湖北
每年到了兩廣地區(qū)砂糖橘大量上市的季節(jié)，很多人都會去吃。砂糖橘也叫做“十月橘”，大概是因為這種橘樹是在每年農(nóng)歷十月份左右收獲而得名的。在砂糖橘還沒有上市的時候，一般人們采購最多的是柚子或是臍橙等水果，可是一旦砂糖橘大量上市，許多消費者不顧價格高低，都會采購砂糖橘用于日常的維生素補(bǔ)給。
要說砂糖橘它的果皮色澤是明顯要好過許多橘子品種的，即便是沒有打蠟的砂糖橘，也要在品相上完勝其它的橘子。再加上砂糖橘的果壁薄、易剝離等特點，也讓砂糖橘可以在冬季的水果市場分得一杯羹。在砂糖橘熱銷的環(huán)境下，許多果農(nóng)嘗到了甜頭，他們不斷的擴(kuò)充果園的面積，也讓砂糖橘的產(chǎn)量不斷的提高。
由于砂糖橘是一種不耐儲存的水果，按照目前的儲藏條件，只適合在國內(nèi)銷售，所以一旦豐年，砂糖橘就容易面臨滯銷的囧境?？赏瑯拥?，要是遇到荒年，高價的砂糖橘進(jìn)入市場，許多的消費者還是會購買砂糖橘的替代品，諸如柑橘或是南豐蜜橘等。顯然今年的砂糖橘還是一個大豐年，路邊叫賣的砂糖橘賣到了10元5斤，對比超市5元一斤的砂糖橘，到底是哪種更好。
按照常理，很多人可能會覺得越貴越好，可是在水果的區(qū)分上，并非如此。據(jù)果農(nóng)介紹說，水果吃的就是一個新鮮，一個正宗，所以并非越貴越好。很好理解，砂糖橘目前不僅在兩廣地區(qū)廣泛種植，還出現(xiàn)在了湖南、貴州等地，但比較了兩廣地區(qū)的砂糖橘，你會發(fā)現(xiàn)其它地區(qū)的砂糖橘，它的口感會更差，果型雖大可是色澤也更差。
按照老果農(nóng)多年對砂糖橘的品鑒，廣西四會黃田鎮(zhèn)所出產(chǎn)的砂糖橘才是橘中正宗，這個地方的砂糖橘口感更細(xì)膩，明顯優(yōu)于其它地方，所以每年砂糖橘都是這個地方賣完以后，才輪到其它地方的。果農(nóng)告訴我，3招分辨正宗、好吃還新鮮的砂糖橘，學(xué)會了快分享給家人吧。
1.果型太大的砂糖橘別選，大多都不是正宗的砂糖橘正如前面講到的砂糖橘產(chǎn)地，除了有兩廣地區(qū)的，還有貴州、湖南等地的，這些地方的砂糖橘果型雖大，但口感明顯要劣于兩廣地區(qū)。在每年快過年的時候，水果市場是非常繁忙的，這一階段的砂糖橘往往都被炒賣到了高價，很多的不法商家也會將便宜的大果型砂糖橘放到正宗砂糖橘里以次充好，這時候就要注意了，如果在砂糖橘里看到大半果徑超過5厘米的砂糖橘，可一定不要采購，這種砂糖橘大多是發(fā)酸寡味的，比柑橘還難吃。
2.不帶綠葉的砂糖橘慎買水果市場采購的砂糖橘，大多從果園采摘的時候，就有綠葉，通過判斷綠葉的枯萎程度，消費者很輕松就能知道砂糖橘的下樹時間。砂糖橘作為一種不易儲存的水果，通過保留它的綠葉，可以更好地儲存，但終是下樹的砂糖橘，綠葉一般也只能保持3至4天不枯萎，所以要是超過這個時間，很多的商家為了賣相好看，都是會將綠葉剪掉。如果碰到這樣的砂糖橘，很大原因是因為葉子枯萎不新鮮了，可不要因為顧慮花錢買帶葉的砂糖橘，而跑去買沒綠葉卻不新鮮的砂糖橘。
3.砂糖橘的果皮可以完整剝離的慎買砂糖橘有著南國優(yōu)果的美稱，絕不僅僅是因為砂糖橘的口感好，還和砂糖橘的品相好、易剝離有很大的關(guān)系。砂糖橘不比臍橙，通常要用水果刀開十字口才能完全剝離，它也不像柑橘那樣，可以完整地剝離。一般正宗的砂糖橘剝出來的果皮都是一塊一塊的，非常的零散，很難剝成一整塊。這是因為砂糖橘的果皮薄而脆，稍微一使勁，果皮就撕碎了。要是買到可以完整剝離的砂糖橘果皮，很大程度就不是正宗的砂糖橘。
所以說，市面上10元5斤的砂糖橘和5元1斤的砂糖橘，并不能說越貴就是越好的，還是要綜合以上3點去辨別。
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