上海
（快消品訊）近日，百勝環球公司（Yum! Brands，百勝餐飲集團）已與私募股權機構LongRangeCapital開啟獨家談判，擬出售旗下必勝客全球連鎖業務。此次交易談判中，LongRange Capital成功擊敗Sycamore Partners等多家競標機構，雙方正針對潛在交易協議開展深度磋商，交易有望在數周內落地，但目前暫無確定結果，最終能否達成交易仍存在不確定性。
《快消品》了解到，LongRange Capital成立于2019年，其創始人Bob Berlin具備豐富的餐飲行業從業經驗。而百勝環球針對必勝客的資產處置規劃早已啟動，2025年11月4日，集團正式宣布對必勝客品牌啟動戰略方案審查，明確將出售業務納入備選調整方案范疇，旨在盤活品牌價值、優化集團整體業務布局。
針對此次全球業務出售傳聞，百勝中國明確回應，其與美國百勝環球為兩家獨立運營、無直接股權關聯的主體，該集團的戰略調整事宜與中國市場無關，不會對必勝客在中國內地的日常經營、門店運營及品牌布局造成任何影響。
雙方盈利模式差異顯著，百勝環球主要依托品牌授權、特許經營費用獲利，核心營收來源于肯德基、塔可鐘兩大品牌；百勝中國則以線下餐廳實體經營為核心收益來源，營收主力為肯德基、必勝客。
2025年第三季度財報數據清晰體現雙方業務結構差異：百勝環球整體營收19.79億美元，其中肯德基收入占比44.42%、塔可鐘占比36.89%，必勝客僅占12.13%；同期百勝中國總營收達32.06億美元，營收規模遠超百勝環球，其中肯德基收入占比74.98%，必勝客占比19.81%，是其核心業務板塊之一。
百勝環球啟動必勝客戰略重組，核心源于該品牌全球業績持續疲軟、增長停滯的現狀，也是集團旗下唯一在2025年第三季度出現系統銷售額、同店銷售額雙下滑的品牌。財報數據顯示，2025年第三季度，百勝環球旗下必勝客全球收入微增0.84%至2.40億美元，但系統銷售額同比下降0.22%至31.77億美元，經營利潤同比下滑7.69%至0.84億美元。
與全球市場頹勢形成鮮明對比的是，必勝客中國市場已實現持續回暖，走出獨立增長行情。自2024年第三季度起，必勝客中國收入恢復正向增長，僅2025年第一季度收入持平，其余季度均保持增長態勢；2025年第二季度起，品牌同店銷售額同步轉正，增長勢頭穩健。截至2025年9月末，必勝客中國門店總量達4022家，第三季度凈新增門店158家，市場規模持續擴張。
此次中國市場業績回暖，得益于必勝客針對性的經營策略調整，核心聚焦性價比升級。2024年5月，必勝客在廣州落地首家高性價比WOW店型，截至2025年9月末，該類門店數量已擴容至250家；2024年12月，品牌全國煥新菜單，推出9.9元入門級平價產品，精準貼合大眾消費需求。
百勝環球CEO Chris Turner此前公開表示，必勝客當前的業績表現，需要通過多元化舉措挖掘品牌全部價值，而這類優化舉措脫離集團體系推進或能取得更好效果。同時，百勝環球明確，此次必勝客戰略審查暫無固定完成時限，無法保證最終達成交易，若無必要將不再對外披露相關進展。
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