廣東
去過不少城市的特產店，大部分給我的感覺都一樣——白色層板，日光燈管，產品按價格排一排。不管賣的是云南松茸還是潮汕牛肉丸，柜臺長得一模一樣。
但你想想，客戶買特產買的是什么？不是那包菌菇本身，是"我來過這個地方"的紀念。他帶回去的不是一個產品，是一個故事。如果展柜看起來跟超市貨架沒區別，他憑什么覺得這個東西值得帶回去？
特產店的展柜，最該有的是地域感。但這種地域感不是貼幾張風景圖、擺幾個民族飾品就有的。真正有質感的做法是用材質說話——云南的店用竹編元素配暖光，潮汕的店用原木質感配低飽和色，江南的店用青石紋理配柔光。客戶走進來，還沒看產品就已經感受到"這個地方的味道"。
還有一件事很多人忽略：特產店在不同場景，客戶行為完全不同。景區店客戶停留時間長，愿意逛，要體驗、要拍照、要故事感；機場店客戶趕時間，拿了就走，要品類清晰、價格一目了然。用同一套方案打天下，結果就是景區店不夠有氛圍、機場店不夠高效。
另外，特產店的燈光特別容易被忽視。干貨區要用暖光顯色澤，讓客戶覺得"這個食材新鮮"；包裝禮盒區要用聚焦燈光烘價值感，讓客戶覺得"送人體面"。一套燈管照全場，再好的特產也顯得普通。
特產店的陳列，不是把產品擺上去就行，是把"這個地方獨有的味道"翻譯成客戶走進來能感受到的東西。
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