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作者 | 曾有為
來源 | 品牌觀察官(ID:pinpaigcguan)
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引言:進了超市就得給家里人買點東西,如姥姥、大舅、二姨、奶奶...這是很多山東人逛超市的習慣!沒想到山姆超市有朝一日也能吃到這個習慣帶來的“紅利”。
5月24日的周末,有網友去了趟山姆,距離山姆開業兩周了,沒想到光是停車和找車位還要等30多分鐘,然后進超市之前,排隊又花了一個多小時左右。
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只能說,山東人是真的不差錢,山姆會員店都開業快半個月了,消費力依舊不減反增。
不過山姆壓力也不少,對于“吃”字放第一的山東人,魯菜是八大菜系之首,青島人對海鮮要求高,濟南人對肉質要求高,早在開店兩三年前,山姆采購部就已經暗地里“干冒煙”了。
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破30年開店記錄!
1天開業2家店,太有心機了
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5月15日,山姆會員店在這一天,同時在青島和濟南開了新店,然后16號和17號還是周末,簡直是抓住了“黃金周”。
開業期間有多瘋狂?有網友表示,停車排隊要一個多小時,進店要排隊三四十分鐘。
好不容易進去了,超市里人擠人,青島和濟南消費者的財力有目共睹,在山姆買東西還要爭搶那種,即便是見過世面的網友,也是被這個場面震撼到了。
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要知道之前山姆會員店計劃落地山東之前,在青島和濟南之間徘徊,這兩座城市的人,為了爭搶“山姆第一” ,也是在網上“吵過”無數回。
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山姆也是端水大師!既然兩個城市都爭著搶著,那就兩個城市都落地,而且連開店日期都一樣,只能說,山姆太會拿捏人情世故了。
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結局就是,青島人和濟南人在網上各種搶“山姆狀元”,不愧是考公大省,干什么都要爭第一,就連花錢也是,不是家里缺東西,是面子問題。
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畢竟山姆從1996年來到中國內地市場已經30年了,還沒有過1天開業兩家店的記錄。
而且,山姆還不止想在山東開2家店而已!根據青島日報公開顯示分析得出,山姆在青島有計劃再開新店,目前選址還在計劃中。
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三分鐘熱度?
青島和濟南店不是所有的人都是山姆會員
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不過這么多人去山姆買東西,并不代表所有的消費者,全都是辦卡的山姆會員!
眾所周知,去山姆買東西之前,需要交一筆“智商稅”。
普通超市一般都是免費進去,但山姆會員店和開市客這類外資零售商超,進去他們的超市購物之前,需要辦卡交會員費,山姆普通會員卡是260元/人,卓越卡是680元/人,他們只為菁英會員“服務”。
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這對于中產來說,簡直是香餑餑的“超市”,每一次購物都是彰顯身份之旅,隨便PO一張圖片曬在社交平臺上,意味著正在享受高品質的生活。
但對于務實的山東人來說,有很多聽到要交會員費就不想去了,去趕大集不香嗎?山姆的大蔥是鑲了金邊嗎?
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山東有客運公司為了賺錢,為了多拉一些人去山姆購物,開設了多條直通車路線,甚至還整出了首次去山姆購物的人不用會員卡,所以那么多人去山姆買東西,其中有很多并不是會員。
而且人流大部分是在周末,因為這些客運公司大多是周末出發,毫不夸張,從濰坊都可以直接坐到去青島的山姆會員店,為了去趟超市,坐3小時的車,往返不免費,票價98元,也就是單程49元!真是有錢又有錢。
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只能說,就當是周末短途游的交通費了,不過當天7點出發,4點返程,所以要去青島別的地方玩,還要抓緊時間。
總之,山姆超市這幾日霸占山東無數的話題熱榜,沒想到山東雖然處在北方,但消費力不低。
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山姆沒有放棄在北方開店的“野心”
開始“收割”北方中產
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截至2026年5月底,山姆在國內一共開了67家店!其中南方城縣有57家,北方城市有10家。
其實早在年,山姆就在吉林長春開過一家,但因為經營不善關閉了,北方的零售市場一直沒給到山姆悶聲發大財的機會,畢竟北方的消費者比較務實,光是會員費就能勸退很多人了!
所以山姆在北方可以說沒開多少家店,目前北方的城市,也就是北京、沈陽、大連和天津,這幾個城市加起來就8家,現在加上青島和濟南,加起來就是10家!
可見,山姆也開始重新“盯”向北方零售市場了!畢竟,之前的山姆野心一直在“南方”一線城市。
而且,山姆的野心也從一線城市,如北上廣深下沉到三四線城市,甚至開到了一些縣去了。
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當然,這些縣的消費實力不差!如江蘇昆山和張家港、福建晉江,隨便拎一個縣出來,有的GDP都比一些省會城市還要高。
就拿昆山來說,根據“昆山發布”公開數據分析得出,2025年,昆山縣的生產總值為5615.34億元!這已經是昆山GDP連著4年超過5000億元了,穩坐百強縣“榜一大哥”的位置。
而在昆山“一哥”的背后,還有六強“弟弟”緊跟“大哥”后面,分別是江陰市、張家港市、晉江市、慈溪市、長沙縣、義烏市,都是超2000億的存在,實力也是不容小覷。
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接下來山姆落地義烏、江陰也是不久的將來,只能說,山姆是按照全國百強縣的排行榜開始開店的吧?
除了盯著百強縣的“縣城中產”,山姆也向地級市跑馬圈地。現在某個城市有山姆會員店,就跟樓下有美宜佳便利店一樣,不再是一件很稀奇的事情了。
這對“山姆代購”來說,也是一件傷心事,山姆店越開越下沉,加上某些商品線上平臺也可以買,溢價跟代購費差不多,在未來,也許“山姆代購”會消失也不一定。
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山姆的“竟對”開始線上營銷,溢價約20%
網友:智商稅
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山姆的竟對開市客,也是普通會員卡299元/人,黑鉆會員卡688元/人。
開市客目前在國內的店面數量不多,加上客群和山姆會員店一樣,都是中產客群。
但開市客目前的野心在“線上”,也就是說不管是不是會員,在線上他們合作的電商平臺,都可以購物,但是會員購買商品的價格和線下一樣,非會員購買商品的價格,則要溢價20%左右!
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看起來是保護了高大上的會員客群,但實際上也減少了很多客流。
早在2024年,開市客就開通了線上自營的業務,但由于配送太慢,多次被客戶投訴,甚至被拿和山姆的極速達做對比。
溢價的營銷方式倒是符合中產的消費習慣,如果品牌降價了,開始爛大街了,中產就不要了,會重新選擇另一個新的網紅品牌。
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如果漲價但品質不變,有錢人也不在意那么一點溢價。
根據《2025年中國消費趨勢報告》公開顯示,2025年年度十大消費趨勢之一為“品質覺醒”,有58.5%的消費者贊同質價比優先性價比,超過80%的消費者,如果產品質量提高20%,他們愿意多支付30%的溢價。
不管是開市客還是山姆,都必須保持商品的質量,一旦松懈隨時都可能翻車。
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一直靠付費會員制提高消費客群的門檻,制造產品差異化,在中國零售市場靠一招鮮吃遍天很難!
根據頭豹研究院數據分析得出,2019年至2024年,國內會員制零售市場規模年復合增長率約12%,這個數據低于市場預期。
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在2016年前,山姆會員店在國內的門店數量不到10家,在2016年形成爆發式的增長,以每年開6家店的速度狂飆,現在這個數字甚至逼近10了,就連排隊都從兩個小時變到3小時了。
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與山姆和開市客不同,本土會員店也想學山姆在會員制超市分一杯羹,奈何因為供應鏈以及產品質量問題、價格戰、配送內卷,甚至會員費的額度一直在變動等多重原因,終于大批會員店扛不住了,像盒馬會員店、麥德龍、大潤發M會員店等,有的關閉了,有的重新調整。
開卡容易續費難,已經是超市會員店的共同痛點之一了。
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國內年銷售額超1400億元
付費會員超1070萬人
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根據21世紀經濟報道公開顯示,2025年,山姆中國銷售額已經超過了1400億元,同比增長暴漲40%,付費會員人數超1070萬!
也就是說,目前山姆發這么大的財,全靠國內1070萬位“中產”捧起來的!
現在的山姆,其實早已和以前不大一樣了,超市里面堆頭變多了,還增加了很多亞克力板的產品介紹。
以前的山姆包裝很簡陋,畢竟超市以前就是走“批發路線”的,現在山姆的禮盒裝多了很多,開始和本土商超越來越像了。
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很多老會員不是很能接受山姆開始“本土”化的變化,不管是不是山姆高層的變動,新官上任三把火的營銷策略,還是只是試水市場。
只能說,山姆可不要寒了中產們的心,不要只顧著開店,而忽略了生意長青的本質是產品質量和售后服務以及山姆原本的特色。
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