遼寧
每次做飯的時候，都是收手忙腳亂，整個廚房跟打過仗一樣！
本來以為，大家做飯都是這樣，
結果沒想到學會生活中這幾個比較牛的小點子之后，
居然能給生活帶來極大的“便利”！
尤其是不怎么會做飯，或者做飯效率比較低的人來說，這期一定要學起來。
01、提前備菜
每次做飯之前，光是備菜就要花大半個小時，
像是小蔥啊、大蒜啊、辣椒啊、姜啊，都需要提前切好、儲存好！
想要省事兒一點的話，一次性把這些食材備好，然后放進冰箱里面冷凍，
每次用的時候，拿出來一點就可以了，根本不用花時間去一點點切。
這招也是跟網友們學的，一周找一天出來，先把一周需要的配料全都備好，冷凍起來。
大蒜可以切片和切末兩種；小米辣直接切斷；小蔥切成蔥花；姜切片或者切末；
切好了之后，放進保鮮袋，在放進冰箱里面冷凍！
除了配菜之外，像是一些肉啊，也可以分裝好，這樣每次拿出來，就不用整塊化開了。
以后備菜的話，都可以按照這個方式提前備好，做飯實在是太方便了。
02、剩下的肉餡
每次包包子、包餃子和餡的時候，都會剩一些，
剩下的餡，多的話可以放進冰箱里面冷凍，下次再拿出來繼續包；
可是我每次剩的餡都比較少，只夠包幾個餃子的，
這些比較少的餡料，扔掉吧，怪浪費的；留著吧，又包不了幾個！
跟網友們學了一招，在剩下的餡料里面打兩個雞蛋，做成肉蒸蛋，味道特別好。
肉餡里面打入雞蛋之后，放在蒸鍋上面加熱，一般水開后加熱15分鐘左右，就可以吃了！
學會這招之后，再也不用擔心肉餡剩下不知道怎么儲存了。
03、面條凍起來
懶得做飯的時候，都喜歡買點面條放在家里，做個炸醬面，或者湯面都很方便。
每次買手搟面，買得少了，擔心不夠吃，
買得多了的話，剩下的也不好儲存！
其實吃不完的面條，可以直接放進冰箱里面冷凍，冷凍好了之后拿出來，煮完之后，吃起來跟新買的一樣！
不過煮冷凍面條的時候，先把面條放在水里面，不要攪動，放進水里靜置一分鐘左右，用筷子輕輕攪動一下，面條就分開了。
04、冷凍蛋撻液
每次買的蛋撻液，開封之后吃不完，都會過期、變質，
實在是太浪費了！
后來我才發現，想要延長蛋撻液的保質期，不過期，開封后的蛋撻液冷凍起來就行了。
蛋撻液可以分裝冷凍好，想做蛋撻的時候，掰下來一塊冷凍蛋撻液，扔進蛋撻皮里面加熱一下，蛋撻就水靈靈的做好了。
做一個蛋撻，一般放兩塊蛋撻液就搞定了，非常好吃，大家也可以試試！
05、飯團冷凍
對于懶人來說，每次做飯，都想一次性做一周的，這樣多方便啊！
尤其是減脂時期，一次只能吃一拳頭的主食，
但是做米飯，總不能一次只做一點點吧！
學會網友的分裝妙招后，我也學會了！
米飯做好了之后，分裝好，用袋子裝著，直接放進冰箱里面冷凍，吃的時候拿出來一塊加熱就行。
而且冷凍后的米飯，熱量更低，更適合減脂時期吃，特別省事，大家趕緊試試吧！
06、冷凍檸檬片
平時喝飲料的時候，往里面放了檸檬片之后，口感會更好。
但是每次都需要切檸檬，剩下的檸檬還沒辦法儲存，特別麻煩。
做法很簡單，先在冰箱冷凍室里面鋪一層保鮮膜，把檸檬用鹽搓洗干凈之后，切片放在保鮮膜上面，最上面再蓋上一層保鮮膜，冷凍。
喝水的時候，往里面放兩片檸檬！
像是喝飲料之類的，都可以放幾片檸檬，喝起來口感更好。
除了冷凍檸檬片之外，大家還可以準備一些分裝盒，把小青檸 +百香果+蜂蜜混合好了最好，放進分裝盒里面冷凍。
07、八寶粥分裝
每天早上煮粥，都要花很多時間，
想要省點事兒的話，直接把煮好的八寶粥分裝起來。
這樣每天早上起來，從冰箱拿一塊扔進鍋里，加點水煮一煮，這不就是現成的八寶粥嗎！
我一般都是周末的時候，一次性做很多。
等粥涼了之后，把粥分裝進盒子里面，凍好，吃的時候拿出來就行了。
以后再也不用早上辛辛苦苦煮粥了，這多方便啊！
08、肉絲提前炒好
每次炒菜的時候，炒肉的時候，基本都是提前拿出來化凍，別提多麻煩了！
后來跟網友們學了一招，直接把肉絲提前炒好，炒好之后冷凍起來，吃的時候再拿出來加熱就行了，非常方便。
炒好之后，放進冰箱里面冷凍，炒菜的時候挖出來一勺就搞定了。
用這個方法提前備好肉絲后，炒菜變得方便多了！
總結：
以后大家做飯的時候，不想花費太多時間，可以試試今天分享的這些小妙招，從備菜到做飯，大大縮短了不少時間，實在是太便捷了。
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