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5月25日,日本便利店巨頭7-Eleven創(chuàng)始人鈴木敏文因心力衰竭于5月18日去世,終年93歲。
從上世紀(jì)70年代將美國(guó)7-Eleven模式引入日本,到一步步建立覆蓋全球的便利店體系,被譽(yù)為日本“零售之神”和“便利店之父”,鈴木敏文幾乎親手重塑了現(xiàn)代便利店行業(yè)的底層邏輯。
很多人熟悉7-Eleven,卻未必意識(shí)到,今天我們?cè)缫蚜?xí)以為常的便利店體系——精準(zhǔn)補(bǔ)貨、鮮食更新、按商圈調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、高密度配送、持續(xù)推出新品……背后其實(shí)都深深刻著鈴木敏文的經(jīng)營(yíng)思想。
某種意義上,他改變的并不只是日本零售業(yè),而是現(xiàn)代人對(duì)于“消費(fèi)效率”和“日常生活”的理解方式。
正因如此,重新回看鈴木敏文的經(jīng)營(yíng)哲學(xué),會(huì)發(fā)現(xiàn)他真正厲害的地方,并不只是“把便利店做大”,而是始終在追問(wèn):顧客真正需要的“便利”到底是什么。
盛景網(wǎng)聯(lián)創(chuàng)始人、中國(guó)創(chuàng)新事業(yè)的研究者、實(shí)踐者知名投資人彭志強(qiáng)在著作《極簡(jiǎn)增長(zhǎng)》中,就曾提到過(guò)鈴木敏文與7-Eleven的案例。很多企業(yè)談創(chuàng)新,第一反應(yīng)往往是投入、研發(fā)、技術(shù)突破,但鈴木敏文所代表的另一種創(chuàng)新邏輯卻是:創(chuàng)新不是為了“看起來(lái)更新”,而是為了更高效地滿足用戶不斷變化的需求,并最終創(chuàng)造真實(shí)的商業(yè)價(jià)值。
|以下內(nèi)容節(jié)選自《極簡(jiǎn)增長(zhǎng)》
創(chuàng)新聽(tīng)起來(lái)很美好,但有些企業(yè)內(nèi)心會(huì)害怕創(chuàng)新,因?yàn)閯?chuàng)新似乎和研發(fā)類似,往往意味著投入、成本、風(fēng)險(xiǎn)、失敗。但真正的創(chuàng)新必須強(qiáng)調(diào)最終創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值,某種意義上,研發(fā)是把錢變成知識(shí)(專利、非專利技術(shù)、know-how等),創(chuàng)新則是把知識(shí)變成錢,即將各種理念、技術(shù)、商業(yè)模式、想法等轉(zhuǎn)化為商業(yè)成果。創(chuàng)新必須追求經(jīng)營(yíng)績(jī)效和創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值。
既然創(chuàng)新和商業(yè)價(jià)值創(chuàng)造緊密相關(guān),那么創(chuàng)新同樣需要極簡(jiǎn)增長(zhǎng)的引導(dǎo),極簡(jiǎn)增長(zhǎng)同樣適用于創(chuàng)新,兩者相輔相成、相互支撐。成功的企業(yè)創(chuàng)新往往在于四大核心事項(xiàng)的創(chuàng)新:
· 定義了“新”的核心客戶
· 滿足了“新”的核心需求
· 提供了“新”的核心產(chǎn)品
· 采用了“新”的核心銷售系統(tǒng)
創(chuàng)新不落窠臼,同時(shí)創(chuàng)新也有章可循,這是悖論,也是矛盾的統(tǒng)一體。7-ELEVEn就是滿足“新”的核心需求的極好的示例。
作為世界上最成功的連鎖便利店品牌,2023年7-ELEVEn的全球門店已經(jīng)超過(guò)7萬(wàn)家,大約每3.5小時(shí)就有一家7-ELEVEn門店開(kāi)業(yè)。
創(chuàng)始人鈴木敏文總結(jié)7-ELEVEn取得成功的兩個(gè)關(guān)鍵要素是:單品管理和滿足用戶不斷變化的需求。鈴木敏文強(qiáng)調(diào):“在我們眼中,真正的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不是其他品牌的便利店,而是不斷變化的客戶需求。”
1970年,日本開(kāi)始步入老齡化社會(huì),7-ELEVEn極其敏銳地發(fā)現(xiàn)了老齡化趨勢(shì)下核心客戶群體新的核心需求,即客戶不僅僅需要購(gòu)買商品,更需要各種便民基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)。
1987年,7-ELEVEn在業(yè)界首創(chuàng)了代收水電煤等公共事業(yè)費(fèi)的服務(wù),對(duì)通過(guò)住宅區(qū)附近的便利店支付水電煤的顧客而言,金融和便利店之間的距離變短了。早在2000年,7-ELEVEn就推出了網(wǎng)上購(gòu)物、送貨上門、健康配餐和送餐上門等服務(wù)。
2001年設(shè)立的IYBANK銀行(即現(xiàn)在的Seven銀行)曾遭受外界強(qiáng)烈反對(duì),當(dāng)時(shí),各家新聞媒體以“零售行業(yè)首家銀行的誕生”為標(biāo)題大篇幅報(bào)道了這則消息。但是,7-ELEVEn的初衷并非進(jìn)軍銀行業(yè),而是讓7-ELEVEn便利店獲得安裝ATM機(jī)的資格,從而為顧客提供更便利的服務(wù)。
日本7-Eleven創(chuàng)始人鈴木敏文正是抓住了便利店這個(gè)生意中的“不變”,即“什么是顧客需要的便利”,才定義了今天的便利店雛形。
在他看來(lái),真正的壓力不是源自其他品牌,而是源于能否滿足顧客對(duì)便利性的多樣化需求。于是,7-Eleven不僅做餐食,還可以代收水電費(fèi)、設(shè)置自動(dòng)取款機(jī)、售賣雜志,無(wú)拘束地出售各種生活必需品和服務(wù),持續(xù)地提供便利。
某種意義上,7-Eleven不是在做傳統(tǒng)的零售,而是在做社區(qū)的終端服務(wù),讓顧客花費(fèi)最少的時(shí)間解決最高頻的日常需求。
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本期策劃:蘆丁
編輯:蘆丁
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