四川
2026年高、中考在即，宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)管局堅持“食品安全與考試公平”兩手抓、兩手硬，印發(fā)專項工作方案、召開專題部署會議，統(tǒng)籌推進食品安全保障和打擊銷售作弊器材兩項核心工作，為廣大考生保駕護航。
強化統(tǒng)籌部署，壓實雙防責(zé)任
成立高、中考保障工作領(lǐng)導(dǎo)機制，一體統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管和涉考市場秩序整治，設(shè)置現(xiàn)場保障、快速檢測、應(yīng)急處置、后勤保障4個專項工作組，抽調(diào)73名政治過硬、業(yè)務(wù)精湛的執(zhí)法人員組建駐點監(jiān)督隊伍，并明確各自工作職責(zé)，構(gòu)建“統(tǒng)一指揮、分級負(fù)責(zé)、協(xié)同聯(lián)動、閉環(huán)管理”的工作體系。
深化事前排查，清除兩類隱患
對全區(qū)9個高考供餐點位、22個中考供餐點位從業(yè)人員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并逐項核查食堂硬件設(shè)施、管理制度、操作流程，督促所有供餐單位簽訂食品安全責(zé)任承諾書。同時，對考點周邊文具店、通訊器材店、電子產(chǎn)品商鋪開展全覆蓋檢查，重點排查隱形無線耳機、智能作弊手表等新型偽裝式器材，同步開展普法宣傳，嚴(yán)查銷售作弊器材違法行為。目前，共檢查供餐點位5個，組織培訓(xùn)3場次，覆蓋從業(yè)人員200余人次。
細(xì)化全程監(jiān)管，筑牢雙重屏障
考試期間實行“駐點監(jiān)管+動態(tài)巡查”雙線管控模式，每個供餐點位安排不少于2名監(jiān)管人員提前進駐，對從業(yè)人員晨檢、食材采購索證、加工制作過程、餐用具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)實施24小時全程監(jiān)督。同時，加大考點周邊全天候巡查頻次，實行考前、考中動態(tài)監(jiān)管，堅決杜絕作弊器材流入考場，切實維護公平公正的考試環(huán)境。
優(yōu)化應(yīng)急處置，保障全程平穩(wěn)
將食品安全快速檢測前移至考點一線，對蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類獸藥殘留、餐飲具潔凈度等項目開展現(xiàn)場檢測，并落實24小時值班值守和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，暢通12345、12315投訴舉報渠道，做到考生及家長訴求接訴即辦、限時辦結(jié)。同時，成立食品安全應(yīng)急處置工作組，明確出現(xiàn)食源性疾病癥狀的即時報告和處置流程，確保突發(fā)事件第一時間響應(yīng)、第一時間處置、第一時間穩(wěn)控。（李無殘）
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