5 月 27 日，浙江湖州南潯吾悅廣場砸店事件迎來最新進展，當事人范先生已向稅務部門提交完整材料，舉報涉事品牌方涉嫌偷稅漏稅問題，當地公安部門也已介入調查雙方經濟糾紛。

就在兩天前，一段老板手持鐵錘親手砸毀自己耗資 400 萬打造的網紅餐廳的視頻刷屏全網，他邊砸邊嘶吼 "砸了也不留給黑心商場" 的畫面，讓無數網友看得心驚肉跳。

起初所有人都以為這只是又一起創業失利的沖動泄憤，直到當事人完整自述遭遇，大眾才發現這場鬧劇背后，藏著一個精心設計的商業陷阱。

400 萬重金創業，4 個月光速崩盤

砸店的范先生并非毫無經驗的創業小白，他在餐飲行業摸爬滾打多年，曾成功運營多家連鎖奶茶品牌，對選址、運營、供應鏈管理都有自己的一套心得。

2025 年秋天，經朋友引薦，他接觸到了主打云貴川融合菜系的網紅品牌 "梅果?云貴川 Bistro"，經過實地考察和市場分析，他認為這個品牌在湖州市場有很大的發展潛力。

范先生最終選擇在南潯吾悅廣場拿下一間 377 平米的黃金鋪位，從 2025 年 10 月開始籌備裝修，同年 12 月 31 日正式開業。

為了把這家店打造成當地的標桿門店，他和合伙人掏空了多年積蓄，還向銀行申請了貸款，前前后后總共投入了400 萬元。

這筆錢包括十幾萬的店鋪押金、每月四萬多的租金、品牌加盟費、85 萬元的硬裝費用、全套廚房設備、首批食材物料以及近 30 名員工的薪資開銷。

開業初期，憑借網紅品牌的熱度和精致的裝修風格，門店生意異常火爆，直接沖上了南潯區特色菜熱門榜第一名。第一個月營業額達到 73.8 萬元，實收 65 萬元，剛好實現收支平衡。范先生當時對未來充滿信心，認為只要穩定經營，不出一年就能收回成本。

然而好景不長，從第二個月開始，門店營業額就出現了斷崖式下跌。第二個月 54.9 萬元，第三個月 38.6 萬元，到了第四個月直接跌到了 22 萬元。

每天開門就是虧損，員工工資、房租水電、食材成本像一座座大山壓得范先生喘不過氣來。他嘗試了各種促銷手段，推出了多款新品，但都沒能扭轉頹勢。

撤場時的霸王條款，點燃最后一根導火索

4 月底，眼看虧損越來越嚴重，范先生決定及時止損，向商場提出提前撤場的申請。起初，商場的對接人態度還比較溫和，表示會向上級匯報，爭取給予一定的租金減免支持，讓他繼續經營。

然而僅僅兩天后，商場的態度就發生了 180 度大轉彎。對接人明確告訴范先生，公司不同意減免租金，只能同意解除租賃合同，但提出了一個極其苛刻的條件：范先生必須無償留下店內所有的裝修、設備和設施，一分錢補償都沒有。

這個要求讓范先生徹底懵了。按照正常的商場租賃流程，商戶提前撤場，商場可以扣除押金作為違約金，商戶可以搬走自己的設備和物品，最多需要將店鋪恢復到毛坯狀態。

但南潯吾悅廣場的要求顯然超出了正常范疇，相當于讓范先生不僅虧掉了 400 萬投資，還要把自己花錢買的所有東西都白送給商場。

更讓范先生感到心寒的是，他偶然從商場內部人員那里聽到一個消息：他的這個鋪位已經被梅果品牌方正式接管，預計 6 月中旬完成軟裝更新后就會重新開業。這個消息如同一把冰錐刺入他的心臟，他終于明白，自己從一開始可能就掉進了一個精心設計的陷阱。

5 月 23 日下午，積壓已久的憤怒和絕望終于爆發。范先生獨自走進空無一人的餐廳，抄起一把羊角錘，砸向冰柜門、擊碎吧臺巖板、劈開實木餐桌、搗毀智能點餐屏。

每一下重擊，都是對契約精神崩塌的無聲控訴。他邊砸邊喊："我帶不走的，就親手毀掉。絕不能讓別人零成本坐享我的全部付出。"

當事人發聲：高度懷疑被品牌方和商場聯手做局

5 月 25 日，范先生接受了多家媒體的深度采訪，首次完整還原了事件的全部經過，曝光了更多不為人知的內幕。他斬釘截鐵地表示，高度懷疑此次危機是品牌方與商場精心策劃的閉環收割行動。

范先生透露，早在裝修階段，品牌方的浙江區域總代理孫亮亮就強制要求他使用指定的施工隊。他自己找的裝修公司報價 50 萬元就能搞定的硬裝，品牌方指定的施工隊卻報價 85 萬元，而且明確表示如果不使用他們的施工隊，后期品牌驗收就不會通過。為了能順利開業，范先生只能無奈接受這個霸王條款。

開業后，范先生又遇到了一個棘手的問題：門店始終無法正常開具發票。他多次聯系梅果總部和區域代理，對方都以各種理由推脫。

直到 4 月份，他因為發票問題被顧客投訴，才意識到事情的嚴重性。他向稅務部門咨詢后發現，品牌方存在嚴重的稅務問題。

就在范先生準備就發票問題向相關部門舉報后，奇怪的事情發生了。從 4 月中旬開始，門店頻繁遭到消防投訴，消防部門幾乎每周都會上門檢查。

有一次，消防人員私下告訴范先生："你不是消防不達標，是被人精準針對了。舉報人沒有留下任何聯系方式，也沒有提出任何訴求，就是單純要搞你。"

范先生認為，只有品牌方和商場才知道門店消防系統的具體漏洞，也只有他們才有動機進行這種無休止的舉報。

頻繁的消防檢查嚴重影響了門店的正常經營，很多顧客看到有執法人員上門，都以為店里出了什么問題，紛紛轉身離開。

輿論發酵：官方評論區被沖，文旅局意外受牽連

范先生的自述視頻在全網傳播后，引發了軒然大波。網友們一邊倒地支持范先生，紛紛指責商場和品牌方 "店大欺客"" 吃人不吐骨頭 "。

很多有過類似創業經歷的網友在評論區分享了自己的遭遇，講述了商場招商時的各種套路和霸王條款。

隨著輿論的不斷發酵，網友們的憤怒開始向當地官方賬號蔓延。南潯吾悅廣場的官方抖音賬號評論區徹底淪陷，每條視頻下面都有數萬條評論，要求商場正面回應范先生的指控，給出一個合理的解釋。但截至 5 月 27 日，商場方面始終沒有發布任何正式聲明。

令人意外的是，南潯區文化和廣電旅游體育局的官方抖音賬號也遭到了網友的圍攻。很多網友在文旅局發布的旅游宣傳視頻下面留言，要求文旅部門關注此事，加強對當地商業環境的監管。有網友表示："連本地商戶的合法權益都保護不了，還怎么吸引游客來南潯旅游？"

這種 "城門失火，殃及池魚" 的現象，反映出公眾對地方營商環境的高度關注。網友們認為，商業糾紛不僅僅是企業之間的事情，也關系到一個地方的形象和吸引力。如果當地政府不能及時介入，維護公平公正的市場秩序，最終損害的將是整個地區的利益。

行業內幕曝光：商場和加盟品牌的收割套路

南潯砸店事件就像一面鏡子，照出了商業地產和餐飲加盟行業長期存在的一些潛規則和灰色地帶。很多業內人士借此機會，曝光了這個行業不為人知的收割套路。

在商業地產領域，"霸王合同" 是商場最常用的手段之一。幾乎所有的商場租賃合同都是由商場單方面制定的格式合同，條款完全偏向商場一方。

合同中通常會規定，商戶提前撤場不退押金，還要支付高額的違約金，并且必須將店鋪恢復到毛坯狀態。

很多商戶在簽約時根本沒有仔細閱讀合同條款，或者即使看到了不合理的地方，也因為想拿到好的鋪位而被迫接受。

更惡劣的是，有些商場會故意制造各種麻煩，逼迫商戶提前撤場。比如故意降低商場的客流量、提高物業費、頻繁進行消防檢查、甚至直接斷水斷電。

一旦商戶撐不下去提出撤場，商場就可以名正言順地沒收押金和裝修，然后將鋪位重新出租給下一個商戶，賺取新一輪的租金和裝修費。

在餐飲加盟行業，收割套路更是層出不窮。很多網紅品牌根本不是靠賣產品賺錢，而是靠收加盟費和賣物料賺錢。

他們會在網上大肆宣傳自己的品牌有多火爆，加盟有多賺錢，吸引創業者加盟。等創業者交了加盟費后，就會強制要求他們從品牌方高價購買設備和物料，從中賺取巨額差價。

有些品牌方甚至會和商場勾結，形成一條完整的收割鏈條。品牌方負責吸引加盟商，商場負責提供鋪位，然后雙方聯手制造各種問題，逼迫加盟商倒閉。

等加盟商血本無歸離開后，品牌方就可以接手店鋪，用加盟商花錢裝修好的門店繼續吸引下一個加盟商。

專業媒體人視角：事件背后的深層思考

這起看似普通的商業糾紛，之所以能引發如此強烈的社會反響，是因為它觸動了很多普通人內心深處的焦慮和不安。

在當前的經濟環境下，很多人都有創業的想法，希望通過自己的努力改變命運。但南潯砸店事件告訴我們，創業不僅需要勇氣和能力，還需要警惕各種商業陷阱。

契約精神是市場經濟的基石。商場和品牌方利用自己的優勢地位，制定不公平的合同條款，損害商戶的合法權益，這種行為不僅違背了商業道德，也破壞了市場秩序。

如果契約精神得不到尊重，那么沒有人敢放心大膽地投資創業，最終整個經濟都會受到影響。

地方政府在優化營商環境方面肩負著重要責任。營商環境不僅包括基礎設施、政策優惠等硬環境，更包括公平公正的市場秩序、高效便捷的政務服務等軟環境。

當地政府應該及時介入這起事件，查明事實真相，維護當事人的合法權益。同時，也要以此為契機，加強對商業地產和加盟行業的監管，規范市場行為，為創業者創造一個更加公平、透明、可預期的發展環境。

對于創業者來說，這起事件也是一個深刻的教訓。在創業之前，一定要做好充分的市場調研，謹慎選擇加盟品牌和商場。

簽訂合同時，一定要仔細閱讀每一個條款，必要時可以咨詢專業律師。遇到問題時，要學會運用法律武器維護自己的合法權益，而不是采取極端行為。