很多糖尿病人一聽說要控制飲食,第一反應就是不吃甜的、少吃主食。可天天吃綠葉蔬菜的人,血糖照樣控制不好的也大有人在。問題出在哪?不是菜吃得不對,是吃菜的方法不對,
張煥在門診見過太多這樣的例子。同樣是天天吃綠葉菜,有的人血糖穩住了,藥也減了;有的人照樣忽高忽低,甚至還胖了。差別就在四件小事上,
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糖尿病患者要做對4件事
01葉子菜焯水以后再吃
不少人炒青菜放油多,有時還勾芡。這樣的做法不僅熱量高,油和淀粉還會讓血糖升得更快,
正確的做法是綠葉菜洗凈,水燒開,下鍋焯一分鐘就撈出來,瀝干水分,淋一小勺生抽和幾滴香油,不放鹽。菠菜、油菜、生菜、芹菜葉,輪著來,
綠葉菜里的草酸會影響鈣吸收,焯一下就去掉了。更重要的是,焯水以后的菜體積變小,一頓能吃進去不少,纖維含量高,飽腹感強。不勾芡不放油,熱量低,不會引起血糖波動。
02每頓飯先喝一小碗菜湯
飯前十五分鐘,先喝一小碗煮菜的清湯。菜湯下肚,胃里先有了東西,稀釋了胃酸,后面吃進去的主食消化吸收會慢一些,
湯里的水溶性膳食纖維會在胃里形成一層東西,把糖分包起來,延緩進入血液的速度,
03每天早上曬后背十五分鐘
曬太陽跟血糖有什么關系?維生素D缺乏的人,胰島素敏感性會下降,血糖更難控制。中老年人出門少,太陽曬得不夠,維生素D普遍偏低,
每天上午九點到十點,找個沒風的地方,背朝太陽坐十五分鐘。后背是督脈和膀胱經走行的地方,曬太陽能溫通陽氣、促進維生素D合成,
04每天晚飯后靠墻站十分鐘
吃完飯就窩沙發里看電視,這是很多人的習慣
改成:晚飯后靠墻站十分鐘。找一面平整的墻,腳后跟離墻一腳遠,屁股、后背、后腦勺貼緊墻壁,收腹,自然呼吸,
靠墻站的好處是調動全身的肌肉,尤其是腿部和核心肌群。肌肉在收縮的時候,會主動從血液里攝取葡萄糖,不依賴胰島素,
站十分鐘消耗的熱量雖然不多,但對餐后血糖的緩沖作用很明顯。很多人堅持兩個月以后,晚飯后兩小時血糖能降下來一到兩個點。
兩類人格外適合這四件事
剛查出血糖偏高、還沒開始吃藥的。這四件事門檻低、沒副作用,堅持三個月很可能把血糖拉回正常范圍,
吃降糖藥但餐后血糖控制不理想的。尤其是餐后血糖還是高,加上這四件事,能幫你把波動壓下來。
兩類人要謹慎
血糖波動特別大、經常出現低血糖的人。這類人首先要找醫生調整用藥,不能光靠生活方式硬撐,
有嚴重骨質疏松或者腰椎問題的。靠墻站可以,但時間縮短到五分鐘,別勉強,
糖尿病調理不是讓你過苦日子,是把吃的方式調一調。四件事不用全做,先從一兩件開始,堅持三個月,看化驗單說話
張煥問問大家:你平時的蔬菜,主要是怎么做的?
A. 炒著吃,油鹽不少B. 水煮或者焯水涼拌C. 燉湯里放D. 吃得不多,主要吃肉蛋
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