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導讀
最近正是吃楊梅的季節,水果店,超市大量楊梅上市,往年這個時候,楊梅的價格可不便宜,一般都是二三十塊錢一斤,隨便買個兩三斤,上百塊錢就沒了。
但是今年的情況有些不同,我發現不管是水果店,超市,還是路邊的水果攤,楊梅的價格都比往年更便宜,一斤5塊錢,甚至三塊錢。
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雖然楊梅今年的價格跌成了“白菜價”,但是買的人卻很少,楊梅水果的攤位面前非常的冷清,攤主使勁吆喝,路人看到是楊梅都搖搖頭走了。
為何會出現這種情況呢?明明往年的楊梅都非常暢銷啊,如今為啥便宜也沒人買?網友:4個原因,真扎心。
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1、口碑崩了,信任一旦失去就很難回來。
今年福建漳州楊梅泡藥水的事情弄得沸沸揚揚,很多人在網上都看到了相關的視頻,一筐筐楊梅放入藥水里浸泡,讓人看后起雞皮疙瘩。
楊梅泡藥水事件一出,整個楊梅的口碑就徹底崩塌了,大家就會想肯定不止福建漳州一個地方這么干,大概是全國的楊梅都會這樣進行操作。
這種行業潛規則,直接讓消費者破防了,尤其是那些喜歡吃楊梅的朋友,大家看后都不敢輕易去品嘗了,信任一旦失去就很難回來了,水果行業也是如此,不管多便宜,很多人都不愿意買了。
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2、口感變差了,品質一年不如一年。
我記得小時候自己家里種的楊梅,咬一口汁水四溢,酸甜比例恰到好處,吃完滿口生津,手指頭都被染成紫紅色,連核都要含半天舍不得吐。
但是現在的楊梅卻完全口感不一樣了,如今的楊梅買回來雖然是甜的,但是味道卻非常的寡淡,只有甜味,酸味等其他的口味都沒有。
很多人都說這是因為楊梅泡了甜蜜素,所以吃起來只剩甜味,其他的味道都被甜蜜素給掩蓋了,汁水吃起來也是非常寡淡。
并且現在的楊梅,80%都是提前采摘的,楊梅只有七分熟就從樹上采摘下來了,吃起來的口感缺乏了楊梅成熟的芳香味。
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3、品種變了,全是高產品種,損失了口感。
我記得小時候我們家這棵楊梅是爺爺小時候種植的,有20多年了,以前楊梅的種植最少也要5年才能開花結果。
但是現在完全不需要了,現在都是高產品種,長的非常快,3年就可以開花結果了,這些高產品種的楊梅雖然產量非常高,很小的時候就可以結出大量的果實,但是卻損失了口感。
以前老品種的楊梅,雖然長的慢,楊梅成熟的時間也更晚,但是香氣足,味道好;而如今的品種,雖然產量高,個頭大,顏色深,耐運輸,但是水分少,硬度高,香氣少,不如以前老品種美味。
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4、保鮮期太短,買回家根本來不及吃。
除此之外楊梅還有一個很特別的痛點,就是保鮮期非常短,上次我買了2斤楊梅,第一天吃了一斤左右,牙齒有點酸,不敢吃太多,放入冰箱準備第二天再吃。
但是第二天我工作太忙了,忘記吃了,直到第三天,我才想起來,將楊梅拿了出來,發現果肉就軟塌塌的,甚至出水了,口感差了非常多。
所以楊梅這種水果,除非你是買回家立刻吃,不然的話只要放一個晚上,第二天口感就會差很多,很多人看到這個痛點之后,買多了吃不完,買少了不夠吃,于是干脆不去買楊梅吃了。
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