眼下,山東省巨野縣大謝集鎮(zhèn)4萬畝白皮蒜迎來豐收季,田間地頭隨處可見蒜農(nóng)們忙碌的身影,彎腰掘蒜、分揀裝袋,一車車滿載著希望的大蒜運往冷庫和加工企業(yè),空氣中彌漫著濃郁的蒜香,洋溢著豐收的喜悅。
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豐收在望 畝產(chǎn)4500斤喜上眉梢
走進大謝集鎮(zhèn)的大蒜種植基地,成片的蒜田綠意盎然,蒜農(nóng)們正搶抓晴好天氣,有序進行收割、晾曬作業(yè)。“今年大蒜收成很好,一畝地能收獲4500斤鮮蒜。”大謝集鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長孫艷紅介紹道。得益于標準化種植技術(shù)的全面推廣和綠色生產(chǎn)技術(shù)的深入應(yīng)用,今年白皮蒜不僅產(chǎn)量穩(wěn)定,品質(zhì)也較往年有了進一步提升。從播種到田間管理,從病蟲害防治到水肥精準調(diào)控,每一個環(huán)節(jié)都凝聚著農(nóng)技人員的心血和蒜農(nóng)們的辛勤汗水。
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作為大謝集鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)勢作物,白皮蒜種植歷史悠久,當?shù)匾劳械锰飒毢竦淖匀粭l件和深厚的種植底蘊,不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),推廣科學種植模式,使大蒜種植面積保持穩(wěn)定、產(chǎn)量持續(xù)可觀。如今,這小小的白皮蒜已成為帶動一方經(jīng)濟發(fā)展、鼓起農(nóng)民腰包的“金鑰匙”。
全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 打造產(chǎn)業(yè)新高地
伴隨大蒜收獲的完成,大謝集鎮(zhèn)的冷庫大蒜庫存商們也忙碌起來。一車車大蒜運進冷庫,呈現(xiàn)出一派繁忙景象。“今年大蒜收成好,價格也合適,所以準備入庫的大蒜供不應(yīng)求。”巨野縣青山大蒜種植專業(yè)合作社理事長馮建坡高興地說。
大蒜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,離不開完整產(chǎn)業(yè)鏈的強力支撐。冷庫儲藏作為大蒜產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),為大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航。目前,大謝集鎮(zhèn)已集聚冷庫企業(yè)38家,可實現(xiàn)大蒜儲藏量13萬噸,年產(chǎn)值達4億余元。這里不僅建成了巨野縣規(guī)模最大、數(shù)量最多的冷庫集群,與此同時,這里還擁有國家級農(nóng)業(yè)合作社——巨野縣青山大蒜種植專業(yè)合作社,依托合作社的引領(lǐng)帶動,有效提升了產(chǎn)業(yè)整體競爭力。
完善的冷鏈倉儲體系,有效解決了大蒜集中上市期的銷售壓力,實現(xiàn)了旺儲淡銷、保值增值,為蒜農(nóng)和企業(yè)提供了堅實保障。經(jīng)過多年的培育和發(fā)展,大謝集鎮(zhèn)已形成集種植、采收、晾曬、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)日益凸顯。
品牌引領(lǐng) 地理標志產(chǎn)品走向世界
品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)的根基,品牌是產(chǎn)業(yè)的靈魂。近年來,大謝集鎮(zhèn)始終堅守“品質(zhì)興蒜、品牌強蒜”的發(fā)展理念,著力提升大蒜產(chǎn)品附加值,推動產(chǎn)業(yè)向高端化轉(zhuǎn)型。其中,巨野縣青山合作社牽頭申辦的“巨野大蒜”成功斬獲國家地理標志產(chǎn)品認證,這一金字招牌的落地,不僅顯著提升了巨野白皮蒜的市場知名度與核心競爭力,更讓產(chǎn)品品牌附加值大幅提升,為大蒜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁動能。
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隨著品牌效應(yīng)的持續(xù)釋放,大謝集鎮(zhèn)的“巨野大蒜”正加速走上高端化發(fā)展路線。通過精細化加工、精品化包裝和標準化分級,一顆顆大蒜從田間農(nóng)產(chǎn)品蛻變?yōu)楦吒郊又档某隹谏唐罚h銷東南亞、非洲、歐洲等多個國家和地區(qū),在國際市場上占據(jù)了一席之地。從“論噸賣”到“論瓣賣”,從粗放出口到品牌出海,“巨野大蒜”實現(xiàn)了價值躍升,也讓中國味道香飄四海。
大謝集鎮(zhèn)黨委書記秦鐸表示:“從一粒蒜種到一條完整產(chǎn)業(yè)鏈,從一方田野到全球市場,大謝集鎮(zhèn)用一顆顆白皮蒜,書寫了產(chǎn)業(yè)振興的生動答卷。大蒜產(chǎn)業(yè)不僅鼓起了農(nóng)民的腰包,更夯實了鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)根基。下一步,我們將繼續(xù)以品牌為引領(lǐng)、以科技為支撐、以市場為導向,推動大蒜產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、國際化邁進,讓這粒‘金蒜子’真正成為強鎮(zhèn)富民、振興鄉(xiāng)村的‘金鑰匙’,奮力繪就農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的新時代鄉(xiāng)村振興畫卷!”(孟釗賢)
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