“小滿小滿,蝦肥黃滿“。時值小滿,氣溫回升、雨水充沛,小龍蝦又迎來了集中上市期。在小龍蝦盛產地江蘇盱眙,塘頭蝦農捕撈分揀熱火朝天,一輛輛貨車從產地奔赴南北市場,鮮活小龍蝦循著物流干線走向全國,新鮮直達千家萬戶的餐桌。
今年以來,盱眙小龍蝦依然在市場上表現亮眼。根據貨運平臺運滿滿的數據顯示,自4月小龍蝦上市起,產地盱眙運往全國的小龍蝦發貨量、貨物噸重均實現大幅攀升,其中發貨量較去年同期漲幅超80.70%,噸重漲幅達199.87%。
從消費分布來看,山東、江蘇、安徽、浙江分別占據盱眙小龍蝦收貨量前四位,遼寧緊隨其后,成為了北方地區當之無愧的“吃蝦大戶”。而從城市來看,連云港、棗莊、臨沂、濟寧、無錫成為最愛盱眙小龍蝦的城市。
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【從塘口到餐桌 運滿滿“搶鮮”之旅】
從產地塘口到家庭餐桌,新鮮美味的背后是高效物流體系的全程支持。每年4月起,盱眙小龍蝦開始進入產銷旺季,當地養殖戶與批發商便開啟了爭分奪秒的搶鮮之旅。依托線上數字貨運平臺,小龍蝦產地短途轉運難題迎刃而解。批發商線上提前預約車輛、敲定運輸行程,極大提升了產地出貨效率。深耕盱眙馬壩鎮小龍蝦行業近三十年的批發商王平原,對此感觸頗深。
馬壩鎮所處的地方交通優勢突出,就近直通高速,通達性極強。“我們鎮上大部分都是做龍蝦生意的,前面拐個彎就上高速了,去哪里都很方便。到南京1個半小時,到上海也就4小時。”王平原坦言雖然交通方便,但沒有車再好的路也不行。過去旺季找車全靠線下人脈打電話約車,小龍蝦旺季一到,運蝦的車輛立即變得緊缺。有時候貨多,找不到合適噸重的車;有時候發得偏遠,沒有司機愿意去。鮮活小龍蝦耐儲性差,長時間滯留極易造成大量損耗,找車難、發車慢成為長期困擾小龍蝦批發商的難點。
“現在天氣熱了,小龍蝦運輸最好的溫度是5-10度,就需要用上冷藏車。我都是前一天確認了訂單,在運滿滿APP上下單,第二天車就在約定好的時間準時到門店了”。如今,王平原只需一部手機,通過運滿滿APP便能一鍵下單預約運力,依據龍蝦重量、運輸里程靈活選配車型,全程線上完成發貨調度,和以往傳統線下找車的繁瑣流程相比,發貨效率大幅提升。
數字化物流不僅解決了運輸難題,更讓生意做得更遠了。王平原介紹到,他如今與幾個山東小龍蝦加工廠建立了合作,針對路程遠,小龍蝦保鮮需求,他使用上了運滿滿冷運車,全程冷鏈運輸,再也不用為路程遠、貨損高而發愁。
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【小龍蝦致富之路 數字貨運保駕護航】
巧合的是,這天王平原從運滿滿APP預約的送蝦冷運車輛的駕駛員王開好就是盱眙本地人。一早王開好就按照約定時間,駕輕就熟的到達了門店。裝蝦、確認數量、調試車廂溫度,一切都在王師傅的掌握之中。“溫度肯定是放在第一位的,按照貨主的需求,一般設置在10度以下。到了服務區,我會停下來開車廂通風,這些都是我們常年運輸積累的經驗。”
王開好介紹到,最近小龍蝦的需求明顯增加,訂單多了收入也增加了,現在一個月的純收入能超過1萬元。更讓王開好高興的是,作為盱眙人能把家鄉特產運到全國各地,讓他特別有成就感。
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如同養殖戶朱建霞、批發商王平原、貨運司機王開好等人一樣,如今盱眙當地約1/6本地居民投身小龍蝦相關產業,工作有了著落,生活更有盼頭。
江蘇省盱眙龍蝦協會副會長張承東表示,盱眙小龍蝦產業產值已突破 400 億元,產業布局涵蓋鮮活成品蝦、冷凍蝦尾、養殖飼料、專用調料等全產業鏈品類,產業發展版圖持續拓寬,穩穩托起百姓增收致富路。
運滿滿憑借數字智能、高效專業的物流運輸網絡,打通小龍蝦出村進城的關鍵通道,正成為產業發展的關鍵引擎。小滿時節暖意相伴,運滿滿也正式開啟 “一路小滿就很圓滿” 專屬暖心活動,以實際關懷守護貨運平安,助力產業發展。
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