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王玉偉向記者講解山藥保存技術。 商丘日報融媒體記者 戚丹青 攝
5月28日,記者來到梁園區孫福集鄉小楊莊村玉偉山藥種植專業合作社,只見合作社的恒溫冷庫內,一排排棕褐色山藥整齊碼放,如同堅固的“山藥墻”,筆直規整、表皮光滑,清冷的空氣中裹挾著淡淡的泥土清香。“冷庫常年恒溫控制在2℃至5℃,采用埋土保鮮模式,能最大程度保留山藥新鮮度,出庫山藥口感與剛出土時幾乎無差別。”合作社負責人王玉偉隨手抽出一根粗壯的“九斤黃”山藥,根莖上還帶著濕潤沙土。
孫福集鄉山藥種植底蘊深厚,產業發展起步于20世紀六七十年代。當地依托得天獨厚的沙性土壤條件,試點種植山藥助力農戶增收。1975年,小楊莊村率先試種300多畝“白玉”“滑皮”山藥,彼時畝產雖僅有700多公斤,但經濟效益遠超普通農作物,讓村民看到了致富希望,山藥種植自此逐步推廣開來。
多年來,當地持續優化品種、升級種植技術,種植規模持續擴大、品種品質不斷提升。近十年來,鄉里山藥種植品種擴充至十余種,其中“定海神針”“懷山藥”等品種表現尤為亮眼,“定海神針”山藥最高畝產可達6500公斤,單根重量最重突破5公斤,產量和品相都備受市場青睞,成為帶動當地群眾增收致富的“金疙瘩”。
“我們鄉的山藥產業經過20多年迭代發展,種植規模、品種品質持續升級,如今實現全年不間斷銷售。去年采收的山藥大部分已售出,目前還有2萬噸庫存,正源源不斷發往全國各地。”6月1日,孫福集鄉黨委書記陳楓向記者介紹道。
線下倉儲保鮮給力,線上銷售風生水起。在朱小樓村魏東山藥種植農民專業合作社,56歲的種植戶魏現臣正和妻子趙花霞對著手機鏡頭直播,用接地氣的方言耐心解答網友疑問、推介本地山藥。有著30多年山藥種植經驗的魏現臣,深諳各類山藥品質特點。兩年前,夫妻倆主動轉型,從零學習短視頻拍攝、直播帶貨,開拓線上新銷路。如今,他們每年能賣出15萬公斤左右的山藥,讓孫福集特色山藥走進了全國各地的千家萬戶。
如今的孫福集鄉,已形成成熟完備的山藥全產業鏈。全鄉山藥種植覆蓋10余個行政村,總產量達3萬余噸,畝均收入穩定在1.2萬元。目前當地培育5家種植合作社、3個山藥協會,建成2家深加工企業、209座專用冷庫,涌現出180余名農產品經紀人,帶動2000余名群眾就業,600多臺運輸車輛常年奔波,打通了產銷運輸全鏈條。同時,山藥粉、山藥干、山藥面條等深加工產品品類不斷豐富,穩穩占據周邊市場份額。
過硬的品質讓孫福集山藥斬獲多項榮譽,2009年通過國家無公害農產品認證,2011年入選商丘十大特色產品,2012年獲評河南特產消費者信得過品牌,2022年成功納入全國名特優新農產品名錄,品牌影響力持續攀升。
陳楓表示,現有產業園的倉儲、科研等配套設施,已跟不上產業擴張和深加工發展需求。孫福集鄉將升級打造梁園區農產品高科技種植及綜合深加工示范園,整合山藥、小青菜、杜仲等特色產業,打造集種植、科研、加工、展銷于一體的綜合性平臺,讓鄉土特色農產品走出更廣闊的發展之路,持續激活鄉村振興新動能。
編輯 | 湯圓
? 來源 商丘日報
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