云南
在石屏縣大高沖鑫盛果蔬專業(yè)合作社的楊梅種植基地里，工人們正忙著采摘新鮮楊梅。
瞧，樹上掛著的黃藍(lán)板、果蠅誘劑，再配上太陽(yáng)能殺蟲燈等設(shè)施，這就體現(xiàn)出基地采用的是生態(tài)管護(hù)模式，凸顯了楊梅天然有機(jī)的品質(zhì)。基地科學(xué)規(guī)劃，從管理到掛果，再到采摘，全程走有機(jī)路線，因此吸引了好多新老顧客。雖說(shuō)受到市場(chǎng)因素影響，但仍有部分楊梅鮮果能走向市場(chǎng)。
【大高沖鑫盛果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 何雄】咱合作社一直堅(jiān)持品質(zhì)，產(chǎn)品從綠色無(wú)公害逐步升級(jí)成有機(jī)的，不少喜歡健康食材的老客戶一直采購(gòu)咱石屏楊梅，這部分的銷售價(jià)格和往年一樣。剩下的鮮果，一部分被加工企業(yè)收購(gòu)，一部分用來(lái)釀楊梅燒酒。這樣雖說(shuō)沒(méi)辦法挽回全部損失，但至少能給工人發(fā)工資。
在好果萊食品科技（云南）有限公司的生產(chǎn)車間，新鮮楊梅經(jīng)過(guò)挑選、清洗、殺菌、漂洗、風(fēng)干、分級(jí)、裝盤、速凍等一系列工序后，就準(zhǔn)備進(jìn)入市場(chǎng)啦。
楊梅果醬、果汁原漿生產(chǎn)出來(lái)后，會(huì)先進(jìn)入冷庫(kù)打冷保鮮，然后才到客商手里。這家公司通過(guò)招商引資來(lái)到石屏后，就一直專注于楊梅的精深加工，對(duì)推動(dòng)石屏楊梅持續(xù)健康發(fā)展起了重要作用。
【好果萊食品科技（云南）有限公司負(fù)責(zé)人 江海華】咱好果萊公司從楊梅上市，大概收購(gòu)了1000噸左右的楊梅原料。從今年的儲(chǔ)存情況看，之后還會(huì)繼續(xù)收購(gòu)。雖然現(xiàn)在成品端的客戶訂單少了，但還是會(huì)按縣政府要求，盡量多收購(gòu)楊梅原料。
面對(duì)楊梅采摘后期的市場(chǎng)新情況，石屏縣多方聯(lián)動(dòng)，引導(dǎo)農(nóng)戶通過(guò)抖音直播、發(fā)微信朋友圈等方式積極銷售，同時(shí)全縣170多座冷庫(kù)也都派上用場(chǎng)，能存多少存多少；全縣冷鏈物流企業(yè)也加大收購(gòu)量，延長(zhǎng)楊梅銷售期。
這來(lái)自滇南山間酸酸甜甜的楊梅，靠著一張張檢測(cè)報(bào)告和承諾書，借助一趟趟冷鏈運(yùn)輸車，再通過(guò)一個(gè)個(gè)直播鏡頭，走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，擺上了老百姓的餐桌，也成了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的有力支撐。
責(zé)任編輯：趙進(jìn)波
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