以下數據及分析來自于前瞻產業研究院新式茶飲研究小組發布的《2025-2030年中國新式茶飲行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》
行業主要上市公司:蜜雪集團(02097)、古茗(01364)、茶百道(02555)等
本文核心數據:新式茶飲企業競爭格局;新式茶飲市場集中度
1、中國新式茶飲行業競爭梯隊
基于中國新茶飲品牌門店數量,新茶飲品牌主要可以分為三個競爭梯隊,第一梯隊的企業是蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等,門店數量一般在9000家以上;處于第二梯隊的是茶百道、益禾堂、CoCo都可、1點點、喜茶等,門店數量集中在3000-9000家;第三梯隊包括茶顏悅色、奈雪的茶等,門店數量小于3000家。
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2、中國新式茶飲行業區域競爭分析
從產業鏈區域分布來看,我國新茶飲品牌發源地主要集中在華東和中南地區,其中,上海茶飲品牌數量最多,主要有滬上阿姨、CoCo都可等。
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3、中國新式茶飲行業門店數量排名
截至2025年,蜜雪集團、古茗、滬上阿姨、茶百道、益禾堂等新式茶飲品牌門店數量分別約52996家、11179家、9412家、8430家和8000家,處于國內領先水平。
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4、中國新式茶飲行業競爭格局
2025年,中國新式茶飲行業市場規模約1466億元。基于各公司營業收入來看,蜜雪集團市場份額約18.6%,遠超其他公司;其次,霸王茶姬和古茗市場份額分別約8.9%和7.2%,位列第二和第三;奈雪的茶、茶百道、滬上阿姨市場份額分別為3.6%、3.5%和2.4%。
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4、中國新式茶飲行業市場集中度
2025年,中國新式茶飲行業CR3為34.7%,CR5為41.9%,CR7約45%,行業集中度一般。整體來看,中國新式茶飲行業呈現產品迭代速度加快,消費者品牌傾向性變強的趨勢。
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5、中國新式茶飲行業企業布局
從新式茶飲生產企業銷售布局來看,代表性新式茶飲品牌商基本聚焦新式茶飲主業,頭部企業門店數量萬余家。其中,蜜雪集團旗下門店數量高達52996家,處于行業領先水平。
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注:上表新式茶飲收入占比數據統計時間為2025年1-6月,門店數量數據為截至2025年底數據。
6、中國新式茶飲行業競爭狀態總結
新式茶飲行業現有競爭者數量眾多,且產品同質化現象突出,行業競爭激烈;新式茶飲行業技術、資質等壁壘較低,但是隨著頭部品牌實力逐漸增強,行業潛在進入者威脅進一步減小;新式茶飲行業替代品威脅主要來自新品開發及其他飲品的需求替代,包括鮮奶、鮮榨果汁等產品,行業替代品威脅一般;新式茶飲行業上游為茶葉、水果、乳制品等,原材料供應商眾多,產品供應充分,產品價格波動性整體較小,供應商議價能力較強;新式茶飲行業市場競爭較為激烈,市場上產品同質化現象較為嚴重,除少部分網紅產品/明星產品議價能力較強外,大部分產品升價空間有限,購買者議價能力較強。
根據以上分析,對各方面的競爭情況進行量化,5代表最大,0代表最小,目前我國新式茶飲行業競爭狀態總結如下:
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更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國新式茶飲行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告。
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