北京
（來源：六安新聞網(wǎng)）
轉(zhuǎn)自：六安新聞網(wǎng)
扎根鄉(xiāng)野沃土，守護田間本味。多年來，華潤萬家以「煥鄉(xiāng)行動」為紐帶，聚焦產(chǎn)地源頭，助力鄉(xiāng)村振興。通過直采直供、基地共建、全程溯源等方式，讓藏于鄉(xiāng)野的地道好物，安心走進千家萬戶。 近日，華潤萬家“煥鄉(xiāng)行動·尋味之旅”走進江蘇東臺，組織會員代表深入西瓜核心產(chǎn)地開展溯源活動。活動從源頭種植、品控檢測、人文溯源多維度出發(fā)，探尋東臺冰糖心西瓜的品質(zhì)優(yōu)勢，全面展現(xiàn)華潤萬家從田間到餐桌的全鏈條品質(zhì)管控體系，以實際行動助力地方特色農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。
東臺素有“中國西瓜之鄉(xiāng)”之稱，地處北緯32°黃金種植帶，自然種植條件得天獨厚。當?shù)厝耆照諘r長超2100小時，西瓜膨果期晝夜溫差接近10℃，十分利于糖分沉淀。加之獨特的弱堿性富硒夜潮沙壤土，日間積糖、夜間保墑，培育出皮薄肉脆、汁水豐盈的東臺西瓜，斬獲國家雙重地理標志認證，是國內(nèi)知名的夏日地標農(nóng)產(chǎn)品。
依托優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地資源，華潤萬家在東臺打造標準化種植矩陣，擁有2200畝合作瓜田與1200畝自營種植大棚。溯源團隊實地走訪基地，了解科學化種植管理模式。基地嚴格遵循作物生長規(guī)律，通過優(yōu)選良種、科學管護、精準灌溉等標準化舉措，保障西瓜自然成熟、風味純正，從源頭夯實產(chǎn)品品質(zhì)。
在田間管控之外，華潤萬家搭建了完善的全鏈路篩選溯源體系。在集采分選中心，上市西瓜需經(jīng)過雙重嚴苛篩選，驗瓜師通過多維度人工甄別，剔除殘次瓜果。通過初篩的西瓜，再由智能設(shè)備完成測糖、稱重等標準化檢測，僅中心糖度12°以上的優(yōu)質(zhì)西瓜，才可進入后續(xù)流通環(huán)節(jié)。
為實現(xiàn)食品安全全程透明可查，華潤萬家采用“一瓜一碼”溯源機制，實現(xiàn)全程可追溯、品質(zhì)可保障。會員代表在現(xiàn)場親手為甄選后的西瓜粘貼專屬溯源碼，消費者掃碼即可一鍵查詢產(chǎn)地信息、種植記錄、采摘時間、權(quán)威檢測報告等詳細內(nèi)容。據(jù)了解，潤家東臺西瓜已完成198項農(nóng)殘及重金屬檢測，全部達到0檢出標準，以透明化溯源體系守護消費者飲食安全。
本次溯源之旅兼具品質(zhì)探尋與人文體驗。溯源團隊先后走訪東臺西瓜博物館、黃海國家森林公園及1965木工廠舊址，深入了解東臺農(nóng)耕發(fā)展與治沙改土的奮斗歷程。從鹽堿荒灘蛻變?yōu)槿f畝綠洲，一代代人深耕改良土地、迭代種植技術(shù)，舊址斑駁的印記見證著這片土地的堅韌底蘊，也讓大家深刻理解東臺西瓜優(yōu)質(zhì)品質(zhì)背后的匠心傳承。
活動現(xiàn)場設(shè)置西瓜品鑒環(huán)節(jié)，會員們實地品鑒經(jīng)典8424西瓜、特小鳳、4K西瓜等多款特色西瓜，層次豐富的清甜口感收獲一致好評。活動同步結(jié)合蘇超聯(lián)賽觀賽體驗，讓本次溯源之旅兼具自然風味與鮮活活力。
據(jù)悉，華潤萬家「煥鄉(xiāng)行動」持續(xù)深耕產(chǎn)地源頭，通過直采直供、基地共建等模式，精簡流通鏈路，助力東臺地標農(nóng)產(chǎn)品走出鄉(xiāng)野。未來，華潤萬家將持續(xù)依托供應鏈優(yōu)勢，嚴守品質(zhì)標準，挖掘優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)土好物，助力鄉(xiāng)村振興，為消費者帶來安全優(yōu)質(zhì)的田間本味。
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