山西
為嚴厲打擊制售假劣肉制品違法行為，排查肉制品安全風險隱患，切實保障群眾飲食安全，近日，古縣市場監管局統籌聯合公安、農業農村部門召開制售假劣肉制品問題聯合協調會，集中開展肉制品領域專項聯合檢查。
檢查中，本次專項行動緊盯肉制品安全關鍵環節，各部門密切配合、協同聯動，全面排查肉制品生產經營各環節風險隱患，重點覆蓋養殖、屠宰、生鮮肉批發及經營銷售全鏈條，核查檢疫檢驗、索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等制度落實情況，嚴厲整治各類肉制品違法違規經營行為。
此次累計開展聯合檢查 4 次，共檢查相關經營主體 17 家，共發現問題隱患 5 個，執法人員現場督促經營主體立行立改，及時消除食品安全隱患。
下一步，古縣市場監管局將常態化開展制售假劣肉制品治理行動，健全長效監管機制，嚴厲打擊制售假劣肉制品行為，持續規范市場經營秩序，牢牢守住群眾食品安全底線。
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