上海
戰爭與天氣威脅供應前景，亞洲大米價格5月錄得近二十年來最大單月漲幅。
5月，作為亞洲基準價格參考的泰國白米上漲20%，創下至少自2008年有數據記錄以來最大單月漲幅。芝加哥期貨交易所大米期貨同期也跳漲15%。
受激戰持續導致霍爾木茲海峽近乎封鎖的影響，燃料與化肥供應持續受阻，亞洲各地農戶正承壓于高企的生產投入成本，部分農民已被迫推遲或放棄播種。
惠譽旗下研究機構BMI大宗商品分析師Bin Hui Ong表示，價格將持續走高，預期中的厄爾尼諾事件可能給亞洲部分地區帶來更炎熱干燥的天氣，構成進一步上行風險。
不過，國際谷物理事會市場分析師Peter Clubb指出，以印度為代表的主要產地庫存充裕，加之全球需求相對疲弱，國際市場的漲幅或因此受到一定限制。
化肥成本飆升，農戶被迫減產
霍爾木茲海峽近乎關閉導致燃料與化肥貿易嚴重受阻，亞洲部分國家的農業生產體系高度依賴進口。
據國際水稻研究所數據，自戰爭于2月底爆發以來，泰國、柬埔寨和菲律賓的氮肥價格已累計上漲約40%至50%。
該研究所氣候變化與政策分析高級科學家Alisher Mirzabaev表示，盡管各國在3月至5月期間庫存尚屬充裕，但若化肥貿易無法恢復正常，短缺局面可能很快浮現。
大米是公認的化肥密集型糧食作物，稻田灌溉水泵通常以柴油驅動，使得投入成本對燃油價格高度敏感。
據彭博社報道，在越南南部永隆省，60歲農民Tran Van Be Bay往年每年種植三季水稻，但面對化肥價格暴漲，他計劃今年跳過一輪種植。他說：
成本上漲加上天氣炎熱，現在不是播種的好時機，多施化肥不僅花費更高，還會傷害植株。
隨著主產季播種在亞洲多地陸續展開，類似選擇正在各地農戶中蔓延。
厄爾尼諾風險加劇供應壓力
天氣因素進一步放大了當前的供應不確定性。
厄爾尼諾現象預計將給亞洲部分地區帶來更高溫干旱的氣候條件，對本已承壓的水稻生產構成額外沖擊。
菲律賓已率先發出警告，強厄爾尼諾事件可能導致該國稻谷產量減少多達70萬噸，相當于年度生產目標的3.5%。
作為亞洲主要大米進口國，菲律賓的減產信號對區域供需格局，具有重要的風險指示意義。
BMI的Bin Hui Ong表示，厄爾尼諾預期為大米價格提供了進一步上行空間，并已促使該機構上調了對芝加哥大米期貨的價格預測。
大米對于亞洲糧食安全至關重要，泰國、越南和印度等主產國同時也是全球重要的大米出口來源，亞洲產量下滑的影響勢必向全球市場傳導。
庫存充裕或限制國際市場漲幅
盡管短期利多因素顯著，全球市場的價格漲勢仍可能面臨天花板。
國際谷物理事會市場分析師Peter Clubb指出，主要產地尤其是印度的大米庫存較為充裕，加之全球整體需求相對疲弱，這兩大因素將在一定程度上壓制國際價格的上行空間。
這意味著，當前價格壓力更多體現為區域性現象，特別集中于高度依賴進口的亞洲經濟體。
對于這些國家而言，無論國際市場是否出現大幅波動，本地生產成本的抬升與潛在產量縮減，已構成切實的糧食安全與通脹風險，政策應對的緊迫性正在上升。
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