萊州灣畔，青島前沿海洋種業有限公司萊州第一擴繁基地，海風裹挾著咸腥與清甜撲面而來。

這里是我國北方牡蠣、扇貝等貝類育苗的集中產區，是名副其實的“牡蠣搖籃”。這里出產的牡蠣苗，何以全年肥滿、生長提速、效益翻番？這背后，是青島前沿海洋種業有限公司和中科院海洋研究所密切合作，打破國外壟斷，率先培育出我國兩款三倍體牡蠣國家級新品種。

這些三倍體牡蠣打破了傳統二倍體牡蠣“夏季消瘦、易死亡、產量不穩”的困局，更為牡蠣養殖業裝上了“中國芯”。一枚牡蠣，從實驗室到全國百萬畝養殖海域，這背后藏著怎樣的種業技術密碼？

國家級新品種，三倍體牡蠣

實現領跑：

不光耐高溫，產量提升35%

站在青島前沿海洋種業有限公司萊州第一擴繁基地的外塘邊，連片育苗池波光粼粼，一排排藍綠相間的浮球在水面整齊排布，像一串彩色項鏈。

“這些五顏六色成排的浮球，都是海蠣子的海上小房子。”青島前沿海洋種業有限公司萊州第一擴繁基地、萊州市睿源水產養殖有限公司總經理李博廷一邊領著記者往塘邊走，一邊指著水下，“下面掛的就是牡蠣苗簾，密密麻麻全是今年新育的三倍體苗。”

李博廷向記者展示三倍體牡蠣育苗池

走近一看，幾位工人正站在齊腰深的水里，彎腰拉繩、起苗、沖洗。長繩一揚，成排苗簾破水而出，水珠順著扇貝殼片往下淌，陽光一照亮晶晶的。扇貝殼片上那些米粒大小、密密麻麻的小顆粒，就是剛繁育出來的三倍體牡蠣苗。

“你看這個苗，大小也好，勻實、壯實。”工人隨手托起一串苗簾，語氣帶著踏實的驕傲，“這批苗，往大連、榮成、河北、乳山、海陽，全國各地發。”

岸邊運輸車正排隊裝苗，一車車鮮嫩的三倍體苗，從萊州出發，奔向全國各大養殖區。

據介紹，三倍體牡蠣的概念并非中國首創。上世紀90年代， 美國高校的貝類育種科學家率先培育出四倍體牡蠣，開啟三倍體牡蠣的商業化養殖之路，隨后在法、澳、美等國逐步普及，法國人工養殖牡蠣中三倍體占比高達90%。而我國早期因技術不成熟，長期依賴進口苗種或傳統二倍體養殖，產業發展受限。

附著在扇貝殼上的三倍體牡蠣苗

青島前沿海洋種業有限公司聯合中科院海洋研究所，開啟“數十年磨一劍”的育種攻堅，將細胞工程、群體選育與雜交育種技術結合，最終成功培育出兩大國家級水產新品種——適配北方海域的長牡蠣“前沿1號”和適配南方海域的福建牡蠣“前沿2號”。它們分別于2022年和2024年獲批，標志著中國牡蠣種業實現從“跟跑”到“領跑”的跨越。

數據最有說服力。與普通二倍體牡蠣相比，三倍體牡蠣生長速度快，收獲期產量比普通二倍體提高35%以上，且因品質穩定、口感更佳，市場售價每斤高出普通牡蠣1元以上。

目前，我國已成為全球最大的三倍體牡蠣生產國，青島前沿海洋種業有限公司累計供應苗種超50億片、約1000億粒，帶動全國形成百萬畝養殖規模、百萬噸成品產量、百億元經濟效益的產業集群。

前沿海洋種業萊州擴繁基地

技術背后：

三倍體牡蠣，絕非轉基因

提到多倍體生物，不少人會聯想到轉基因，這也是三倍體牡蠣最常被誤解的地方。中國科學院海洋研究所副研究員叢日浩告訴記者：“三倍體牡蠣和轉基因沒有任何關系，所有基因都完全來自牡蠣自身。”

叢日浩向記者介紹三倍體牡蠣的培育原理

簡單來說，傳統養殖的牡蠣是二倍體，擁有兩套染色體，每年春夏會進入繁殖期，大量能量用于產卵排精，導致肉質消瘦、口感變差，還容易因繁殖消耗引發大規模死亡。而三倍體牡蠣，是通過四倍體牡蠣與二倍體牡蠣雜交而來，擁有三套染色體，其核心特性是繁殖被完全抑制。

“因為多了一套染色體，三倍體牡蠣無法正常形成生殖細胞，一年四季都不會產卵，所有能量都用來生長和積累營養。”叢日浩解釋，這種天然的“不育”特性，讓它擺脫了繁殖期消瘦的痛點，無論春夏秋冬，軟體部始終飽滿肥美，真正實現 “全年優質上市”。

肥美的三倍體牡蠣

這一技術的核心，是四倍體牡蠣種質的自主培育。

在青島前沿海洋種業有限公司四倍體親貝培育車間，記者見到了三倍體牡蠣的 “父本”。一排排水池里，一只只健壯的四倍體牡蠣靜靜躺在筐內。

青島前沿海洋種業研發部楊凱告訴記者，青島前沿海洋種業有限公司通過多年攻關，實現四倍體種質完全自主可控、種質規模和制種技術世界領先。用四倍體父本與二倍體母本雜交，批量生產純度99.99% 以上的全三倍體苗種，從源頭鎖住品質。

工人正在打撈三倍體牡蠣苗種

產業密碼：

育繁推一體化，良種走向全國

“苗種好不好，養殖戶最有發言權！我來自大連，2016年到現在，我沒帶過別的苗，全是這個三倍體的苗。”在裝苗現場，記者見到了專程從遼寧趕來拉苗的養殖戶于先生。他皮膚黝黑、手上布滿海水浸泡的粗糙，說起三倍體牡蠣，這位養殖戶毫不掩飾自己的認可：“這個苗子太好太好！抗病耐高溫，不用藥、成活率高，客戶都愛要。去年產量100多萬斤，效益比以前好太多。”

提到今年的收益，于先生與李博廷喜笑顏開

一枚優質三倍體牡蠣，從苗種到餐桌，離不開完整的產業體系支撐。不同于傳統“小作坊式”育苗，青島前沿海洋種業有限公司創新構建“科研驅動+分布式生產+技術輸出”的育繁推一體化體系，在全國布局50余家苗種擴繁基地、36家養殖示范基地，覆蓋遼寧大連、山東榮成、山東乳山、福建漳浦、廣東饒平等全國牡蠣主養區，形成“種業立足青島、產業立足全國”的產業格局。三倍體牡蠣的成功，只是中國水產種業突破的一個縮影。作為年產量667萬噸的我國第一大養殖貝類，牡蠣產業的提質增效，直接關乎數十萬養殖戶的生計與海鮮市場的供給品質。

如今，三倍體牡蠣已徹底改變傳統養殖模式：夏季不再減產、品質少了波動、效益告別低迷，既滿足了消費者對高品質海鮮的需求，也推動我國牡蠣產業從“產量型”向“質量型”轉型，助力國產生蠔打入高端市場。目前，我國已成為全球最大的三倍體牡蠣生產國。

從實驗室的育種研究，到全國海域的規模化養殖；從技術空白，到自主可控的種業強國，一枚三倍體牡蠣，見證了中國水產種業的創新力量。未來，隨著良種技術持續突破，更多“中國芯”海鮮將走上百姓餐桌，書寫中國藍色糧倉的新篇章。

（半島全媒體記者 王濤 呂曉平）

來源：大眾新聞·半島新聞