云南
近日，云南省昭通市威信縣三桃鄉新街村舉辦“激情夏日 水樂三桃”鄉村溯溪主題體驗活動，打造特色菌子宴，以特色美食賦能鄉村文旅，為當地農文旅融合發展注入活力。
本次特色菌子宴推出十余道特色菌菇菜品，葷素搭配、冷熱兼具、湯菜齊全。菜品既保留了菌菇的天然鮮香，又融合了農家烹飪的煙火氣息，展現了三桃山野美食的獨特魅力。
三桃鄉新街村氣候溫潤、生態優良，得天獨厚的自然條件為各類優質菌種、農家食材生長培育提供了基礎條件。同時，作為東西部協作上海援建的重點項目，現代化農業產業園落地三桃鄉。產業園內共建有50個智慧種植方艙、8棟蔬菜大棚，并配有智能養菌車間、自動化分揀包裝線等設施，通過智能化、標準化、集約化種植模式，從源頭筑牢品質根基。“本次菌子宴中的菌子均來自方艙種植，從采摘到餐桌只需30分鐘。”負責菌子宴席的威信縣貴植農業有限公司負責人黎永培介紹。
三桃鄉黨委書記張斌表示，希望以本次活動為契機，以菌為媒、以食迎客，讓更多游客通過舌尖美味認識三桃、愛上三桃，同時依托特色美食帶動本地農特產品推廣，促進山野資源轉化為鄉村振興的產業優勢與發展優勢。
來源/新華網客戶端 威信縣融媒體中心
終審/保進 編審/劉玉 校對/何淑倩格 編輯/馬思
投稿/ ztsxwzx@126.com
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