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近期,外地楊梅違規使用脫氫乙酸鈉、糖精鈉等違禁添加劑事件被曝光,引發社會對楊梅食品安全的高度關注。那么,此事對我市楊梅市場帶來哪些影響?昨日,記者深入市場走訪商戶與消費者,展開調查。
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添加劑事件發酵:市民選購“心有余悸”
近期,外地商販使用違禁防腐劑、甜味劑浸泡楊梅保鮮增甜的視頻在網絡廣泛傳播,食品安全話題持續升溫,也讓我市不少市民對楊梅選購心生顧慮。記者在瑞安市農貿市場走訪看到,相較于往年熱鬧景象,今年楊梅攤位前客流明顯減少,市民選購態度普遍趨于謹慎。
“吃是好吃,就是不敢吃,新聞都曝光楊梅泡藥水了,現在誰不對自己的健康負責。”市民楊秀連告訴記者,自己前幾天還購買過楊梅,看到添加劑事件報道后心里十分擔憂,買回來的楊梅也不敢繼續食用,直接丟棄,近期已經不敢再隨意購買楊梅。
不少市民表示,楊梅自然保鮮期僅有兩三天,長途運輸的外地楊梅很難自然存放,添加劑風波曝光后,大家的消費心態更加保守。市民朱國喜告訴記者,自己很喜歡吃楊梅,但受此次藥水楊梅事件影響,整體消費信任度明顯下降,短期內不會在市場購買楊梅,后續優先選擇親友家自種楊梅采摘食用,規避食品安全風險。整體來看,市民觀望情緒濃厚、購買意愿下降,“謹慎選購、延后嘗鮮、優先本地現摘”成為當下主流消費心態。
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負面輿情持續蔓延:商戶楊梅銷量大幅“跳水”
市民消費趨于謹慎,直接傳導至終端銷售市場,讓眾多楊梅經營戶倍感壓力。記者走訪發現,當前瑞安市場在售楊梅多為福建、云南等外地貨源,受添加劑負面輿情牽連,價格、銷量雙雙“跳水”,日均銷量暴跌九成,不少攤主無奈降價促銷,甚至選擇暫停售賣外地楊梅。
“根本賣不動,老百姓聽說楊梅泡藥水不能吃,都不敢買了。”農貿市場攤主曾鴻偉坦言,今年楊梅生意遭遇斷崖式下滑,行情反差極大。往年高峰期楊梅售價可達60元一公斤,如今受輿情影響,只能降價至十二三元一公斤,即便低價促銷,購買顧客依舊寥寥無幾。
多位攤主表示,此次外地楊梅添加劑風波波及范圍廣、負面影響大,出現了明顯的“連帶誤傷”效應。農貿市場攤主吳紅連告訴記者,不少市民分不清外地楊梅和本地楊梅,受新聞影響,大家一概不敢購買,即便后續瑞安本地楊梅上市,銷量也大概率受到牽連。攤主陳風蘭也表示,輿論持續發酵,市民恐慌心理難以快速消除,整體楊梅生意受到嚴重影響。
即便具備正規資質、溯源檢測齊全的品牌水果店,同樣難逃沖擊。水果連鎖店店員劉芝仙告訴記者,門店所售楊梅均有正規檢測報告,杜絕問題貨源,但大量顧客進店都會咨詢藥水楊梅事件,消費顧慮明顯,門店整體銷量相比往年同期出現明顯下滑。
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業內呼吁理性消費 客觀看待添加劑亂象
據了解,目前市面上在售多為外地楊梅,瑞安本土優質楊梅將于端午節前后集中上市。業內人士表示,此次添加劑亂象主要集中在外路長途楊梅批發流通環節,不能一概而論、全盤否定楊梅品類,更不必對瑞安本地楊梅產生誤解。“希望市民不要被網絡負面信息過度影響消費判斷,無需過度恐慌,可耐心等待端午本地楊梅上市,優先選擇正規門店、可溯源貨源、帶檢測報告的楊梅產品,理性消費、放心嘗鮮,共同守護瑞安楊梅特色農產品口碑。”
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市民選購楊梅時,可優先挑選紫紅漸變、果蒂翠綠、手感軟糯自然的新鮮果實,避開通體烏黑發亮、手感發硬、久放不壞的異常楊梅;食用前可用淡鹽水浸泡5至10分鐘,有效清潔、去除雜質。如發現有人售賣問題楊梅,可及時向市場監管部門舉報。接下來我們也將持續關注楊梅市場走勢以及本地楊梅上市動態,更多詳情敬請留意后續報道。
來源:天瑞地安客戶端
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