shí)時(shí)波動(dòng)的”。

　　多位消費(fèi)者向《BUG》欄目透露，客流量很大，濟(jì)南店現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)仍要兩個(gè)小時(shí)以上，“烤雞中午前已售罄”，青島店也需排隊(duì)約1小時(shí)。

　　在濟(jì)南店，還有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)澳洲肥牛火鍋片表面正落著黑色蒼蠅，對(duì)其衛(wèi)生情況表示擔(dān)憂。對(duì)于該情況，山姆官方客服也表示“歉意”：“會(huì)反饋到相關(guān)部門”。

　　凌晨排隊(duì)為當(dāng)“山姆狀元”？網(wǎng)友們不解

　　據(jù)悉，山東兩家店除了約4000種全球差異化商品外，還推出全國(guó)首發(fā)及“山東特供”單品，如1.8米熊貓毛絨玩具、濟(jì)南限定把子肉等，自有品牌覆蓋零食、家清、母嬰等多領(lǐng)域，瑞士卷、牛角包等同步上架產(chǎn)品。

　　由于這是山姆進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)30年來首次實(shí)現(xiàn)“雙店同開”，這也導(dǎo)致了部分消費(fèi)者出現(xiàn)了“爭(zhēng)做山東山姆第一位顧客”的現(xiàn)象。

　　一位濟(jì)南消費(fèi)者在社交平臺(tái)發(fā)布視頻表示，其凌晨?jī)牲c(diǎn)便在山姆濟(jì)南店門口排隊(duì)，最終在早上8點(diǎn)45分購(gòu)買了一箱扁烏冬掛面。他自稱成為濟(jì)南山姆的第一位消費(fèi)者，并曬出了一張短信截圖，稱以“19屆復(fù)讀班學(xué)生”名義向高中老師發(fā)送短信稱：“高老師，您的教育夢(mèng)圓了！我是山姆狀元！”

　　另外，山姆兩家店鋪的長(zhǎng)隊(duì)也進(jìn)一步印證了其“火爆”。

　　據(jù)報(bào)道，開業(yè)當(dāng)日，濟(jì)南正值高溫，但山姆濟(jì)南店門外遮陽棚卻排起長(zhǎng)隊(duì)，并開啟“限流模式”。現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，要進(jìn)店預(yù)計(jì)要等待兩小時(shí)。

　　多位消費(fèi)者表示“從10點(diǎn)排了快3個(gè)小時(shí)才進(jìn)去”“一樓限流了，需要等待三小時(shí)”……

　　還有消費(fèi)者稱“人多到推車不夠”：“主要是沒有（購(gòu)物）小推車，一直在等，推車來了才放人”。

　　產(chǎn)品方面，多款網(wǎng)紅產(chǎn)品也早被搶購(gòu)大半。麻薯、瑞士卷、蘋果干、高油酸食用油等經(jīng)典爆款上架即遭瘋搶。人氣爆品美式烤雞更是早早停售，現(xiàn)場(chǎng)特意立牌提示缺貨狀態(tài)。

　　同樣的場(chǎng)景也在青島上演。與濟(jì)南店同時(shí)間，山姆青島店停車場(chǎng)爆滿，出入口排隊(duì)區(qū)域迅速啟動(dòng)限流管控。人流密集之處，購(gòu)物車時(shí)不時(shí)便會(huì)發(fā)生“碰撞”“堵車”，場(chǎng)面堪比春運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)。

　　甚至有消費(fèi)者專門從日照來青島采購(gòu)：“有幾種單品比較喜歡，特意來買”；還有消費(fèi)者從臨沂趕來只為了買到鴨掌。

　　不過，山東消費(fèi)者爭(zhēng)搶著到山姆購(gòu)物的現(xiàn)象也引起了部分網(wǎng)友討論，并表示“無法理解”：“太夸張了，山姆有這么稀奇嗎”“這么多人，大家都不上班嗎”“一個(gè)超市而已”。

　　還有網(wǎng)友也疑惑“線下購(gòu)物的意義”：“從網(wǎng)上下單就可以，為啥去現(xiàn)場(chǎng)，都在線上買兩個(gè)月了”。

　　官方：不保證能買到心儀商品

　　今日，也是山姆濟(jì)南和青島兩店開業(yè)后迎來的首個(gè)周日。據(jù)《BUG》欄目了解，客流量依舊很大。

　　有正在山姆濟(jì)南店的消費(fèi)者向《BUG》欄目透露，目前現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)仍要兩個(gè)小時(shí)以上。

　　也有已去過山姆青島店的消費(fèi)者按照真實(shí)經(jīng)歷預(yù)估：“得一個(gè)小時(shí)以上，后面幾天人會(huì)少點(diǎn)”。

　　產(chǎn)品方面，多位消費(fèi)者也透露，山姆爆品之一的麻薯不限量，“還挺多的”。另一爆品山姆烤雞，早在中午12點(diǎn)30分前就已售罄。

　　或由于客流量過大，《BUG》欄目以消費(fèi)者身份多次撥打兩店客服熱線咨詢，均未有人接聽。

　　山姆官方客服亦表示，不了解山姆兩店目前的排隊(duì)情況，也不能保證消費(fèi)者到達(dá)后可以買到心儀商品，“商品庫存是實(shí)時(shí)波動(dòng)的”。

　　開業(yè)僅兩天被曝“衛(wèi)生堪憂”

　　然而，剛開業(yè)兩日，就有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，山姆濟(jì)南店出現(xiàn)了衛(wèi)生問題。據(jù)該消費(fèi)者曬出圖片顯示，澳洲肥牛火鍋片表面正落著一只黑色蒼蠅。其表示：“排隊(duì)三小時(shí)想買的東西沒貨，在肉上發(fā)現(xiàn)一只大蒼蠅”。

　　多位網(wǎng)友均疑惑：“有沒有跟工作人員反饋”“工作人員不管嗎”。

　　而這也并非山姆第一次在食品方面引起爭(zhēng)議。今年4月底，有消費(fèi)者透露，其在深圳福田店購(gòu)買的“圃美多韓式泡菜魚餅烏冬面”，食用時(shí)發(fā)現(xiàn)蛆蟲，孩子當(dāng)場(chǎng)嘔吐。

　　涉事烏冬面生產(chǎn)廠家為北京圃美多綠色食品有限公司。彼時(shí)，該公司表示，“山姆和消費(fèi)者已經(jīng)達(dá)成和解，我們工廠內(nèi)部也在排查，實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是經(jīng)過高溫殺菌，沒有發(fā)現(xiàn)類似隱患。未來也不會(huì)大批召回相關(guān)產(chǎn)品。”

　　目前，在消費(fèi)者維權(quán)投訴平臺(tái)黑貓投訴上，山姆相關(guān)投訴量達(dá)15373條，多位消費(fèi)者直指存在食品安全質(zhì)量問題。

　　一位消費(fèi)者透露，于山姆App購(gòu)買的蔡瀾黑椒牛肉紙皮燒麥，吃到了一塊淋巴肉，“山姆作為大品牌，食品管控應(yīng)該更加嚴(yán)格，作為反復(fù)購(gòu)買山姆產(chǎn)品的消費(fèi)者對(duì)此十分失望”。

　　產(chǎn)業(yè)分析師張書樂表示：“山姆的口碑依然堅(jiān)挺，盡管食品多次出現(xiàn)問題，一些產(chǎn)品的檔次也降低到了身邊小超市也有的尷尬狀態(tài)，但整體水平依然維持在中高端層次，在同賽道的超市中領(lǐng)跑。對(duì)于消費(fèi)者而言，各大商超都有類似問題，只要不出現(xiàn)惡性事件，往往對(duì)客流的影響都只是短時(shí)的。”