農歷既是一種表達日期的形式，更是一部民俗史，在每個月份中都有著不同的傳統節日。眼下來到四月，這個月份中的重要日子不少，初二孟子誕，初四文殊誕，眼下來到初八，為傳統里的佛誕日，其所對應的主人公就是我們都很熟知的釋迦摩尼。相傳其在四月初八這天出生，而與常人所不同的是，其剛出生便可以走可以跑，而且步步生蓮，這也注定了其將擁有不平凡的一生。

相傳釋迦摩尼為佛教的創立者，在佛教文化中可謂舉足輕重，因而每逢四月八，各大寺院都會開展隆重熱鬧的活動來表達紀念。同時在民間，也十分重視這個節日，人們紛紛祭拜祈福，希望可以獲得平安好運。

除了佛誕節之外，四月初八當天還流行著眾多的習俗，比如壯族，布衣族等少數民族將此日作為牛王誕辰，這天要讓牛好好休息。而在廣西那桐等地則要祭稻神，祈禱五谷豐登。所以圍繞著這諸多的內容，四月初八當天的講究特別多，屆時牢記：1要送，2要回，吃3樣，忌2事，圖個平安多福，日子美滿，來看看吧~

1要送

互送糖水，這天也稱為浴佛節，關于釋迦牟尼的降生有著很多奇妙的現象，據說當時九龍吐水沐浴，所以每逢四月初八，佛教寺院都要行灌洗佛像之禮，以示“浴佛”。關于此節日，在《東京夢華錄》中有記載，北宋汴京有“十大禪院各有浴佛齋會，煎香藥糖水相遺，名曰‘浴佛水’”。由此可見，人們也會把煎好的香藥糖水互相贈送，其代表著浴佛水，借此來表達美好的祝福，身體健康，生活順利等。

2要回

回娘家，在湖南等地，這天也稱為“姑娘節”，是為了紀念宋代女英雄楊黎娘，也就是楊八妹，相傳她曾經用楊桐木葉汁制作而成的烏飯送入牢房，用自己的機智救出了被捕的兄長。所以后人便設立了這個節日，用來紀念女性的智慧與勇毅。所以在當地，出嫁的姑娘要回娘家團圓，共享烏米飯。當然眼下已是夏季，此時回家看看，可以幫父母準備好乘涼的設備，讓他們輕松順利的度夏。

吃3樣

餃子，四月初八是個吉祥的日子，適逢佛誕日，也是人們祈福的時候，那么可以包上一些餃子，圖個吉祥圓滿的好彩頭?，F在各種蔬菜都上市了，可以用茄子來做餡，鮮嫩好吃又營養。

1、這里用的是長茄子，洗過后切薄片，再改成細條的形狀，里邊撒些鹽，過十幾分鐘后，把水分攥干，繼續切碎了。

2、再來洗點韭菜，一小把就夠，先把水控干，再繼續切碎了。

3、炒兩個雞蛋，熟透后放小碗里邊，剪碎些。在底油中放些蔥花，生抽，把香味烹出來。

4、關火之后，把油晾涼，繼而把韭菜，茄子以及雞蛋都放一起，把油淋上去，撒些鹽，將味道調好即可。

腐竹，在浴佛節這樣的日子中，講究吃素食，豆制品是比較常見的，腐竹鮮香美味又營養，可以用來入菜，還添福氣足的好寓意。

1、提前將其泡上，充分變軟之后，放點小蘇打，過五分鐘后洗掉，再切短。

2、把絲瓜洗洗，要去皮，繼而切成小塊。再切點蒜。

3、鍋里放點油，放蒜后，加點西紅柿，在里邊快快地炒，使之釋放出香味來，補充點生抽，絲瓜倒里邊，腐竹也下鍋，炒勻后燜兩分鐘。

4、最后補充些許的鹽，均勻地入味后即可裝盤。

黑米飯，傳統中的烏米飯是用南燭葉搗汁泡米來制作的，現在我們可以直接用黑米來做，將粗糧細糧搭配到一起，好吃好消化又營養，夏天吃著很是滋養脾胃。

1、分別取一點大米，黑米，藜麥，都放到一起，清水洗兩遍后控干。

2、接著再添上1.2倍左右的清水，泡半小時左右，然后開始煮飯，半小時基本就熟了。再燜十分鐘，這樣米飯粒粒分明，噴香好吃。

忌2事

忌爭吵，動怒，在很大程度上，四月初八是祈福納吉之日，人們會以各種形式祭拜，祈福。那么無論是在家里，還是前往寺廟或是其他的地方，都要保持愉悅舒暢的心情，這是對這個節日的尊重。而不能與人爭吵，動怒，會影響了祈福的好心情，也會浪費了這樣的美好時刻。

忌不尊重牛，在很多地區，將這天定為牛節，屆時不會讓牛下地耕田，而是好好休息。同時人們要給牛洗澡，把牛欄也要打掃干凈，還會在牛欄的大門上插楓樹枝，以驅趕蚊蠅。還會準備鮮嫩的草或是美食來喂給牛吃，以表達對牛的感恩。所以在這天，任何不尊重牛的行為都是不能有的，不能打牛，更不能吃牛肉。

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