一到夏天，很多媽媽就發現寶寶變得不愛吃輔食了——做好的粥放涼了就不吃，肉泥聞一下就扭頭，好不容易喂進去兩口又全吐出來。別急，夏天做輔食確實有講究，但只要掌握幾個小技巧，搭配幾道清爽開胃的食譜，再備上幾樣趁手的工具，寶寶照樣吃得香、吃得歡。今天這篇把夏季輔食的建議、食譜和好物一次性整理清楚，直接收藏就行，整個夏天都用得上。

一. 夏天做輔食，這5個技巧讓寶寶主動張嘴

天熱寶寶食欲差太正常了，與其追著喂、哄著吃，不如從輔食本身入手，讓寶寶自己想吃。

? 口味做清爽一點，少油少鹽

夏天別給寶寶做太油膩、太厚重的輔食，粥、面、泥類比大魚大肉更受歡迎。烹飪方式多用蒸、煮、涼拌，少用煎、炸。做出來的輔食清清爽爽，寶寶吃著舒服，自然就愿意多吃兩口。

? 少量多餐，一頓別塞太多

夏天寶寶胃口本來就小，一頓吃不了多少很正常。把輔食分成幾頓來喂，上午一頓、下午一頓、傍晚再來一頓，每頓少一點，寶寶沒壓力，吃得反而更多。

? 現做現吃，別囤太多

夏天溫度高，做好的輔食放兩個小時就可能變質。一次別做太多，現做現吃最保險。實在需要提前做，放涼后立刻密封冷藏，24小時內吃完。冷凍的輔食最多保存一周，拿出來加熱要徹底，千萬別反復解凍。

? 顏色搭配豐富一點，寶寶看著就有食欲

夏天寶寶本來就煩躁，輔食再單調就更不想吃了。多用不同顏色的食材搭配——紅的番茄、綠的黃瓜、黃的南瓜、紫的紫薯，擺在一起顏色豐富，寶寶看著就有興趣。同樣的食材換個造型，比如用模具把米糊壓成小星星，寶寶馬上就來勁了。

? 喂輔食的時間避開最熱的時候

中午十二點到下午兩點是一天里最熱的時段，這個時間段寶寶本來就不想吃東西。把輔食安排在上午十點或者下午四點以后，溫度沒那么高，寶寶胃口也會好一些。

二. 6道夏季輔食食譜，換著做一周不重樣

?? 黃瓜雞蛋軟餅（適合10月齡+）

黃瓜擦成細絲，雞蛋打散混在一起，加一點面粉攪成糊，平底鍋小火煎成小圓餅。黃瓜清爽，雞蛋香軟，寶寶一手抓一個，吃得特別開心。早餐或者加餐都合適，十分鐘就能搞定。

?? 番茄肉末蝴蝶面（適合9月齡+）

番茄去皮切碎，小火炒出汁，加水煮開，放入蝴蝶面煮軟，再加入提前打好的豬肉末。酸酸甜甜的湯底配上軟糯的面條，很多寶寶一碗接一碗。夏天沒胃口的時候，這碗面特別管用。

?? 西瓜米糊（適合7月齡+）

西瓜去籽打成汁，和米粉攪拌均勻。甜甜的果味米糊，寶寶接受度特別高。注意別加太多西瓜，米糊和西瓜汁的比例大概3:1，太稀了寶寶吃不飽。這道輔食適合當下午加餐，涼涼的，寶寶很喜歡。

?? 冬瓜蝦仁粥（適合8月齡+）

冬瓜切小塊蒸軟壓成泥，蝦仁煮熟切碎，和白米粥混在一起。冬瓜清甜，蝦仁鮮美，一碗粥既有主食又有蛋白質，夏天吃特別合適。口感綿軟，寶寶很容易接受。

?? 紫薯山藥泥（適合7月齡+）

紫薯和山藥分別蒸熟，一起打成泥。紫色配白色，顏色好看，口感細膩綿密。紫薯自帶甜味，不用加任何調料寶寶也愛吃?？梢詥为毼?，也可以拌在米糊里，怎么搭配都行。

?? 南瓜綠豆沙（適合10月齡+）

綠豆提前泡兩小時，煮到軟爛，南瓜蒸熟打成泥，兩者混在一起。夏天來一碗涼涼的綠豆沙，寶寶吃得停不下來。綠豆不太好消化，10月齡以下的寶寶少吃一點，或者只喝上面的湯。

3. 夏天必備的5樣輔食好物，用過就離不開

便攜輔食碗

夏天帶寶寶出門，一款好用的輔食碗太重要了。選帶吸盤的，放在餐椅上不容易被寶寶掀翻。最好是分格設計，主食和菜分開裝，不串味。推薦硅膠材質，輕便好帶，出門不占地方。

感溫勺

夏天輔食容易燙，用感溫勺喂寶寶特別省心。勺子碰到熱食物會變色，溫度合適了再喂，不用自己嘴試溫度。選軟頭的，不傷寶寶牙齦，用起來也順手。

輔食冷凍冰格

夏天做輔食一次少做點，用冰格分裝冷凍，每次取一小塊加熱就能喂。選硅膠材質的，脫模方便，清洗也簡單。一格一頓的量，不浪費也不用擔心變質。

便攜保鮮袋

出門帶輔食一定要用保鮮袋裝好，別用普通塑料袋，不密封容易漏。選帶拉鏈的輔食專用保鮮袋，大小剛好裝一頓的量，放包里也不占空間。

輔食剪刀

夏天很多輔食需要現剪現喂，比如面條、青菜、肉類。一把好用的輔食剪刀能省很多事。選不銹鋼刀頭、帶保護套的，安全又方便，外出攜帶也不怕扎到包里其他東西。

四. 夏天喂輔食，這3個細節別忽略

多給寶寶喝水，但別用輔食代替喝水

夏天出汗多，寶寶需要多補充水分。但別覺得輔食里有水分就不用額外喝水了，輔食和水是兩回事。6月齡以上的寶寶可以用學飲杯少量多次地喝水，別等到渴了才喂。

餐具消毒比平時更重要

夏天細菌繁殖快，寶寶的輔食碗、勺子、餐椅用完要及時清洗消毒。每次用之前用開水燙一下，或者用消毒柜處理一下。別偷懶，夏天因為餐具不干凈鬧肚子的寶寶比冬天多很多。

別在寶寶玩得正嗨的時候喂飯

夏天寶寶本來就容易煩躁，玩得正開心的時候硬塞輔食，只會讓寶寶更抗拒。等寶寶安靜下來，或者在寶寶有點餓但還沒餓過頭的時候喂，成功率會高很多。

夏天做輔食確實比其他季節麻煩一點，但只要掌握了技巧，選對了食譜和工具，寶寶照樣能吃得好、吃得開心。與其每天糾結給寶寶做什么，不如把這篇收藏起來，照著食譜輪著做，好物該買的買起來，整個夏天都不用愁。

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