新疆
為進一步提升商戶守法經營、誠信經營意識，營造安全、健康、放心的鄉村消費環境，5月29日，沙雅縣塔里木鄉派出所聯合塔里木鄉新時代文明實踐所（站）開展食品安全知識主題宣講活動。
宣講現場，工作人員結合鄉村商鋪經營特點、日常售賣品類、群眾消費習慣，用通俗易懂、接地氣的語言開展全覆蓋宣講。重點圍繞食品進貨查驗、臺賬登記、保質期管理、散裝食品儲存、冷鏈食品存放、過期食品處置、三無產品識別等關鍵內容進行細致講解。同時，針對鄉村商鋪常見的經營隱患，細致剖析售賣過期零食、散裝糕點隨意擺放、調味品儲存不當、無證售賣散裝副食等問題帶來的安全風險，結合周邊真實食品安全案例以案釋法、以案警示，讓商戶直觀認識違規經營的危害與后果。
塔里木鄉拜什托格拉克村商鋪老板阿曼古麗·玉蘇甫說：“這次宣講特別及時、特別實用，把我們經營中容易忽略的隱患都講透了，不僅教會了我們規范經營的知識，也讓我們明白了食品安全不僅關乎生意，更關乎全村老百姓的身體健康。今后我一定嚴格按照要求規范進貨、妥善儲存、定期自查，誠信守法經營，為村民提供安全放心的食品。”
通過此次食品安全宣講活動的順利開展，有效補齊了轄區商鋪經營者的食品安全知識短板，切實糾正了鄉村小微商鋪日常經營中的不規范陋習，進一步壓實了商戶食品安全主體責任，大幅提升了商戶守法經營、誠信經營、安全經營的思想意識。
下一步，沙雅縣塔里木鄉將以此次宣講活動為契機，常態化開展食品安全進商鋪宣講活動，持續加大轄區食品經營場所巡查排查力度，常態化開展隱患整改“回頭看”工作，全力守護群眾舌尖上的安全，持續提升群眾獲得感、幸福感、安全感，為平安和美鄉村建設、基層平安治理工作高質量發展保駕護航。（通訊員：阿提坎木·買買提伊敏）
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