河北
來源：市場資訊
（來源：廣寧發布）
“天這么熱，大家快來吃西瓜咯！”伴隨著一聲爽朗的吆喝聲，一把銀亮菜刀起起落落，圓滾滾的小寶西瓜應聲裂開，鮮紅飽滿的瓜瓤一下子映入眼簾，清甜甜的果香瞬間就漫滿了整個瓜田，來采摘體驗的市民朋友們紛紛圍攏上前，都迫不及待要嘗一口這獨屬于夏天的清甜。
這位吆喝的大叔，正是務水村的退休干部韋家山，鄉鄰都親切地稱叫他“山哥”。退休后，他主動扎進田間地頭，和另一名退休干部一起開墾撂荒的土地，一門心思培育起了本地特色的小寶西瓜。眼下正值盛夏，暑氣蒸騰，連片的瓜田綠意疊翠、瓜果飄香，正好迎來了小寶西瓜上市的豐收旺季。
放眼望去整片瓜田，翠綠的瓜蔓順著地膜鋪展蔓延，嫩黃的西瓜花錯落點綴在綠葉之間，剛結的幼瓜小巧玲瓏、圓潤可愛，成熟的西瓜藏在藤蔓深處，個個敦實飽滿，大大小小的西瓜錯落掛滿藤條，在充足日照和豐沛雨水的滋養下，長得格外旺勢。
靠著幾十年種地攢下的經驗，山哥摸索出一套獨有的辨瓜熟度技巧：只要瓜蒂周邊的三根藤蔓同時干枯，就是采摘的最佳標尺，按這個標準選出來的成熟鮮果，既能保證西瓜自然熟透，充分積攢糖分，又能最大程度留住西瓜清甜沙爽的好口感。慕名來采摘的市民游客也跟著蹲在田間，跟著韋大爺學辨瓜、選瓜的技巧。
哪怕頭頂是炎炎烈日，汗水浸透了衣衫，大伙采摘體驗的熱情半分都沒減。大家穿梭在綠油油的瓜叢里，親手挑揀合心意的西瓜，偶爾摸到一個品相周正、紋路清晰的好瓜，總會驚喜地喊同伴過來瞧，開開心心分享自己的“戰果”，歡聲笑語飄滿了整片瓜田。
洲仔鎮務水村退休干部 韋家山
今年我們種了12畝小寶西瓜，產量不錯，西瓜甜度、品相都很好。12畝總產量約3萬斤，預計收入6-7萬元。
▲攝影 梁芷瑜
依托得天獨厚的水土氣候條件，務水小寶西瓜成為了洲仔鎮本年度首批搶先上市的早熟西瓜品種。據傳，能開出“奔馳標”的西瓜，都是自然熟透的甜瓜胚子，果肉脆甜多汁，咬一口清甜直鉆舌尖，連瓜瓤的纖維都透著清甜勁兒。這可不是空穴來風，它的形成源于葫蘆科植物的三心皮胎座結構，只有自然成熟、養分充足的西瓜，才會長出這樣規整的“星徽”，堪稱大自然蓋章認證的“甜度勛章”！
目前第一批瓜已基本采摘完畢，第二批西瓜將在20天后成熟。要是你挖到這樣的“奔馳瓜”，那絕對是夏日里的頂級口福，清甜的滋味能從舌尖甜到心里，這才是夏天該有的樣子呀~
務水小寶西瓜產業的蓬勃發展，是洲仔鎮立足撂荒地整治、深耕特色農業、助推鄉村振興的生動縮影。自2026年以來，駐鎮幫鎮扶村工作隊通過消費幫扶，助力銷售包菜、大米、紅薯等各類農副產品，累計幫扶金額約38萬元。眼下，工作隊正計劃將首批2000斤務水小寶西瓜運往農工商學校開展定向銷售，預計可實現助農增收約6000 元。
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