長江商報消息●長江商報記者 黃聰

近日，央視曝光陳克明等品牌“手搟”面中的“手搟”僅為商標。

5月25日，克明食品（002661.SZ）發(fā)布聲明稱，即日起，全面停止生產(chǎn)、銷售帶有“手搟”相關表述的產(chǎn)品。

一周時間過去了，陳克明的“整改”行動如何？長江商報記者在一家電商平臺發(fā)現(xiàn)，陳克明“手搟中寬掛面”等依然有售。該平臺客服稱，“天貓超市目前仍在正常銷售中，您可放心購買。”

不僅如此，長江商報記者發(fā)現(xiàn)，當下，陳克明正在大力推廣“手延面”。

“手延”和“手搟”一樣，都是陳克明的噱頭嗎？在陳克明淘寶官方旗艦店，陳克明“手延”面商品詳情頁顯示“16道古法工序”“手工制作而成”。

然而，上述平臺官方客服向長江商報記者表示，陳克明手工（手延）面特征是，整個生產(chǎn)過程有手工參與。該客服還向記者發(fā)送一張圖片，顯示“搓線成圓”“拉伸上架”和“面線醒面”三道工序為手工。

不僅如此，長江商報記者查詢中國商標網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，陳克明2025年3月13日申請了“手延”這一商標，但商標狀態(tài)為“等待實質審查”。

“手搟”面線上仍有銷售

近日，央視曝光陳克明等品牌“手搟”面中的“手搟”僅為商標，隨后“手搟面的手搟竟然是商標”等話題登上熱搜。

2026年4月底，國家知識產(chǎn)權局中國商標網(wǎng)官網(wǎng)正式上線了“心機商標”治理專欄，發(fā)布了商標典型案例，并持續(xù)更新，已依職權宣告無效帶有欺騙性的商標名單，“陳克明手搟”商標等已被列入。

5月25日，克明食品發(fā)布聲明稱，近日，關于掛面行業(yè)“手搟”商標相關問題，引發(fā)了媒體和消費者的關注與討論。“對于大家的提醒和批評，我們進行了深刻反思。”

陳克明表示，在產(chǎn)品名稱及宣傳表達上的不嚴謹，給消費者帶來了困擾和誤解，“對此，我們誠懇地向廣大消費者表示歉意。我們充分認識到企業(yè)對產(chǎn)品的表達，不僅要符合法律規(guī)范，更應該尊重消費者最真實、最樸素的感知。”

針對消費者關注的問題，陳克明稱：“我司深刻反省，并采取如下行動：第一，即日起，全面停止生產(chǎn)、銷售帶有‘手搟’相關表述的產(chǎn)品；第二，同步啟動相關產(chǎn)品包裝、宣傳內容及傳播物料的整改；第三，成立專項小組，對全品類商標及宣傳物料進行全面審查。”

聲明中，陳克明還表態(tài)稱：“過去40年，消費者的長期選擇與信任，是陳克明堅持初心的動力與底氣。未來，我們依舊心懷敬畏、堅守匠心，做好產(chǎn)品。”

一周時間過去了，陳克明的“整改”行動如何？

連日來，長江商報記者走訪武漢市多家商超賣場，均未發(fā)現(xiàn)陳克明“手搟”面產(chǎn)品。

同時，長江商報記者發(fā)現(xiàn)，在官網(wǎng)、公眾號等平臺，陳克明已沒有“手搟”面相關產(chǎn)品的宣傳。在各大電商官方平臺上，陳克明“手搟”面銷售頁面也已下架。

5月25日，長江商報記者發(fā)現(xiàn)，“陳克明手搟大寬掛面”等產(chǎn)品在某電商平臺正常銷售。5月30日，該平臺銷售相關頁面已無法顯示。

不過，在一家名為“淘淘優(yōu)選0204”的電商平臺上，陳克明“手搟中寬掛面”“手搟中寬橢圓大寬搭配掛面”和“手搟大寬掛面”依然有售。該平臺客服稱，“天貓超市目前仍在正常銷售中，您可放心購買。”

武漢市一家連鎖商超相關負責人向長江商報記者表示，陳克明聲明中“全面停止生產(chǎn)、銷售”需時間落地，部分渠道可能因庫存清理、系統(tǒng)更新等延遲下架。“部分電商非官方平臺，可能未同步執(zhí)行整改要求，或存在庫存積壓未及時處理。”

“手延”商標正等待實質審查

“手搟”面翻車后，陳克明其他產(chǎn)品商標也受到質疑。

有報道稱，陳克明食用油產(chǎn)品中，存在商品未獲得商標注冊，先打“古法”宣傳的情況。

中國商標網(wǎng)顯示，陳克明于2025年12月12日申請“陳克明100%古法小榨”商標，涵蓋菜籽油、芝麻油等食用油品類，已被國家知識產(chǎn)權局商標局于2026年3月24日駁回注冊申請。

但在電商平臺官方店鋪，標注“100%古法小榨”的菜籽油早已上架銷售，包裝突出“還原兒時菜油香”“文火慢炒、小缸小榨”等字樣，強化傳統(tǒng)工藝認知，甚至標注“假一賠萬”承諾。

網(wǎng)友普遍認為，“100%古法小榨”極易讓消費者誤解為傳統(tǒng)手工小批量壓榨，實則可能是工業(yè)化生產(chǎn)，與“手搟”商標套路高度相似。

長江商報記者發(fā)現(xiàn)，當下，陳克明正在大力推廣“手延”面。2025年年報中，克明食品表示，2025年，公司研發(fā)了手延空心面等新品。在產(chǎn)能優(yōu)化方面，公司聚焦產(chǎn)品結構與區(qū)域布局需求，建設高添加雜糧生產(chǎn)線改造、國產(chǎn)手延面生產(chǎn)線等重點項目。

《現(xiàn)代漢語詞典》《新華字典》并未收錄?“手延”一詞。通常情況，手延指手工拉伸制作面條的工藝。

一位網(wǎng)友表示，從字面理解，“手延”面就是用手工延長（拉伸）面條的工藝。

“手延”和“手搟”一樣，都是陳克明的噱頭嗎？

在陳克明淘寶官方旗艦店，一包250克的“手延”面售價達28.82元（平臺補貼后），妥妥屬于高端面條，商品詳情頁顯示“16道古法工序”“手工制作而成”。

然而，上述平臺官方客服向長江商報記者表示，陳克明手工（手延）面特征是，整個生產(chǎn)過程有手工參與。因此，肉眼就可以分辨出成品粗細不一致，不一致條形占比≥30%。手工（手延）空心面制作技藝為非物質文化遺產(chǎn)，具備空心、纖細、易煮、爽滑、易消化等特點，成品截面存在部分肉眼可見空心，是鑒別手工空心掛面的重要特征。

該客服還向記者發(fā)送一張圖片，顯示“搓線成圓”“拉伸上架”和“面線醒面”三道工序為手工。

顯然，“手工制作”與“手工參與”差別巨大。

不僅如此，長江商報記者查詢中國商標網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，陳克明2025年3月13日申請了“手延”（申請/注冊號84000931）這一商標，但商標狀態(tài)為“等待實質審查”。

武漢市一家商標注冊代理企業(yè)相關負責人向長江商報記者表示，“等待實質審查”意味著商標已通過形式審查（即申請材料齊全、符合法定格式要求），目前正進入實質審查的等待期。實質審查是商標局對商標合法性、顯著性、是否與在先權利沖突等核心要素的深度審核，是決定商標能否獲準注冊的關鍵環(huán)節(jié)。

長江商報記者 黃聰 攝