廣東
過去一周，東風螺價格先跌后漲。5月29日，海南大螺價格跌至52元/斤，湛江大螺跟跌至50元/斤，同比下跌2元/斤。隨后價格企穩回升，昨日上漲2元/斤，今日再漲1元/斤，目前最高價已達55元/斤。
從短期走勢看，本輪上漲主要受前期存塘量消耗加快、新一批上市規格尚未跟上的影響。去年12月至今年1月投放的苗種，預計還需一到兩個月才能達到上市規格。隨著海南、湛江兩地大螺供應節奏放緩，疊加流通環節前期庫存消化較快，市場補貨需求增強，終端餐飲需求逐步回暖，走貨速度明顯加快，進一步支撐了價格走勢。預計短期內行情將維持穩中偏強，后續需關注產區出螺節奏及天氣變化對供應的影響。
從養殖端來看，當前成螺與螺苗的病害損耗率較上周有所好轉。據漁嘉東風螺飼料負責人劉攀反饋，此前的發病和死亡已基本釋放完畢，損耗率整體可維持穩定。但養殖戶切勿掉以輕心，持續高溫、多雨及強降雨頻發的天氣仍在持續，養殖環境急劇變化，東風螺易產生強烈應激反應，各類病菌也隨之大量滋生。為此，投苗前應切實做好以下工作：徹底消毒與洗沙，提前調水以構建生態占位，購苗時同步檢測病原，嚴格控制放苗水溫與鹽度，加強養殖期保健與水質管理，并關注溶解氧尤其是沙下溶氧水平。落實以上措施，可有效降低損耗率，穩住養殖成本。
此外，隨著端午等節假日臨近，終端備貨需求有望階段性釋放，或推動價格小幅沖高。 綜合判斷，預計未來一個月內東風螺價格總體將保持高位震蕩，不排除在供應斷檔期出現局部短時跳漲的可能。建議養殖戶合理安排出螺節奏，避免集中拋售。
以下為各主產區東風螺報價，海南、湛江產區同比上周漲了1元/斤，越南產區魚上周持平。
海南地區
40/50頭55元/斤，45/50頭54元/斤，50/55頭52元/斤，55/60頭50元/斤，60/65頭48元/斤，65/70頭46元/斤，70/75頭44元/斤。
湛江地區
40/50頭53元/斤，45/50頭52元/斤，50/55頭50元/斤，55/60頭48元/斤，60/65頭46元/斤，65/70頭44元/斤，70/75頭42元/斤。
越南
40/50頭48元/斤，45/50頭46元/斤，50/55頭44元/斤，55/60頭42元/斤，60/65頭40元/斤，65/70頭38元/斤。
各主產區東風螺收購價
漁嘉養殖建議：
當前正值東風螺病害高發期，放苗一周即現大規模損耗。
細菌感染潛伏期強、隱蔽性高，養殖戶極易錯失救治良機，出現“今日攝食旺盛，明日硬頭翻身”的突發性死亡。
投喂冰鮮餌料，無異于持續“埋雷”：野生雜魚攜帶弧菌等病原，殘餌迅速腐敗，導致氨氮、亞硝酸鹽飆升、底質惡化，為病害爆發提供溫床。而優質人工配合飼料的優勢突出——高溫熟化滅菌，切斷病原；營養精準，增強體質；投喂便捷，降低勞動強度。
從“冰鮮粗放”轉向“飼料精細管理”，實現從“被動救火”到“主動防火”，在當前高發期尤為關鍵：用料更安全，病害顯著減少。
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