福建
近日，
南安市省新鎮南金村長者食堂
正式投入使用，
村里高齡、獨居老人足不出村，
就能吃上熱乎可口的愛心餐食。
昨日10時30分許，記者走進南金村長者食堂，只見就餐大廳寬敞明亮、桌椅擺放規整，消毒柜等各類廚具設施配備齊全，現場已是一派忙碌景象。食堂后廚里，工作人員尤烏滿忙著烹制午餐。色澤紅亮的紅燒肉、清爽適口的炒包菜、滋補的蘿卜排骨湯等陸續出鍋，濃郁的飯菜香瞬間飄散開來。
“老人飲食習慣特殊，偏愛軟爛易消化的菜品。除家常菜外，我們還會制作鹵面、咸飯、咸粥等餐食，全部按照老人口味烹煮。”尤烏滿介紹。
“你今天也來了”“今天煮得不錯”……11時許，老人們陸續結伴而來，彼此笑著問好、嘮家常。
“南金村60歲以上老人有700多人，村內不少青壯年常年在外經商務工，留守、獨居老人居多。老人獨自居家做飯不便，日常飲食單一，很難保證膳食營養。”南金村黨支部書記尤志龍向記者介紹，為破解獨居和高齡老人“做飯難、吃飯難”民生痛點，村里依托上級政策支持，建成這座長者食堂。
為保障食堂長效穩定運營，南金村采用“村級補貼+適度自費”的運營模式，五保戶和80歲以上老人均免費，80歲以下老人每餐5元。
“待后續資金條件成熟，我們還計劃為行動不便的老人提供上門送餐服務。”尤志龍呼吁社會愛心人士伸出援手，助力食堂長久平穩運營。
“我平時獨自居住，以往三餐常常簡單湊合，中午多煮點稀飯，再煮一道菜，晚上繼續吃。”五保戶尤阿伯坦言，長者食堂開業后，徹底改善了他的就餐狀況，這里的菜品種類豐富、營養均衡，吃得格外安心。
記者了解到，長者食堂總面積約170平方米，坐落于村莊中心，老人往返就餐十分便捷。“食堂旁邊就是老年活動中心，老人用餐結束后，還可以打球、品茶，享受休閑娛樂，豐富晚年精神生活。”尤志龍表示，接下來，南金村將持續聚焦老年人急難愁盼，不斷補齊養老服務短板、豐富養老服務業態，以貼心細致的關懷守護老年生活，真正實現轄區老人老有所食、老有所樂、老有所安。
記者：賴香珠 黃奕群丨編輯：傅少濱
通訊員：陳榕
一審：尤逸群丨二審：唐莉洪 | 三審：林培元
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