(來源:運城日報)
萬榮櫻桃“紅”上云端
記者 韓維元
眼下正值櫻桃成熟的季節,走進萬榮縣通化鎮,滿目蔥蘢間,一顆顆紅潤飽滿的櫻桃掛滿枝頭,空氣中彌漫著沁人果香。與往年不同的是,果農們不再依賴傳統集市批發、沿街叫賣的老舊模式,而是搭乘農村電商、社區團購的“云端快車”,讓櫻桃從田間枝頭直達城市餐桌。通過“線上+線下”雙向發力,小小櫻桃成為帶動群眾增收致富、賦能鄉村全面振興的特色產業。
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走進通化鎮的小米櫻桃園,一派繁忙的豐收景象撲面而來。果農們穿梭田園,小心翼翼地采摘成熟的櫻桃,分揀、裝盒、打包的工序有條不紊,一顆顆優質櫻桃即將從田間直接奔赴各地市場。種植戶張琦扎根田間多年,種植了10畝櫻桃,年產量可達5000公斤,穩定實現年純收入10萬元左右。“以前賣櫻桃全靠人力,天不亮就要采摘裝箱,肩挑背扛趕往批發市場,來回奔波費時費力,還容易遭遇行情波動,辛苦一年未必能賣上好價錢。”談及銷售模式的變遷,張琦感觸頗深。他坦言,通過電商直播、社區團購,銷路徹底打開,不用再奔波跑市場,果品損耗大幅減少,收入也變得更加穩定可觀,豐收的喜悅實實在在落進了口袋里。
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傳統農產品銷售依賴批發市場層層分銷,環節多、時效慢、損耗高,而直達終端的新零售模式,徹底打破了這一壁壘。在櫻桃園中,客商潘玉苗正專注挑選果品、核對訂單。深耕本地生鮮銷售多年的她,跳出傳統批發賽道,探索出社區精準直銷的新路徑。她依托運城市多個居民社區,搭建專屬團購微信群,通過線上接龍下單、當日采摘當日配送的模式,實現櫻桃從果園到小區的無縫銜接。“通化櫻桃果大肉厚、汁水充沛、甜度適中,品質過硬,在社區口碑一直很好。”潘玉苗介紹,目前她日均可銷售櫻桃40公斤左右,當前市場售價穩定在每斤20元。這種短鏈銷售模式,最大程度保留了櫻桃的新鮮口感,砍掉中間差價,讓消費者吃得實惠放心,也讓種植戶和經銷商收獲更多利潤。
產業興旺是鄉村振興的基石。
素有“三王故里”美譽的通化鎮,歷史文化底蘊深厚,土地肥沃、光照充足,具備發展特色林果產業的天然優勢。自2012年起,當地立足地域產業優勢,以黨員干部示范帶頭、村民積極參與的方式,大力推廣優質櫻桃種植,逐步改變零散種植、不成規模的產業短板。歷經十余年深耕培育,全鎮櫻桃種植產業實現迭代升級,種植面積已達5000余畝,引進培育布魯克斯、美早、薩米脫等20多個優質品種,適配不同市場需求。從小規模試種到連片規模化種植,從單一品種到多元化布局,櫻桃產業已然成為通化鎮極具辨識度的“特色名片”。
產業提質增效,銷路拓寬為先。近年來,通化鎮依托小水果主題公園的優勢,因地制宜推動櫻桃產業轉型升級。堅持線上線下協同發展,線下持續培育做優農文旅融合新業態,吸引周邊市民前來游園采摘;線上大力培育農村電商新業態,搭建多元銷售渠道,扶持農戶、本土商戶開展線上銷售、社區團購、直播帶貨,打通農產品出村進城的數字化通道,讓藏在鄉間的優質櫻桃走出縣域、銷往全國。
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