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女兒想吃的，第二天就能吃上，難怪她不愿意在食堂吃
這兩天是局部地區(qū)下雨，且很大的那種，時(shí)不時(shí)就會(huì)來一陣，但不下雨的地方也不舒服，悶熱難受，有點(diǎn)梅雨季的感覺，整個(gè)人都潮潮的很不舒服。孩子很怕熱，加上還引蚊子，總是叫著很不舒服，好在中午都接回來吃飯睡覺的，要比整天都在學(xué)校的孩子舒服一點(diǎn)的。
前幾天就說學(xué)校食堂新菜黃燜雞有了，但是都需要搶的，她也就一直沒有吃到，主要是只有中午的時(shí)候才有，所以我告訴她沒關(guān)系，我在家給她做大份的，結(jié)果她說更想吃地鍋雞貼餅子。
剛好也是好多天沒有做了，我早早把面團(tuán)和好，買好的雞腿剁成小塊放水里泡起來。
鍋里放油，把雞肉倒進(jìn)去，慢慢炒干水分，不用著急，慢慢炒，炒到不分離的狀態(tài)就可以了，加生抽，老抽，糖，炒出香味，一次性加入足量的開水燜起來。
湯汁明顯變少的時(shí)候把面團(tuán)扯開餅狀，放鍋邊，加鹽收汁的時(shí)候可以多留點(diǎn)湯這樣拌飯或者蘸餅都很好吃。
寶爸不太愛吃地鍋雞，所以，我又單獨(dú)炒了一盤雞翅尖，之前有一段時(shí)間我很喜歡吃，最近幾年反而不愛吃了，但是我這體重是一直下不去呀，相當(dāng)年年輕的時(shí)候，一到夏天就開始不想吃飯，然后體重就一直降，現(xiàn)在不行了，不吃也降不下來，真的頭疼，還沒有毅力減肥，胖起來真的難受了。
孩子說學(xué)校食堂有黃燜雞，但不好搶，我給她做了地鍋雞
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