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很多人愛吃的日常美食里,竟能藏著讓人肝損傷的片形吸蟲!

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你愛吃涼拌魚腥草、涼拌水芹嗎?如果是的話,那今天這篇文章,可要仔細看完了。

一、一個真實的案例

2025年10月,某地醫院收治了一位持續上腹痛伴發熱的患者,經骨髓和肝臟穿刺活檢,提示肝膿腫伴嗜酸性粒細胞浸潤?;颊吆罄m進行了手術治療,但術后癥狀未緩解,仍反復肝膿腫且嗜酸性粒細胞升高?;颊咻氜D多地,最終找到了元兇——片形吸蟲。經過口服三氯苯達唑藥物治療,她的病情才終于得到控制。

追問病史發現,患者發病前常吃涼拌魚腥草。


曲折求醫經歷,圖片由AI生成

二、什么是片形吸蟲?

為什么它能引發如此嚴重的癥狀

片形吸蟲,是一種主要寄生在牛、羊等反芻動物肝臟膽管中的寄生蟲,也可寄生于人體的膽管內。全球感染人數估計在240萬至1700萬之間,被世界衛生組織列為被忽視的熱帶病之一。

當人們生食含有囊蚴的水生植物(如魚腥草、水芹菜)或飲用受污染的生水時,就可能被感染。進入人體后,臨床可分為急性期、潛隱期和慢性期,部分病例可出現異位損害。也有少數為無癥狀帶蟲者。


急性期

亦稱侵襲期,發生在感染后2~12周不等。囊蚴在小腸內脫囊,釋放出童蟲。童蟲在組織中移行,突發高熱、腹痛,并常伴有脹氣、嘔吐、腹瀉或便秘、肝腫大、貧血和血中嗜酸性粒細胞明顯增高等表現。部分病例還可出現肺和皮膚超敏反應癥狀。


潛隱期

通常在感染后4個月左右。相當于蟲體已經進入膽管,患者急性癥狀減退或消失,在幾個月或幾年內可能無明顯不適或稍有胃腸不適癥狀,而病變仍在發展之中。


慢性期

亦稱阻塞期。成蟲寄生于肝膽管,引起膽管炎和膽管上皮增生,主要有乏力、右上腹疼痛或膽絞痛、惡心、厭食脂肪食物、貧血、黃疸和肝腫大等表現。


異位損害

童蟲在腹腔中移行時,隨血流或直接游走到腹腔以外的部位。常見異位部位包括腹壁、肺、胃、胰腺、腦組織、眼眶以及皮下等。表現為在異位部位形成皮下結節或包塊,在肺部引起咳嗽、咯血等。


片形吸蟲蟲卵

三、如何識破這個“偽裝者”

關注血常規中的一項指標:嗜酸性粒細胞。嗜酸性粒細胞長期升高除了考慮自身免疫病、過敏性疾病等之外,還應該與寄生蟲感染相鑒別。由于片形吸蟲排卵不連續,蟲卵在糞便、膽汁中分布不均,檢測到蟲卵的概率比較低,臨床上難以診斷時可采用試驗性驅蟲治療。通過持續升高的嗜酸性粒細胞,結合腹痛、發熱等相應臨床癥狀,吃魚腥草、水芹菜等流行病學史綜合判斷。

四、如何被感染

感染源往往是意想不到的日常食物:

1.魚腥草(折耳根)云貴川等地常見,如果生長在受污染的水源中,可能附著囊蚴。

2.水芹菜:生長在溪邊、河邊、沼澤邊等有水的陰涼地的水生植物,易被牛羊糞便污染。

3.生水:直接飲用山泉水也可能存在風險。

五、如何預防

1.切勿生食或半生食易被片形吸蟲囊蚴污染的水生植物(如魚腥草、水芹菜、荸薺、茭白、菱角等);

2.不飲用未經處理、存在污染風險的生水;

3.處理生熟食品的刀具和砧板等分開使用,避免交叉污染;

4.養成飯前便后洗手的衛生習慣。/健康科普

作者:寄生蟲病所 周魘、 盧艷

審核:王汝波、李石柱

編輯:楊紫萱、張林林

監制:姚建義、于子涵

本文涉及版權圖庫,轉載時請注意,避免侵權。

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