家豬白白胖胖性格溫順，野豬暴躁易怒戰斗力極強，可一直都有種說法，家豬放生到野外，不到一年就能長出獠牙，變成野豬。

這就要先從如何由野豬變家豬，如今家豬與野豬有了哪些差異討論。

豬的歷史

豬是一種集五花八門菜品于一身的動物。自古以來，家豬不是在圈里，就是在碗里，最后到了人肚子里。

古人將這樣的家豬稱之為“豕（shǐ）”，也稱“彘（zhì）”或“豚”。那些在野外逃過被吃命運的野豬，則稱之為“封豨（xī）”。

現在說人是豬，那是貶低人的意思，在古代豬可是一種尊貴的象征。

漢武帝劉徹就有個乳名叫做劉彘。農家兒女取個賤名是為了好養活，可當時的劉徹貴為皇家子弟，取了個劉小豬的名字，當然不會是為了作賤自己，只因當時的豬有著龍的象征。

在許多古代的遺跡中，豬與龍的形象很早就綁定在一起。我國在紅山等地發現的玉豬龍，頭部就有明顯豬的象征，被認為是最早龍的雛形。

關于野豬的記載不多，“封豨”是上古神獸，出自《楚辭·天問》:“封豨是射。”，后經著名學者聞一多考證，“封豨”指的是古代的野豬。

如今說的豬是豬科動物的簡稱，包括了家豬與野豬。家豬是野豬被人類馴化所形成的亞種，二者之間并無生殖隔離，家豬在形態、行為、生理等許多方面都與野豬有些相近。

在偏遠的山區飼養的母豬生下來的小豬，與野仔豬外觀習性十分相似。野豬與家豬雖然一個在野外一個在圈里，生活環境天差地別，但地理分布是相似的，說明它們生活的氣候環境相同。

所以家豬和野豬原本是同一物種，它們之間分道揚鑣，要在遙遠的9000多年前說起。

當時一群野豬發現了在人類的生活區域有很多的生活垃圾，這些垃圾中有很多能夠作為食物。野豬們看中了這種自助餐，經常往人類的營地跑，一來二去與人類混了個臉熟。

人類經常與這些野豬打交道，慢慢積累了關于野豬的知識。當時食物匱乏，打獵又有風險，這些送上門的獵物如果能加以利用，就不用每日冒著風險上山打獵。

于是人類在這些野豬中挑選了性格比較溫順的幾只，將其捕捉以后關起來飼養，有意識地控制它們的繁殖，一代代繁衍下來，就變成了如今看到的家豬模樣。

人類什么時候開始馴養野豬，從什么地方開始還沒有準確的定論，目前已知的是人類最晚在9000年前就開始馴養野豬。

我國境內最早的家豬骨骼出土于廣西桂林甑皮巖遺址，以及河北的徐水南莊頭遺址。距今已有9000年以上歷史，兩處的豬骨骼都是被馴化的豬。

對于豬骨骼是野豬還是被馴養的家豬，科學的鑒別方法是從死亡年齡來判斷。從豬骨的判斷豬的死亡年齡是一歲，那說明是被人類馴養的豬。野豬的年齡大多都超過了一歲。

河南舞陽賈湖遺址出土具有家豬形態的豬下頜骨，根據測年結果為距今8600年左右。在河北磁山遺址、跨湖橋遺址、甘肅大地灣遺址等前仰韶時期的遺址中也發現了家豬骨骼。

多地家豬骨的發現，說明豬的馴養很可能是多中心起源。

在許多墓穴遺跡中，常常出現用作陪葬品的豬下頜骨，這是因為豬的下頜骨被視為財富的象征。

新石器時期，開始出現了以豬為形象的藝術品。

出土于上海市青浦區崧澤遺址，長8.1厘米，寬4.6厘米，高4.9厘米的陶豬，是距今約7000-6000年的馬家浜文化所塑造的工藝品。

陶豬身體肥胖，有著四條小短腿，完全沒了野豬的模樣，原本身上應該有少許朱紅色，只是年代久遠顏色已經脫落。

收藏于浙江省博物館的豬紋陶缽，產生于距今約700-5300年的河姆渡文化中。陶缽兩側都刻有一豬，是今天研究豬馴養歷史的一個重要物證。

家豬與野豬

雖說家豬是野豬馴化而來的一個亞種，但經過漫長的馴化歷史，如今的家豬與野豬有很多不一樣的地方。

首先在體色上，剛出生的小野豬顏色偏淡，并且身上有許多條紋，這是一種有利于隱藏在灌木叢中的保護色。

剛出生的小家豬顏色粉嫩，不能具備保護色的功能，若是在野外很容易被捕食者看到。

成年的野豬全身為黑褐色的毛發，這種毛發同樣是一種保護色，利于野豬在以暗色為主的森林中隱蔽。

而家豬的毛發大多為白色，還能看見粉嫩的皮膚。這種毛發的差異是由于基因突變導致的。在野外，這種基因突變只會被自然淘汰，在人類的圈養下，這種突變反而被很好的保存下來。

其二是牙齒上的差異，野豬都有著尖銳的獠牙，母野豬的較小，不會展露在嘴巴外面，公野豬的則十分霸氣地露出嘴巴，獠牙既是它們刨土的工具，也是對抗敵人，保護異性的武器。

家豬不需要刨土尋找食物，也無需武器來面對復雜的環境和保護異性，因此也不需要獠牙。

不需要不代表沒有，家豬的獠牙并沒有因為自身進化而消失，而是在人類的干預下長不出來。

野豬要長出外露的獠牙至少要一歲以上，而家豬只需幾個月就要出欄，還在未成年的時候就上了餐桌，它們本就發育緩慢的獠牙就這樣沒了現身機會。

除了沒能撐到長獠牙的年齡，還有一種原因，為了減少豬的攻擊性，養殖戶在豬很小的時候就將它們的犬牙拔了。

除了被拔掉犬牙，豬還會被閹割掉睪丸或卵巢，這種叫做劁豬。劁豬的手法在東漢就有。以前的農村時常有敲著銅鑼叫喊的劁豬匠路過，如今漸漸少了。

豬不劁不胖。沒有被劁的豬，吃的食物都不能轉化為膘，而是為繁殖積攢精力和活力。

豬不劁心不靜。沒有被劁的豬到了發情期，吃飽以后開始思淫欲。但生在圈里的它們，身邊只有一群好哥們，人類也不會為它們找對象，這樣飽受長久的相思之苦，它們也變得消瘦。

只有那些沒有世俗欲望的豬吃了睡，睡了吃，才能養得白白胖胖，賣個好價錢。

家豬與野豬的第三點差異是身體的前后比例，野豬的前段較粗，后段較細。這是因為野豬的攻擊性主要集中在頭部，它們一般用快速的奔跑來撞擊對方。而且每天的覓食也使得它們的奔跑能力非常強。

而家豬不需要那么強的奔跑能力，即便肚子吃得圓圓的也完全沒關系。在人的圈養下，它們的脂肪開始大量積累，腰部、臀部都增大，這使得它們后半部分變得更加粗大，身材比例剛好與野豬相反。

家豬與野豬還有一些細節上的差異，家豬的耳朵比野豬大，這是因為家豬身體大，在圈里生活也比較悶熱，需要更強的散熱能力，所以大耳朵的特征就留了下來。

野豬的嘴比家豬要長，原因是野豬需要用嘴去拱土尋找食物，而家豬的嘴只用來吃，而且寬嘴比長嘴更容易吃到食物，所以嘴也就變短了。

除了身體上的差異，野豬與家豬在性格上也有很大的差異。當時人類選擇馴養豬時，挑選的就是性格溫順的野豬，在與人的長期相處后，家豬的性格也相對的溫和。

而野豬常年在野外生活，隨時都要面對天敵和競爭者的攻擊，因此它們的性格也相對的暴戾。

家豬與野豬生活習性也有差異，野豬屬于夜行動物，白天在棲息地睡覺，傍晚時分開始活動。而家豬除了吃飯時間，大多在睡覺。

在生長方面，因為人工飼養的緣故，家豬食物充足加上飼料的作用，它們的生長速度比饑一頓飽一頓的野豬要快一些。

家豬變野豬

家豬由野豬進化而來，那么將家豬放生在野外，它能否變回野豬呢？

如果一頭家豬生來就沒有人類的干預，可以肯定的是它們一歲以后就會長出獠牙，這是野外生存的第一個重要武器。

前面說過家豬之所以不見獠牙，是因為年紀不到，遼寧大連一老人曾經將一頭豬養到了18歲，這頭高齡老豬嘴上的獠牙十分引人注目。

家豬有了獠牙這一武器，拱土就變得方便一些，在面對其它猛獸攻擊時，也有了反擊的能力。

但即便有了獠牙，家豬的野外生存能力也很弱，因為長期缺乏鍛煉，一身肥肉的家豬在速度耐力上都有欠缺，而且體型不適合戰斗，既打不過，又跑不過。

能夠活下來的家豬，在短時間內會向著野豬的行為、性格方面發展，但它們只能算是野生的家豬，并不能算是野豬。

若是有足夠長久的時間，那這些在野外的家豬為了適應野外的生活，會摒棄身體上那些不適應生存的家豬特征，野豬的特征也會慢慢出現，并保留下來。

如此再經歷一個漫長的進化過程，它們或許會成為今天的野豬模樣，或許會進化出一個全新的物種。

物競天擇，適者生存。當一只躺平的豬到野外時，它要面臨的是一種前所未有的挑戰，獠牙可以再生，肥肉可以慢慢變成肌肉，但時間是不等豬的。

活下去，子孫后代就不再成為人類桌上美食。活不下去，那將是一個不自量力的笑話。

再強大的物種也有滅絕的可能，再弱小的物種也有翻身的機會，大自然的神奇，能讓一代霸主消失，也有能力讓一個只能成為食物的物種，慢慢變強大。

只是這個變強的過程，有著上千年的痛苦煎熬。