浙江
伏季休漁期，舟山長白烤蝦成為了浙江人的“鮮味主角”。近日，今年首批長白烤蝦熱騰騰出爐，首日訂單爆滿，訂出近3500公斤。
“凌晨4點左右起捕，活蝦烤制4分鐘出爐，蝦肉甘甜，鮮度滿滿?！痹诖鬂M養(yǎng)殖場的烤蝦區(qū)域，幾口大鍋已經(jīng)架了起來，一只只鮮紅的大蝦在沸騰的水里上下翻滾。 為幫助養(yǎng)殖戶應(yīng)對訂單高峰期，后岸村還組織了6名工作人員，五點半就到養(yǎng)殖場幫忙。
據(jù)了解，長白島是舟山最大南美白對蝦養(yǎng)殖基地，目前共有7家養(yǎng)殖場，總面積超2000畝。經(jīng)過定向培育，長白對蝦憑借廣溫適應(yīng)性強、規(guī)格均一的優(yōu)勢，成為舟山水產(chǎn)養(yǎng)殖的特色名片。大滿養(yǎng)殖場培育的“后岸”牌對蝦獲得綠色農(nóng)產(chǎn)品和無公害產(chǎn)品認證，預(yù)計今年該養(yǎng)殖場對蝦產(chǎn)量將達到500噸。
來源：競舟新聞
浙江省海洋監(jiān)測預(yù)報中心
（發(fā)布浙江海域海洋環(huán)境預(yù)報信息）
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