北京
在Costco，免費試吃一直是最受歡迎的會員福利之一。
不過最近，一群Costco員工卻集體在網(wǎng)上吐槽：有些顧客對免費試吃的要求越來越離譜，甚至把試吃攤當(dāng)成了餐廳點餐窗口。
事情起因是一位Costco試吃員在Reddit上的一篇抱怨帖。
他表示，自己最近經(jīng)常遇到顧客要求“定制試吃”的情況，有人要求更換口味，有人要求去掉某些配料，還有人要求工作人員專門制作不同版本供自己比較。
“這種事雖然不是每天發(fā)生，但已經(jīng)頻繁到讓我很煩躁。”這位員工寫道，“我每次都得想辦法禮貌地解釋，為什么我不會按照他們的要求去做。”
隨后，他忍不住發(fā)出一句吐槽：“這里不是漢堡王（Burger King）。試吃不是‘隨你定制’，要么拿走我們提供的樣品，要么繼續(xù)往前走。”
最讓這位員工印象深刻的是一名女士提出的要求。
當(dāng)天他正在推廣Annie's Mac & Cheese（安妮牌芝士通心粉），現(xiàn)場只準(zhǔn)備了一種口味供顧客試吃。沒想到，一名顧客走到攤位前后，要求他立刻停下手頭工作，把另外兩種口味也一起做出來。
理由是：我要把三種都嘗過之后，再決定買哪一種。
這條帖子迅速引發(fā)大量Costco員工共鳴，評論區(qū)很快變成了一場大型吐槽大會。
不少員工表示，他們最反感的其實并不是顧客領(lǐng)取試吃，而是一些完全無視基本禮貌的行為。
例如明明已經(jīng)有人排隊等待，卻總有人從側(cè)面直接伸手拿走托盤里的食物。
還有顧客在工作人員尚未擺盤完成時就迫不及待伸手搶樣品。
一位員工留言說：“有時候我剛把食物從烤箱拿出來，正在切塊擺盤，還沒來得及擺好，就已經(jīng)有人把手伸過來了。”
另一位員工則表示，對于插隊或搶樣品的人，他甚至?xí)苯影淹斜P收回來，然后要求對方重新排隊。
除了插隊和搶樣品之外，還有員工抱怨部分顧客會反復(fù)回來領(lǐng)取同一種試吃。
有人圍著同一個攤位轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，一輪結(jié)束再來一輪；還有人帶著一家人輪流領(lǐng)取，仿佛準(zhǔn)備靠試吃解決一頓飯。
不過在這場討論中，也有不少網(wǎng)友站出來替Costco員工說話。
很多人認為，免費試吃本來就是幫助顧客了解產(chǎn)品的促銷活動，而不是提供個性化服務(wù)的餐廳。
當(dāng)然，員工們也強調(diào)，他們并非對所有要求都不近人情。如果對象是小朋友，很多試吃員都會主動提供額外幫助。例如把辣醬單獨拿掉，只給孩子薯片；或者準(zhǔn)備不辣的版本；如果看到年紀(jì)較小的孩子，有時還會多給幾塊餅干或零食。
一位自稱“Sample Lady（試吃阿姨）”的員工表示，她經(jīng)常會把沒有蘸醬的薯片單獨留給孩子，甚至?xí)嘟o一些碎薯片讓孩子邊逛邊吃。
還有一位顧客分享，自己帶著雙胞胎孩子去Costco時，當(dāng)?shù)卦嚦詥T總會格外照顧孩子，經(jīng)常主動多給一些小零食。
事實上，Costco的免費試吃早已成為這家倉儲超市文化的一部分。
目前Costco普通會員年費約65美元，Executive高級會員年費約130美元。雖然大多數(shù)消費者辦理會員是為了購買大包裝商品和享受折扣價格，但免費試吃無疑也是吸引顧客的重要特色之一。
根據(jù)Costco的慣例，大多數(shù)試吃活動集中在上午11點至下午4點之間，尤其是周末客流高峰時段最為熱鬧。
對于許多家庭來說，試吃不僅能幫助了解產(chǎn)品，也讓原本枯燥的采購過程增添了不少樂趣。不過，從這次員工集體吐槽也能看出，隨著試吃文化越來越受歡迎，一些顧客似乎逐漸忘記了一件簡單的事情：免費試吃是一種營銷服務(wù)，而不是會員專屬點餐服務(wù)。
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