一、黃田勝|(zhì)非遺傳承人
面料中的軟黃金:香云紗。
黃田勝:國家級香云紗(薯莨染整)非遺傳承人:順德唯一國家級薯莨香云紗非遺傳承人。(文旅部第六批公示。)
1958年生,1986年入行香云紗薯莨曬莨技藝,至今近40年。
1、全程掌握三蒸九煮十八曬全套薯莨古法:薯莨浸泡、日曬、河泥封漿、反復(fù)晾曬近30道純手工工序。
2、90年代—2000年初,香云紗行業(yè)全面衰敗:工廠倒閉、藝人轉(zhuǎn)行、年輕人沒人學(xué)、市場無人認可,全行業(yè)瀕臨失傳。
所有人拋售曬莨設(shè)備、關(guān)停曬場,只有黃田勝死守曬莨廠,不變賣、不轉(zhuǎn)行、不降價賤賣工藝。
自掏腰包維護薯莨原料、曬場、古法工序,完整保全了整套清代、民國流傳下來的曬莨生成體系,避免了核心工藝器具徹底消亡,頂住幾十年行業(yè)低谷,守住嶺南唯一薯莨香云紗核心技藝火種。
有人勸黃田勝放棄,但是黃田勝始終堅信:“香云紗不是普通面料,是嶺南文化的根,丟了就再也找不回來了。”
2008年評省級非遺,2025年正式獲評國家級香云紗染整技藝非遺傳承人,順德僅此一位國家級薯莨傳承人。
3、黃田勝大曬場:
他擁有全國首個千畝全產(chǎn)業(yè)鏈基地,黃田勝大賣場,從胚料到成品,全流程由他親自把控。
堅守最純的古法:
順德獨有的:野生河涌黑泥。
薯莨,天然的重要的染色植物,天然的,野生的,進到山里面去采的,自然晾曬的,原生態(tài)的薯莨塊,沒有任何的工業(yè)助劑,沒有任何的工業(yè)著色劑,更沒有機器催化的過程。全部都是原生態(tài)的染料去染色。
所以真正古法的香云紗,只需要三樣?xùn)|西,天,地,人,
沒有工業(yè)速成染色,沒有機器高溫定型,全套古法十幾道核心工序,浸莨、曬莨、過烏、封莨、攤霧,環(huán)環(huán)相扣,不可逆,不返工,一步偏差,整批坯布直接作廢,沒有任何補救余地。
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二、關(guān)于香云紗
1、順德的倫教河泥很寶貴:香云紗僅適配順德本地桑基魚塘沖擊河泥,異地復(fù)刻無法形成標準成色,這也是香云紗從古至今無法機械化替代的核心原因。河泥中的鐵離子與面料單寧酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成穩(wěn)定黑色保護層,實現(xiàn)面料防水、耐磨、抗紫外線的特性,也是香云紗越穿越亮、越洗越軟的根本原理。
2、香云紗工藝具有極強的氣候地域依賴性,無法工業(yè)化量產(chǎn)。古法香云紗整套工藝依賴嶺南獨有的高溫、高濕、強日照、晨霧氣候。
3、薯莨核心成分為高濃度單寧酸,是天然固色染色原料。坯綢需要反復(fù)浸曬交替,累計浸莨二十次以上,是單寧酸完全滲入蠶絲纖維內(nèi)部,奠定面料防腐、耐磨、抑菌的基礎(chǔ)屬性。
4、香云紗的稀缺性,不在于面料外觀,而在于“順應(yīng)天時、依托水土、純自然工藝”的古代紡織智慧。
香云紗這項技藝,起源于宋代,成熟于明清,是世界紡織品中唯一用純植物染料染色的真絲綢面料,被譽為“黑色閃光珍珠”與“軟黃金”。
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