河南
評(píng)論員 陳柯旭
浮宮楊梅，七百多年種植歷史，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，福建漳州龍海的金字招牌。
可如今，這塊招牌，被人泡進(jìn)了藥水里。近日，據(jù)媒體報(bào)道，福建漳州龍海白水鎮(zhèn)、浮宮鎮(zhèn)的多個(gè)楊梅收購(gòu)點(diǎn)，為了讓楊梅賣相更好、甜度更高，違規(guī)使用“三無(wú)”防腐劑、甜味劑。更荒唐的是，“泡水楊梅”旺季一天發(fā)貨超五千斤，工人自己卻一口不碰。
（圖源：中原網(wǎng)）
而這，據(jù)說(shuō)竟然是當(dāng)?shù)毓_的秘密。
楊梅果肉嫩脆，汁液豐富，味甜微酸，本是自然味道。可有些商販嫌甜度不夠，脫氫乙酸鈉一泡，三無(wú)甜味劑一浸，賣相好看了，甜度拉滿了，但良心呢？早泡沒了。
國(guó)家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，脫氫乙酸鈉、糖精鈉、甜蜜素等添加劑，嚴(yán)禁用在新鮮水果中。在記者報(bào)道中，醫(yī)生表示，此類添加劑過量攝入，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、記憶力減退等癥狀，長(zhǎng)期食用會(huì)引起糖尿量異常，加重內(nèi)臟器官慢性損傷。
以前還擔(dān)心買水果不甜，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，最嚇人的不是不甜，是有人把“甜”做成了生意。他們明明清楚這些藥水傷害性有多大，但為了賺黑心錢，消費(fèi)者的健康、浮宮楊梅的招牌，在他們眼里一文不值。
（圖源 澎湃新聞）
事件曝光后，不少消費(fèi)者出現(xiàn)不敢買、不敢吃心理。多少果農(nóng)辛苦一輩子攢下的口碑，卻被幾個(gè)投機(jī)的人，硬生生砸的稀碎。最讓人心寒的是，以后看到“浮宮楊梅”，第一反應(yīng)是“好甜”，還是“泡藥”？
好在當(dāng)?shù)匾殉闪０啵樘幜硕鄠€(gè)涉嫌非法添加的收購(gòu)點(diǎn)。但還有幾個(gè)問題：為什么“泡藥”能成為公開的秘密？日常監(jiān)管去哪兒了？“三無(wú)”添加劑誰(shuí)在賣？這些不搞清楚，今天是楊梅，明天可能就是藍(lán)莓、草莓。
浮宮楊梅這塊招牌，不是一天砸的，也不可能一天修好。只有建立長(zhǎng)效機(jī)制，才能讓違規(guī)成本高到?jīng)]人敢碰。
七百年的金字招牌，不該被幾桶藥水毀了。
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