福建
5月16日上午2026年福建省全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動在福州正式啟動
今年全民營養周傳播主題是“營養餐桌 家庭健康”，旨在以家庭為支點，引導群眾踐行科學飲食方式，把營養融入餐桌，把健康帶給家人，以合理膳食守護闔家安康，筑牢全民健康基石。
本次活動由福建省衛生健康委員會、福州市衛生健康委員會主辦，福建省疾病預防控制中心（福建省預防醫學科學院）、福州市疾病預防控制中心（市衛監所）、福建衛生職業技術學院、福建省營養學會、福建省營養師協會和福建省營養協會等多部門聯合承辦。
福建省疾控局黨組書記、局長，省衛健委黨組成員、副主任翁鋮出席啟動儀式并致辭。省衛健委、省教育廳、省農業農村廳、省體育局、福州市有關部門領導及行業學會、協會、學術機構、新聞媒體等各界代表出席活動。
啟動儀式主會場上，福建醫科大學營養與食品安全學系郭福川教授化身“健康大廚”，用干貨滿滿的專業知識，為現場觀眾端上了一道營養健康“大餐”。他圍繞家庭膳食管理、日常科學配餐兩大核心內容展開深度闡釋，梳理群眾日常飲食中的常見營養誤區，引導大眾飲食觀念從傳統“吃得飽”，向“吃得合理、吃得營養、吃得健康”循序轉變。
主會場文藝展演亮點紛呈。街舞《健康飲食》配合寶塔人偶，倡導遠離高油高糖垃圾食品、優選健康食材；快板《營養健康歌》以通俗韻律解讀膳食科學，將專業營養知識融入藝術表達，展現均衡營養帶來的幸福圖景，將現場氣氛推向高潮。現場同步設置問答環節，市民群眾積極參與、踴躍互動，在輕松融洽的氛圍中掌握家庭餐桌合理膳食、均衡營養的專業健康知識。
在啟動儀式分會場，設置了營養科普游戲互動區域，將合理膳食知識融入游戲中，吸引廣大師生及周邊居民前來體驗。分會場還設置了健康體檢、營養咨詢、營養宣傳、現場義診等主題展位，通過多元化的形式將營養健康知識以通俗易懂、趣味盎然的方式傳遞給群眾。
隨著啟動儀式圓滿結束，今年全民營養周活動正式拉開帷幕，活動將繼續圍繞“營養餐桌 家庭健康”宣傳主題，通過線上專家訪談、線下社區和學校宣教等系列活動，讓健康飲食理念走進千家萬戶，以全民營養素養提升助力健康福建、健康中國建設。
來源：省衛健委政策法規處、福建疾控
一審：陳素玲、葉麗君
二審：黃新珠
三審：寧永鑫
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