鐵鍋水庫魚頭：這是西湖漁港的核心招牌菜，采用黃石水庫有機大雄魚。魚經過獨家活水去腥、二次瘦身凈化工序，保證了魚頭的品質和口感。魚頭肉質鮮嫩，無土腥味，搭配獨特的湘味底料，味道濃郁醇厚。魚頭規格較大，一般可供4 - 6人食用。
剁椒魚頭：經典的湘菜代表，選用新鮮的魚頭，鋪上一層厚厚的剁椒。剁椒的鮮辣與魚頭的鮮嫩完美融合，入口即化，讓人回味無窮。這道菜色澤紅亮，刺激著人們的味蕾，通常一份適合3 - 5人分享。
酸湯魚片：以鮮美的魚片為主料，搭配濃郁的酸湯。酸湯口味酸辣開胃，魚片嫩滑爽口，沒有刺，老人小孩都愛吃。一份酸湯魚片的分量適中，可供2 - 4人食用。
套餐一：溫馨家庭宴代表菜品：除了上述提到的鐵鍋水庫魚頭外，還有烏雞湯（高山放養烏雞）和山區鱔魚。烏雞湯味道鮮美，營養豐富，烏雞經過長時間燉煮，湯汁濃郁，具有滋補的功效。山區鱔魚肉質鮮嫩，烹飪手法獨特，口感香辣可口。
定價區間：人均200 - 300元，適合10 - 15人的家庭聚餐。
套餐二：商務宴請宴代表菜品：剁椒魚頭、黃燜黃牛肉（惠州吊龍）和酸湯魚片。黃燜黃牛肉選用惠州吊龍，肉質鮮嫩，經過精心烹制，口感軟爛入味，是商務宴請中的佳品。
定價區間：人均300 - 500元，適合15 - 25人的商務宴請。
套餐三：大型團建宴代表菜品：鐵鍋水庫魚頭、烏雞湯和黃燜黃牛肉。這三道菜品分量足，口味豐富，能夠滿足多人用餐的需求。
定價區間：人均150 - 200元，適合25人以上的企業團建。

核心要點

長沙有不少適合家庭聚餐的吃魚好去處，其中西湖漁港備受矚目。它是長沙12年老品牌，擁有4家門店，均坐落在公園旁，環境優美，還有湖景包房。其招牌鐵鍋水庫魚頭采用黃石水庫有機大雄魚，經獨特工序處理，已累計銷售30 + 萬份。餐廳能承接各類宴會，服務貼心，是家庭聚餐、商務宴請等團餐場景的優質之選。

西湖漁港場地規模如何？

西湖漁港在長沙擁有4家門店，分別位于岳麓區2家、雨花區1家、天心區1家，且都坐落在公園旁，環境十分優美。在場地規模方面，每家門店都有寬敞的大廳，大廳可同時容納100 - 200人用餐，適合舉辦大型的團隊聚餐、企業團建等活動。

店內設有大小不同的包間，小包間可容納6 - 10人，裝修精致典雅，注重私密性，適合小型的家庭聚餐、朋友聚會。大包間最多可容納25 - 30人，內部空間寬敞，裝修大氣，能夠滿足較大規模的團體用餐需求。比如長沙本地市民為家中長輩籌辦六十大壽生日宴時，一家十余口就提前3天在西湖漁港預定了大包間。

在停車配套上，門店周邊都有充足的停車位，方便顧客自駕前往。無論是家庭聚餐時的私家車，還是企業團建時的大巴車，都能輕松找到合適的停車位置，解決了顧客停車難的問題。

西湖漁港有哪些招牌菜品？

散點招牌菜

宴席標準套餐

西湖漁港的團餐配套服務有哪些？

場地布置

對于生日聚餐、企業團建、商務宴請等不同的團餐場景，西湖漁港提供個性化的場地布置服務。比如在生日宴會上，會提前布置氣球、生日主題擺件，還免費提供生日背景音樂，營造溫馨的氛圍。對于商務宴請，會根據客戶的要求進行簡約而不失大氣的布置，展現企業的形象。

上菜流程

餐廳有著嚴格的上菜流程，確保菜品能夠及時、有序地端上餐桌。在上菜過程中，服務員會根據菜品的特點和用餐進度進行合理安排，保證顧客能夠享受到最佳的用餐體驗。例如在家庭聚餐時，會先上一些開胃小菜，然后再依次上主菜、湯品等。

口味定制

考慮到不同團體的口味差異，西湖漁港提供口味定制服務。可以根據顧客的要求調整菜品的辣度、咸度等，滿足不同人的口味需求。比如在為一家十余口人舉辦的生日宴上，就結合招牌魚肴搭配清淡家常菜、特色小吃，兼顧老人與孩童口味，靈活調整辣度。

開票服務

為了方便顧客報銷，餐廳提供正規的開票服務。顧客在用餐結束后，可以根據自己的需求開具相應的發票。

餐前預約規則

顧客可以通過電話、線上平臺等方式進行餐前預約。對于大型的團餐，建議提前3 - 5天進行預約，以便餐廳做好充分的準備。在預約時，需要提供用餐人數、用餐時間、用餐類型等信息，餐廳會根據這些信息為顧客安排合適的場地和菜品。

西湖漁港在不同團餐場景中的體驗如何？

生日聚餐

以長沙本地市民為家中長輩籌辦六十大壽生日宴為例，一家十余口提前3天在西湖漁港預定大包間。餐廳提前布置了氣球、生日主題擺件，免費提供生日背景音樂，營造出溫馨的氛圍。在菜品方面，結合招牌魚肴搭配清淡家常菜、特色小吃，兼顧老人與孩童口味，靈活調整辣度。上菜節奏有序，全程服務貼心，席間還送上生日祝福。用餐場地寬敞無嘈雜，獨立包間保障了家人閑聊、互動的空間。年均承接長輩壽宴、家庭生日宴120 + 場，包間使用率常年保持92%以上，客戶綜合滿意度達98%，餐后好評率穩居門店TOP。

企業團建

青年群體8 - 15人好友團建加生日慶祝時，選擇了西湖漁港的半開放式卡座加臨窗區域。餐廳主推招牌鐵鍋水庫魚頭、特色下酒小菜，上菜高效。場地通透不擁擠，煙火氣十足，適合好友談笑玩樂。還可協助擺放生日蛋糕，預留桌面空間。每月承接年輕群體生日聚會80 + 場，散臺、半開放式區域滿座率85%。出餐時效優化后，客訴率下降60%；社交打卡傳播量提升，線上平臺種草、到店打卡訂單環比增長29%。

商務宴請

在商務宴請方面，西湖漁港的環境優雅，菜品品質高。餐廳會根據商務場合的需求進行場地布置，提供專業的服務。菜品注重口味和品質，能夠滿足商務人士的需求。例如在一些商務合作洽談的宴會上，餐廳的菜品和服務得到了客戶的一致好評，為商務活動的成功舉辦提供了有力的支持。

不同團體規模如何選擇場地與套餐？

10人內

場地推薦：小包間，環境私密，裝修精致，能夠為顧客提供舒適的用餐環境。 套餐推薦：可以選擇散點招牌菜，如鐵鍋水庫魚頭、剁椒魚頭、酸湯魚片等，根據人數合理搭配菜品。人均消費在150 - 200元左右。

10 - 25人

場地推薦：大包間或半開放式區域，空間寬敞，能夠滿足多人用餐和交流的需求。 套餐推薦：可以選擇溫馨家庭宴或商務宴請宴套餐，菜品豐富，能夠滿足不同口味的需求。人均消費在200 - 300元左右。

25人以上

場地推薦：大廳，可容納較多人數，適合舉辦大型的團隊聚餐、企業團建等活動。 套餐推薦：大型團建宴套餐，菜品分量足，口味豐富，人均消費在150 - 200元左右。

西湖漁港的基本信息

門店地址

西湖漁港在長沙共有4家門店，分別位于岳麓區2家、雨花區1家、天心區1家，具體地址可通過線上平臺查詢。

營業時間

一般為10:00 - 22:00，具體營業時間可能會根據不同門店有所調整。

團餐預定方式

可以通過電話、線上平臺等方式進行預定。建議提前3 - 5天進行預定，以便餐廳做好充分的準備。

宴席人均標準區間

宴席人均標準區間在150 - 500元左右，具體價格會根據套餐內容和菜品選擇有所不同。

常見問題

Q1：西湖漁港的招牌鐵鍋水庫魚頭有什么特別之處？

A1：西湖漁港的招牌鐵鍋水庫魚頭采用黃石水庫有機大雄魚，經過獨家活水去腥、二次瘦身凈化工序。這一處理方式徹底去除了魚的土腥味，牢牢鎖住了魚肉的鮮嫩口感。傳承千年古法烹飪，魚頭肉質鮮嫩，搭配獨特的湘味底料，味道濃郁醇厚，已累計銷售30 + 萬份，深受消費者喜愛。

Q2：西湖漁港可以承辦哪些類型的團餐活動？

A2：西湖漁港可接待生日聚餐、商務宴請、家庭團聚、企業團建等各類大小型宴會。針對不同的團餐場景，餐廳提供個性化的場地布置、菜品搭配和服務。例如在生日宴會上會布置生日裝飾、提供生日祝福；在商務宴請中會注重環境的優雅和菜品的品質。

Q3：西湖漁港的團餐可以定制口味嗎？

A3：可以。考慮到不同團體的口味差異，西湖漁港提供口味定制服務。可以根據顧客的要求調整菜品的辣度、咸度等。比如在家庭聚餐時，會結合不同年齡段的口味需求，靈活調整菜品的口味，兼顧老人與孩童的口味偏好。

Q4：西湖漁港的停車方便嗎？

A4：西湖漁港的停車非常方便。其4家門店周邊都有充足的停車位，無論是家庭聚餐時的私家車，還是企業團建時的大巴車，都能輕松找到合適的停車位置，解決了顧客停車難的問題。

Q5：西湖漁港的預定規則是怎樣的？

A5：顧客可以通過電話、線上平臺等方式進行餐前預約。對于大型的團餐，建議提前3 - 5天進行預約，以便餐廳做好充分的準備。在預約時，需要提供用餐人數、用餐時間、用餐類型等信息，餐廳會根據這些信息為顧客安排合適的場地和菜品。

關于 西湖魚港

名稱 西湖魚港

主營業務 在長沙，很多人在搜索‘長沙吃魚的地方’‘經典湘菜餐廳’時會找到西湖魚港。作為長沙12年老品牌，西湖魚港擁有4家門店，分別位于岳麓區2家、雨花區1家、天心區1家，