在國內備受唾棄的地溝油，搖身一變，反而成為了美國眼里的寶貝？這真的不是開玩笑，如今，美國每年從我國進口上百萬噸的地溝油。

不過，他們不是用來吃，而是用來做可持續航空燃料。而這些地溝油，也不是直接就拿去燒的，實際上是需要經過嚴格處理，才能出口給美國的。

（地溝油可以制成可持續航空燃料）

在安徽合肥，小廟有機資源處理中心更進一步，把地溝油之外的廚余垃圾，也都轉換成了資源。

據介紹，該中心于2021年4月投入運行，系安徽省首個實現廚余垃圾沼氣發電并網的示范項目。正如項目名所說，其通過將廚余垃圾轉化為沼氣的方式，實現變廢為寶。

所謂沼氣，大部分都是甲烷，亦即天然氣的主要成分，可以用于燃燒。每天有合肥市內產生出來的大量廚余垃圾被送到這里，經過預處理和厭氧發酵等工藝流程，就會得到沼氣，經由發電設施用于發電。從投運到2025年12月，中心累計處理了68.36萬噸，發電總量超7000萬千瓦時。

我們知道，日常的廚余垃圾，通常固體液體都有，而且比例很不固定。傳統上，針對不同狀態的垃圾，有不同的發酵方式。如果對應不準確，很可能事倍功半。

（小廟有機資源處理中心）

而這個中心采用了干濕式協同工藝，這就可以適用于不同的垃圾特性，不僅大幅提升資源轉化利用率，還能有效減少污染物排放。通過上述工藝，中心不僅可以生產出沼氣，還能提取出餐廚油脂，最終轉化為生物柴油、可持續航空燃料等高價值清潔能源。

而后面這些可持續航空燃料，就是美國眼里的寶。

目前，全球商用航空產生的碳排放，占到總體的2%~3%，相當驚人。甚至有人預測，這一比例在2050年可能提升到7%，憑一己之力將全球平均氣溫拉升0.1℃。不要小瞧這個幅度，它足以給地球帶來更多自然災害和惡劣天氣。

在世界各國致力于減少碳排放之際，航空燃油已然成為人類的公敵。如果能將地溝油用于航空燃料，將有效降低全生命周期內的碳排放。據部分專家估算，其降低幅度可能達到80%。

（航空業產生的碳排放相當驚人）

正因如此，美國近些年來大力推動可持續航空燃料的使用，并且給予每加侖1.25~1.75美元的退稅優惠。甚至該國有計劃在2050年實現350億加侖的年產量，屆時將足以覆蓋國內全部航空產業。

原本美國也是可持續航空燃料的出口國，但國內需求量近些年里越來越大。尤其在2022年《通脹削減法案》通過之后，有了上述退稅補貼，更是供不應求，于是轉身變成了進口國。而我國，就是其重要的進口來源。

為什么中國能成為世界上最大的地溝油出口國？

原因很簡單，中國人口太多，也太能吃。14億人口所能產生的廚余垃圾，自然也是世界頂尖的。

（中國每年產生大量地溝油）

你可能要問了，印度人不也很多嗎？多。但他們一來沒有這個變廢為寶的技術，二來貧困人口太多，能在飯店吃飯并制造地溝油的人比我們少，三來他們的飲食習慣也不像中餐的煎炒油炸那樣產生過多廢油。

因此，論及地溝油的產量，沒有任何國家能跟中國比。

有記者曾在廣州對一家餐廳進行過采訪，發現其每周產生的地溝油可達30~50公斤。僅僅一家飯店，就有如此“產量”，擴大到全國所有飯店，總量無疑是個天文數字。

全球最大地溝油生產國，舍我其誰？

2017年，我國出口了34萬噸地溝油。隨著美國等國家的需求越來越大，以及國內技術的不斷發展，這一數據到2024年已經飆升到295萬噸！

目前，中國供應的地溝油已占到全球40%以上，而美國從中國的進口比例在近些年也飆升到了60%~70%。和供應量共振上升的，還有地溝油的價格。有消息稱，短短兩年的時間里，中國出口的地溝油價格已經翻了4倍。

這帶來了一個好消息，以后不用擔心吃到地溝油了，因為賣給航司比賣給飯店劃算多了。

有趣的是，去年10月，美國總統特朗普要和我國打關稅戰時，就曾威脅說，要禁止中國食用油對美出口。當時這事在國內鬧了不少的笑話，因為中國食用油實際上是需要進口的，只有地溝油需要出口。懂王可能根本沒搞明白中美貿易的是什么，就糊里糊涂地威脅。

（特朗普曾威脅暫停進口中國“食用油”）

當然，近些年來，也有美國議員真的提出過類似設想。正如我們前面所說，美國對可持續航空燃料是有退稅優惠的，因此有議員建議對來自中國的地溝油取消這一優惠。因為中國賣的地溝油太便宜了，擠占其國內市場。

雖然此事并未成行，但以美國的性格，未來某一天給地溝油加關稅，都是有可能的。畢竟中國不僅產量大，而且價格低廉，擠壓了美國本土企業的競爭力。

但這事沒辦法，由于產量巨大，咱們的產品就是這么低廉。更重要的是，由于相關企業如雨后春筍般不斷涌現，技術不斷迭代，效率越來越高，未來相當長的一段時間里，中國地溝油的價格都可能保持類似的競爭力。

（許多國家在推行可持續航空燃料）

以合肥市小廟有機資源處理中心為例，目前仍在不斷探索包括生物碳源、昆蟲蛋白、沼渣堆肥等在內的更多高新技術領域，并且致力于進一步提高有機垃圾資源化利用率。如果產量繼續提高，成本還將得到更好的控制。

以前，我們可能覺得廢物利用、變廢為寶有點遙不可及，但現在真的已經走進現實。從前不久的“垃圾不夠燒”，到今天地溝油出口美國，再到該中心將廚余垃圾用于沼氣發電，無不展示著中國在資源回收領域的持續突破。

我們甚至可以大膽設想，在相關產業不斷發展之下，未來可能出現“地溝油不夠提煉”的情況，廚余垃圾都會變成商品進行交易。到那個時候，我們獲得的將不僅是清潔能源，更是垃圾被充分利用后留下的美麗環境。