2024年6月，一款“賴氨酸咀嚼片”正式入駐抖音，僅僅半年時(shí)間，它就“一飛沖天”。

截至去年1月，7個(gè)月累計(jì)GMV已經(jīng)突破了10億元。其背后操盤手，是一群來自廈門的電商從業(yè)者。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，賴氨酸咀嚼片能火成這樣，主要是聯(lián)動(dòng)了“兒童身高”概念。該品消費(fèi)人群畫像顯示，女性占比接近70%，是一群積極關(guān)注孩子身高增長、通過科學(xué)方法幫助孩子提升身高的高知家長，年齡31-40歲居多。

受此影響，青少年成長營養(yǎng)食品市場增速加快，一度超過了仁和、五個(gè)女博士、WONDERLAB萬益藍(lán)等品牌所在的大健康細(xì)分賽道。賴氨酸原料市場因此回暖，出口外貿(mào)勢頭也開始強(qiáng)勁。

其實(shí)，早在上世紀(jì)80年代，我國就對(duì)該物質(zhì)進(jìn)行了系統(tǒng)性研究。南京婦幼保健院率先發(fā)現(xiàn)了賴氨酸物質(zhì)對(duì)身高的驅(qū)動(dòng)效果：在102名兒童的日常飲食中額外添加賴氨酸，半年后，多數(shù)孩子的身高出現(xiàn)了顯著增長。

根據(jù)PubMed與Web of Science等權(quán)威數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計(jì)，過去五年間，聚焦賴氨酸與青少年發(fā)育關(guān)系的論文已超過300篇，研究覆蓋二十多個(gè)國家，參與樣本總?cè)藬?shù)突破五萬。而我國在賴氨酸的研究中入選SCI期刊高達(dá)9篇！世界范圍內(nèi)獨(dú)當(dāng)一面。

現(xiàn)如今，這項(xiàng)物質(zhì)已經(jīng)面向大眾開放。在此背景下，新一代“賴氨酸”為主的兒童成長營養(yǎng)食品諾·研 高2.0等上市，為孩子身高添磚加瓦，自然收獲了廣大家長的青睞。

對(duì)于兒童來說，發(fā)育期對(duì)賴氨酸需求量很高，如果缺乏，輕則食欲不振重則影響生長發(fā)育。

資料顯示，賴氨酸實(shí)際上是一種氨基酸，人類自身無法合成，必須從食物獲取，被譽(yù)為 “人體第一必需氨基酸”，參與了體內(nèi)多項(xiàng)工作，譬如蛋白質(zhì)合成與修復(fù)、生長發(fā)育、免疫力、能量代謝、鈣鋅吸收、生長激素合成等等。

許多知名兒科醫(yī)生也建議把賴氨酸作為日常膳食的補(bǔ)充。上述提及的“諾·研 高2.0”在京天東貓的銷量、口碑也很不錯(cuò)。按照他們的說法，諾·研 高2.0自研的GrowthKey營養(yǎng)組分，提取了11種天然營養(yǎng)成分，能與賴氨酸協(xié)同發(fā)揮作用，專門為4-18歲青少年設(shè)計(jì)，旨在順應(yīng)身體生長節(jié)律，間接提供溫和支持，不會(huì)直接影響體內(nèi)GH-IGF-1等生理軸。

具體來看，Growth Key核心成分之GPC的短期激活實(shí)驗(yàn)中，8名健康青少年，攝入1000mg物質(zhì)后，60分鐘內(nèi)血漿生長素水平顯著升高。雖然樣本量比較小，但無疑為后續(xù)樣本研究提供了積極信號(hào)。同時(shí)Growth Key核心成分之初乳堿性蛋白干預(yù)6.2周后，實(shí)驗(yàn)組小鼠股骨重量提升17.1%，長度增加4.0%，骨密度提高6.5%。

值得一提的是，賴氨酸在肉蛋奶中很豐富的，對(duì)于飲食均衡、不挑食、生長發(fā)育都在正軌上的孩子，賴氨酸一般情況下不需要額外補(bǔ)充。

但要注意，這只是理想狀態(tài)下。因?yàn)橘嚢彼岵荒透邷亍⒁兹苡谒绻图逵驼ā⑷忸惒恍迈r等等，都會(huì)導(dǎo)致賴氨酸結(jié)構(gòu)被破壞，有效性大大降低。再加上很多孩子本身脾胃不好，對(duì)食物的吸收很差。所以能真正被身體利用的，就更加少之又少了。尤其是挑食的孩子，很容易缺賴氨酸。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所調(diào)查顯示（2010—2012）：6–17 歲兒童青少年賴氨酸的實(shí)際攝入量普遍低于 WHO/FAO 兒童推薦量。直接影響表現(xiàn)為生長遲緩、免疫力低下、注意力不集中。

根據(jù)2007年，WHO/FAO/UNU根據(jù)相關(guān)人體試驗(yàn)的研究結(jié)果，各年齡階段人群賴氨酸平均需要量都不相同。以體重30kg的10歲孩子為例，每天賴氨酸的需要量為1050mg。

更令人糟心的是，十個(gè)娃七個(gè)不好好吃飯，至此也就能明白諾·研 高2.0為什么能受到理性家長的歡迎了。

市場銷售數(shù)據(jù)顯示，該品客戶畫像幾乎都是高收入、高認(rèn)知的中產(chǎn)家庭，他們對(duì)于長高的生物機(jī)制、兒童長高市場極其了解。正如《兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南》建議的那樣：身高干預(yù)可以通過飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠等方式綜合調(diào)節(jié)，必要時(shí)可利用科學(xué)手段進(jìn)行輔助。