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胃和心,總要有一個(gè)是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
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女兒想吃的,第二天就能吃上,難怪她不愿意在食堂吃
這兩天是局部地區(qū)下雨,且很大的那種,時(shí)不時(shí)就會(huì)來一陣,但不下雨的地方也不舒服,悶熱難受,有點(diǎn)梅雨季的感覺,整個(gè)人都潮潮的很不舒服。孩子很怕熱,加上還引蚊子,總是叫著很不舒服,好在中午都接回來吃飯睡覺的,要比整天都在學(xué)校的孩子舒服一點(diǎn)的。
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前幾天就說學(xué)校食堂新菜黃燜雞有了,但是都需要搶的,她也就一直沒有吃到,主要是只有中午的時(shí)候才有,所以我告訴她沒關(guān)系,我在家給她做大份的,結(jié)果她說更想吃地鍋雞貼餅子。
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剛好也是好多天沒有做了,我早早把面團(tuán)和好,買好的雞腿剁成小塊放水里泡起來。
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鍋里放油,把雞肉倒進(jìn)去,慢慢炒干水分,不用著急,慢慢炒,炒到不分離的狀態(tài)就可以了,加生抽,老抽,糖,炒出香味,一次性加入足量的開水燜起來。
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湯汁明顯變少的時(shí)候把面團(tuán)扯開餅狀,放鍋邊,加鹽收汁的時(shí)候可以多留點(diǎn)湯這樣拌飯或者蘸餅都很好吃。
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寶爸不太愛吃地鍋雞,所以,我又單獨(dú)炒了一盤雞翅尖,之前有一段時(shí)間我很喜歡吃,最近幾年反而不愛吃了,但是我這體重是一直下不去呀,相當(dāng)年年輕的時(shí)候,一到夏天就開始不想吃飯,然后體重就一直降,現(xiàn)在不行了,不吃也降不下來,真的頭疼,還沒有毅力減肥,胖起來真的難受了。
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孩子說學(xué)校食堂有黃燜雞,但不好搶,我給她做了地鍋雞
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