新快報訊廣東又到了一年一度的荔枝季啦！5月30日，位于廣州花都區獅嶺鎮聯星村的葉海生態園荔枝林里，荔枝甜蜜登場，果農們穿梭在低矮茂盛的荔枝樹間，摘下今夏第一串飽滿青紅的“妃子笑”。

“矮化、密植、早結、豐產”，這八個字是葉海荔枝的“生長密碼”。在生態園內，記者看到荔枝樹普遍不超過兩人高，枝椏卻層層疊疊，掛果累累。這與傳統印象中高大難采的荔枝樹截然不同。荔枝園當天開園迎客，不少家長特意帶著孩子前來，在“六一”兒童節前夕體驗采摘之樂，感受科技賦予傳統農業的新面貌。

廣州葉海生態園負責人葉欽海，1987年因創新荔枝栽培技術，被原國家農業部授予“全國荔枝大王”稱號。他探索的這套技術，不僅讓荔枝樹“彎下腰”，更讓產量和品質“挺起胸”。1992年，該技術獲北京國際發明獎；次年，被列入國家級科技成果重點推廣計劃。據葉欽海回憶，1997年在北京人民大會堂召開“葉海荔枝科技成果展示會”，會后北京的各大超市都排隊訂購，場面非常火爆，供不應求。2014年該技術榮獲國務院頒發的“國家科學技術進步獎”二等獎。

“我們從不過度追求產量，而是追求風味的純凈與穩定。”葉欽海透露，園內的“妃子笑”是從東莞成千上萬棵同類品種中選育出的單株良種，經多年培育，形成了“果大、核小、肉脆、糖分高”的獨特口感，“今天開園，歡迎家長周末帶著小朋友來果園采摘荔枝。”

采寫：新快報記者 高鏞舒