| “盒馬帶火的“清潔標(biāo)簽”概念，為啥能成爆款制造機(jī)？”

| “一瓶濃茶，憑啥能讓新銳品牌兩年?duì)I收破億，逆襲抖音Top1？”

存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，食品創(chuàng)新的錨點(diǎn)正被重新鑄造。

一邊是健康意識(shí)覺醒、情緒消費(fèi)崛起，推動(dòng)著食品從口腹?jié)M足向滋養(yǎng)身心進(jìn)階；另一邊，國(guó)潮文化自信噴薄、中國(guó)品牌加速出海，全球市場(chǎng)的中國(guó)機(jī)遇正在打開。

在這個(gè)萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)的劇變之中，創(chuàng)新不再是錦上添花的選項(xiàng)，而成為關(guān)乎生存的命題。

回顧第八屆iSEE全球獎(jiǎng)，我們共吸引了來(lái)自中國(guó)、日韓、歐洲、北美、澳新等全球多個(gè)國(guó)家與地區(qū)，共計(jì)5688個(gè)案例參獎(jiǎng)，匯集了國(guó)際巨頭、本土頭部、傳統(tǒng)升級(jí)、新銳先鋒等具有創(chuàng)新活力的品牌。

這些案例共同印證了一個(gè)清晰的信號(hào)：創(chuàng)新，不再是簡(jiǎn)單的配方調(diào)整或包裝換新，而是深入到原料、技術(shù)、文化與商業(yè)模式的底層邏輯重構(gòu)。

iSEE全球獎(jiǎng)看到：清潔標(biāo)簽、干凈配料正從概念走向標(biāo)配；藥食同源、中式養(yǎng)生等傳統(tǒng)概念正通過(guò)更日常的形態(tài)完成價(jià)值激活；技術(shù)的升級(jí)，連帶著口感體驗(yàn)向脆、鮮極致進(jìn)化；蛋白創(chuàng)新與分階營(yíng)養(yǎng)重新定義健康食品的價(jià)值標(biāo)尺。

健康化升級(jí)，正從“做減法”的防御策略，演變?yōu)椤白龀朔ā钡南到y(tǒng)能力。

我們還看到：東方元素正成為全球食飲創(chuàng)新新靈感，非遺文化傳承與老字號(hào)煥活在工藝與敘事中雙向奔赴，中國(guó)茶以品類開創(chuàng)的姿態(tài)走出國(guó)門，創(chuàng)始人精神則讓品牌有了可被感知的人格溫度。

文化價(jià)值再造，不再是表面的符號(hào)嫁接，而是讓產(chǎn)品成為情感與身份的載體。

更值得關(guān)注的是，中國(guó)制造正在從幕后走向臺(tái)前，扮演起“引領(lǐng)與驅(qū)動(dòng)”的角色：二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)讓深產(chǎn)業(yè)鏈品牌化成為可能，渠道自有品牌開始向品質(zhì)與信任躍遷，工藝技術(shù)創(chuàng)新讓科技創(chuàng)新不再是口號(hào)，而是實(shí)實(shí)在在的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

中國(guó)制造的躍遷，標(biāo)志著食品創(chuàng)新從“點(diǎn)狀突破”進(jìn)入“系統(tǒng)作戰(zhàn)”的新階段。

當(dāng)健康需求、文化認(rèn)同與產(chǎn)業(yè)能力在同一時(shí)空交匯，食品創(chuàng)新的底層邏輯已然重塑。

基于此，iSEE全球獎(jiǎng)年度趨勢(shì)正式發(fā)布！

趨勢(shì)看點(diǎn)：

趨勢(shì)一：藥食同源的“日常化”與“價(jià)值激活”

趨勢(shì)二：情緒價(jià)值的“在地化”表達(dá)

趨勢(shì)三：傳統(tǒng)品類的“煥新”與“突圍”

趨勢(shì)四：垂直細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈的“深挖”與“品牌化”

*注：《iSEE趨勢(shì)》是基于iSEE全球獎(jiǎng)海量參獎(jiǎng)案例沉淀和行業(yè)深度洞察，提煉出的食品飲料創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)。旨在助力中國(guó)食品品牌把握熱門機(jī)遇、洞察消費(fèi)市場(chǎng)、獲取創(chuàng)新標(biāo)桿路徑，現(xiàn)已連續(xù)發(fā)布4年。

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趨勢(shì)一：

藥食同源的“日常化”與“價(jià)值激活”

——源于傳統(tǒng)智慧，成于日常選擇

一個(gè)明顯的信號(hào)是：藥食同源，正在完成一場(chǎng)從“文化符號(hào)”到“日常剛需”的價(jià)值躍遷。

1. 從“藥罐子”到“零食柜”的品類破界

蘋果黃芪水、六味地黃飲……去年爆火的這幾個(gè)品類不僅僅是幾個(gè)養(yǎng)生概念的翻紅，更是整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)在健康化深水區(qū)找到的一條極具中國(guó)特色的創(chuàng)新路徑。

最大的變化是，藥食同源不再只是“養(yǎng)生水”或“滋補(bǔ)品”的代名詞，而是加速向全品類、全時(shí)段滲透，成了一種可以無(wú)縫融入零食、早餐、下午茶、甚至正餐的食養(yǎng)生活方式。

這背后，是對(duì)“無(wú)痛養(yǎng)生”需求的精準(zhǔn)捕捉。藥食同源日常化的本質(zhì)，正是降低消費(fèi)者的心理門檻，讓養(yǎng)生變成一件“順便”的事。

2. 成分、技術(shù)專業(yè)化帶來(lái)的功效進(jìn)階

形態(tài)愈發(fā)日常，但品牌瞄準(zhǔn)的成分卻越來(lái)越“硬核”。從生姜、人參，到石斛、黃精、黃芪，更具功效認(rèn)知壁壘的食材正在走上前臺(tái)。

隨著市場(chǎng)選擇不斷豐富，消費(fèi)者對(duì)使用體驗(yàn)與功效驗(yàn)證也提出了更高要求。這不僅倒逼品牌通過(guò)技術(shù)升級(jí)讓“功效可信”成為可能，更需要在形態(tài)設(shè)計(jì)上下功夫，充分保留功效成分的活性。

無(wú)論是盒馬帶火的shot瓶新劑型，還是阿普塔的分離式鎖鮮瓶蓋，又或是數(shù)智化合煎工藝以及AI的應(yīng)用，這些劑型和技術(shù)升級(jí)的本質(zhì)，都是讓滋補(bǔ)更高效。

技術(shù)的升級(jí)既讓傳統(tǒng)食材的功效表達(dá)從經(jīng)驗(yàn)有效走向證據(jù)支撐，更優(yōu)化了食用體驗(yàn)，讓“好吃”與“養(yǎng)生”不再對(duì)立。

3. 從“泛養(yǎng)生”到“精準(zhǔn)價(jià)值”的場(chǎng)景破圈

從食材的進(jìn)階就能看出，消費(fèi)者不再滿足于五紅、五黑等泛養(yǎng)生概念，而是開始追問(wèn)產(chǎn)品能解決什么問(wèn)題。氣血補(bǔ)充、安神助眠、祛濕排毒……這些具體而微的健康訴求，正在倒逼品牌從“泛養(yǎng)生”走向“精準(zhǔn)價(jià)值”。

其中，特別值得關(guān)注的是“補(bǔ)氣血”這一細(xì)分賽道的崛起。在中醫(yī)理論中，氣是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，而現(xiàn)代人的疲勞、免疫力下降、精力不足，大多與“氣虛”相關(guān)。

黃芪、肉蓯蓉等補(bǔ)氣原料的價(jià)值因此被重新挖掘，也打破氣血補(bǔ)充=女性專屬的固有認(rèn)知。

通過(guò)品類跨界、技術(shù)升級(jí)、成分深耕三重驅(qū)動(dòng)，真正走進(jìn)了消費(fèi)者的日常飲食圖譜。

對(duì)于品牌而言，不是要教育消費(fèi)者養(yǎng)生有多重要，而是看誰(shuí)能讓消費(fèi)者堅(jiān)持主動(dòng)養(yǎng)生。誰(shuí)能把“無(wú)感養(yǎng)生”這件事做到極致，誰(shuí)就能在這一輪藥食同源的價(jià)值激活中占據(jù)先機(jī)。

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趨勢(shì)二：

情緒價(jià)值的“在地化”表達(dá)

——在地風(fēng)味，情有所寄

2025年，中國(guó)情緒消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2.72萬(wàn)億，僅兩年時(shí)間實(shí)現(xiàn)40%增長(zhǎng)。

情緒經(jīng)濟(jì)已不再是營(yíng)銷概念，而是食品飲料行業(yè)實(shí)實(shí)在在的第二增長(zhǎng)曲線。其中，最能擊中中國(guó)消費(fèi)者情緒的，正是那些扎根于本土記憶的在地風(fēng)味。

這并非簡(jiǎn)單的“地方特產(chǎn)”復(fù)興，而是一場(chǎng)關(guān)于情感歸屬、文化身份與消費(fèi)體驗(yàn)的深層重構(gòu)。

1. 城市名片，讓食物成為可以吃的“打卡地”

當(dāng)旅行成為年輕人的新生活方式，地域美食的消費(fèi)熱浪也隨之涌來(lái)。越來(lái)越多的產(chǎn)品開始以城市或地域?yàn)殪`感原點(diǎn)，將當(dāng)?shù)厥巢摹鹘y(tǒng)工藝，甚至街頭小吃的靈魂，封裝進(jìn)現(xiàn)代食品的形態(tài)中。

從臺(tái)灣鳳梨酥、長(zhǎng)沙臭豆腐，到新疆蘋果糕、潮汕牛肉丸……小眾地域特產(chǎn)正以城市名片的新身份走向全國(guó)。

這一模式的本質(zhì)，是借地理標(biāo)簽完成情感聯(lián)結(jié)。消費(fèi)者購(gòu)買的不僅是一款產(chǎn)品，更是一段旅行記憶、一份家鄉(xiāng)情結(jié)、一種身份認(rèn)同。對(duì)于那些無(wú)法隨時(shí)抵達(dá)目的地的年輕人來(lái)說(shuō)，一口地道的在地風(fēng)味，就是最低成本的“精神出逃”。

值得關(guān)注的是，這一趨勢(shì)正在從“小吃復(fù)刻”向“風(fēng)味再創(chuàng)”升級(jí)。武漢黑鴨、重慶火鍋直接爆改成熱門風(fēng)味，武漢櫻花文化被裝進(jìn)櫻花酥禮盒，廣式姜撞奶成了即飲風(fēng)味奶，就連東北鍋包肉也被裝進(jìn)了薯片袋……地域化不再是簡(jiǎn)單的原料搬運(yùn)，而是將地域氣質(zhì)與當(dāng)代審美進(jìn)行深度融合。

2. 非遺傳承，為傳統(tǒng)工藝找到當(dāng)代語(yǔ)境

非遺傳承不再是喊口號(hào)。消費(fèi)者不愿意為一紙認(rèn)證買單，但會(huì)為有故事、有工藝、有差異化的好味道反復(fù)回購(gòu)。

從江南的非遺糕點(diǎn)，到薛泰豐的百年醬料，再到攜手非遺傳承大師打造的長(zhǎng)沙臭豆腐……非遺元素不再是文化展柜里的陳列品，而是以產(chǎn)品為載體，重新進(jìn)入消費(fèi)者的日常飲食。

當(dāng)傳統(tǒng)的制作技藝、發(fā)酵工藝、調(diào)味智慧被轉(zhuǎn)化為可感知的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，非遺就完成了從文化標(biāo)簽到競(jìng)爭(zhēng)壁壘的蛻變。

更值得關(guān)注的是非遺元素的出海。去年，旭日蛋品將中式非遺松花蛋帶入國(guó)際市場(chǎng)，成為開市客的超級(jí)單品。這不是簡(jiǎn)單的出口，而是用中國(guó)工藝對(duì)話全球餐桌，讓文化價(jià)值在商業(yè)流動(dòng)中被重新定價(jià)。

3. 海外品牌中國(guó)化，東方元素成為全球食飲新語(yǔ)言

情緒價(jià)值的在地化表達(dá)，不僅是本土品牌的專屬課題，那些想要深耕中國(guó)市場(chǎng)的海外品牌，也正在以前所未有的姿態(tài)，主動(dòng)擁抱中國(guó)元素。

中式茶香風(fēng)味融入了奧利奧2025春季限定系列，燈籠、煙花等春節(jié)元素成了星巴克新年限定的包裝新創(chuàng)意……

當(dāng)國(guó)際巨頭開始用中國(guó)茶、中式糕點(diǎn)、傳統(tǒng)節(jié)慶作為創(chuàng)新原點(diǎn)，這不再是中國(guó)元素的淺層聯(lián)名，而是將東方審美與味覺邏輯納入全球產(chǎn)品體系的戰(zhàn)略動(dòng)作。

對(duì)于品牌而言，情緒價(jià)值的“在地化”表達(dá)不是販賣鄉(xiāng)愁，而是創(chuàng)造共鳴。

在全球化與同質(zhì)化的夾縫中，在地風(fēng)味提供了一種不可替代的差異錨點(diǎn)，這種體驗(yàn)只能生長(zhǎng)于特定的土地與記憶之中。讓消費(fèi)者在一款產(chǎn)品中同時(shí)獲得味覺享受、情感歸屬與文化認(rèn)同，這才是“在地化”的真正勝利。

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趨勢(shì)三：

傳統(tǒng)品類的“煥新”與“突圍”

——老賽道，新玩法

創(chuàng)新的機(jī)會(huì)，不在于創(chuàng)造一個(gè)全新的品類，而在于重新激活一個(gè)被忽視的傳統(tǒng)品類。那些老賽道、老品牌，正迎來(lái)一波從健康價(jià)值、感官體驗(yàn)到情感共鳴的煥新迭代浪潮。

1. 最直觀的變化是，老字號(hào)、老品類正從懷舊資產(chǎn)進(jìn)階到長(zhǎng)期主義的創(chuàng)新

陶陶居、北京義利、五芳齋、中街冰點(diǎn)、三全食品、秋林里道斯……這些承載了幾代人記憶的老字號(hào)、老品牌，集體交出了一份不同于以往的答卷。

它們不再滿足于“復(fù)刻經(jīng)典”或“販賣情懷”，而是通過(guò)產(chǎn)品形態(tài)輕量化、渠道數(shù)字化、品牌敘事當(dāng)代化，主動(dòng)擁抱年輕群體。

老字號(hào)升級(jí)的本質(zhì)，是從被回憶走向被需要。這背后是供應(yīng)鏈改造、研發(fā)體系重構(gòu)、用戶洞察能力提升等一整套硬功夫。情懷是起點(diǎn)，但長(zhǎng)期主義能力才是終點(diǎn)。

2. 同時(shí)，工藝、原料的挖掘，讓傳統(tǒng)品類迎來(lái)更細(xì)分的健康升級(jí)

傳統(tǒng)品類最大的痛點(diǎn)，在于“健康的不好吃，好吃的不健康”。而今年的參獎(jiǎng)案例正在打破這一魔咒。清潔標(biāo)簽、高蛋白、低GI……傳統(tǒng)品類的健康化升級(jí)有了更確定的細(xì)分方向。

一邊，是配方、工藝的升級(jí)優(yōu)化。

把食用油換成甘油二酯，在豆?jié){里加超級(jí)食物，甚至直接開始卷清潔標(biāo)簽。品牌們不再停留在簡(jiǎn)單的減油、減糖等常規(guī)的減法公式，而是讓“干凈”成為消費(fèi)者可感知的差異化價(jià)值。

另一邊，一場(chǎng)高蛋白革命正在上演。

肉制品以牛肉棒、牛肉脆的新形式，讓“補(bǔ)充蛋白”變得像吃零食一樣輕松；奶酪+堅(jiān)果、奶酪+肉等多重蛋白的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)口感與營(yíng)養(yǎng)的1+1>2；更有黑馬品類“生布丁”，讓傳統(tǒng)布丁品類走向“高乳含量”的價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)。

健康升級(jí)的本質(zhì)，不是讓消費(fèi)者“妥協(xié)”于健康，而是讓健康不再需要妥協(xié)。當(dāng)一款產(chǎn)品能同時(shí)滿足味覺享受與功能期待，健康就成了最直接的購(gòu)買理由。

3. 產(chǎn)品體驗(yàn)帶來(lái)的情緒價(jià)值同樣不能忽視

2025年底，“愛你老己”成了全民口頭禪。當(dāng)“悅己”成為消費(fèi)決策的核心驅(qū)動(dòng)力，產(chǎn)品是否具備“記憶點(diǎn)”與“分享欲”，直接決定了它在貨架上的競(jìng)爭(zhēng)力。

今年的產(chǎn)品不再局限于單一的口感或包裝創(chuàng)新，而是進(jìn)入了跨界重組與場(chǎng)景重構(gòu)的深水區(qū)。

一方面，產(chǎn)品、品類間的跨界重組增加，品類邊界正在被打破。

“水果+肉”的組合正在重新定義零食的味覺邏輯；“辣味分級(jí)”讓調(diào)味品走向個(gè)性化；品牌間的聯(lián)動(dòng)成為風(fēng)味創(chuàng)新的加速器；就連見手青都成了熱門風(fēng)味靈感……

年輕人對(duì)獵奇體驗(yàn)的接受度正在打開，只要有新意，就值得一試。

另一方面，口感創(chuàng)新正在從單一的脆、糯，走向?qū)哟胃小⒎床罡械膹?fù)合體驗(yàn)。

優(yōu)酸乳把咀嚼感加進(jìn)乳飲料，從“喝”變成“嚼”，83天總銷售額破億；蔡瀾推出的抱抱魷?zhǔn)叽啵o脆片零食疊加魷魚與蔬菜的復(fù)合風(fēng)味，讓餐桌上的“芥末魷魚”變成酥脆、營(yíng)養(yǎng)的健康零食。

同時(shí)，包裝作為消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的第一印象，天然具有優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)的牛奶瓶變成了矮胖的噸噸桶，酸奶蓋上加了便攜提手，茶、水分離的瓶蓋保留有效成分的新鮮度……

包裝不再只是容器，而是體驗(yàn)的一部分，這些容易被忽視的包裝細(xì)節(jié)，正在重塑消費(fèi)者的使用場(chǎng)景與情感連接。

傳統(tǒng)品類的“煥新”與“突圍”，本質(zhì)上是老賽道對(duì)新時(shí)代消費(fèi)者的一次集體回應(yīng)。它不是推倒重來(lái)，而是在核心能力的基礎(chǔ)上，通過(guò)健康化升級(jí)、體驗(yàn)創(chuàng)新，重新找到增長(zhǎng)的鑰匙。

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趨勢(shì)四：

垂直細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈的“深挖”與“品牌化”

——深耕細(xì)分，從源頭定義

食品創(chuàng)新的下半場(chǎng)，拼的不再是流量和速度，而是產(chǎn)業(yè)鏈的深度。真正有壁壘的創(chuàng)新，往往源于對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈某一環(huán)節(jié)的極致深耕，從源頭掌控資源、定義品類、輸出標(biāo)準(zhǔn)。

這并非簡(jiǎn)單的“供應(yīng)鏈升級(jí)”，而是一場(chǎng)關(guān)于行業(yè)話語(yǔ)權(quán)與企業(yè)價(jià)值重估的系統(tǒng)性變革。

1. 其中，最典型的就是中國(guó)茶

Foodaily曾在去年提出：

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，但茶行業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)處于“有品類、無(wú)品牌”的困境。在第八屆iSEE參獎(jiǎng)案例中，我們發(fā)現(xiàn)了中國(guó)茶品牌化的三條清晰路徑：

，通過(guò)“厚抹”口感建立感官記憶，同時(shí)通過(guò)建立細(xì)分飲用場(chǎng)景，讓茶從單一解渴邁向功能承載，兩年?duì)I收破億，復(fù)購(gòu)率近50%；鄭蓮英作為鐵觀音非遺傳承人，以數(shù)字化營(yíng)銷讓傳統(tǒng)茶業(yè)找到新增長(zhǎng)引擎；九宇有機(jī)自建生態(tài)茶園，牽頭制定《抹茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從種植到品牌運(yùn)營(yíng)構(gòu)建完整閉環(huán)，成為行業(yè)規(guī)則制定者。

它們的創(chuàng)新不是對(duì)傳統(tǒng)茶葉的簡(jiǎn)單包裝升級(jí)，而是用消費(fèi)品的邏輯重新定義“喝茶”這件事，用現(xiàn)代商業(yè)手段讓傳統(tǒng)茶業(yè)找到新的增長(zhǎng)引擎。

2. 另一邊，中國(guó)自研益生菌正在走向世界舞臺(tái)

中國(guó)益生菌企業(yè)正在從被動(dòng)使用進(jìn)口菌株，走向自主研發(fā)和全球競(jìng)爭(zhēng)。

擁有超4萬(wàn)株菌株資源庫(kù)，原菌粉產(chǎn)量亞洲第一，從菌株篩選到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)全鏈掌控，成為國(guó)內(nèi)外頭部品牌的定義者與賦能者；

均瑤健康從傳統(tǒng)飲品向益生菌+全面轉(zhuǎn)型，以“C端+B端定制”雙輪驅(qū)動(dòng)，推出等創(chuàng)新品類解決傳統(tǒng)益生菌飲品的場(chǎng)景痛點(diǎn)，入駐超1.3萬(wàn)家便利店，益生菌業(yè)務(wù)同比增長(zhǎng)51.63%。

無(wú)論是向上游掌控菌株資源，還是向下游拓展場(chǎng)景創(chuàng)新，益生菌賽道的終局競(jìng)爭(zhēng)，屬于那些能夠打通全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。

3. 最后，再來(lái)說(shuō)說(shuō)“小眾”的海洋資源

海洋食品產(chǎn)業(yè)正在從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)向高價(jià)值化升級(jí)。

你可能沒有想到，連續(xù)10年穩(wěn)居全球銷量首位、占全球三分之一供應(yīng)量的魚子醬品牌，正來(lái)自中國(guó)。從育種、養(yǎng)殖，到加工、營(yíng)銷，卡露伽構(gòu)建了覆蓋全產(chǎn)業(yè)的完整價(jià)值鏈條，年?duì)I收超6億元，讓“中國(guó)制造”的魚子醬站上了全球頂級(jí)餐桌；

而另一邊，由江蘇省沿海開發(fā)集團(tuán)旗下科創(chuàng)平臺(tái)聯(lián)合江南大學(xué)研發(fā)的品牌海奇趣，將南極磷蝦從原料出口轉(zhuǎn)化為兒童健康零食，讓初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變成了有品牌、有技術(shù)壁壘、有細(xì)分人群的消費(fèi)品。

這是對(duì)海洋生物資源高值化利用的系統(tǒng)性探索，也代表了一種“產(chǎn)學(xué)研一體化”的可能性。

垂直細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈的“深挖”與“品牌化”，本質(zhì)上是食品產(chǎn)業(yè)從流量驅(qū)動(dòng)向能力驅(qū)動(dòng)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向。未來(lái)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，不再屬于跑得最快的，而屬于扎得最深的。只有那些沉下心來(lái)在產(chǎn)業(yè)鏈上深挖的企業(yè)，才有機(jī)會(huì)撬動(dòng)品類的定義權(quán)與品牌的話語(yǔ)權(quán)。

作為食品領(lǐng)先的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)、行業(yè)首選信任背書，iSEE全球獎(jiǎng)始終秉承著“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、獨(dú)立權(quán)威評(píng)審、非商業(yè)化”的辦獎(jiǎng)原則，8年來(lái)堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)、表彰、傳播中國(guó)食品行業(yè)的創(chuàng)新和健康美味標(biāo)桿。

截至今年，共吸引超5300個(gè)海內(nèi)外品牌參與，累計(jì)參獎(jiǎng)案例數(shù)高達(dá)20366個(gè)。權(quán)威評(píng)審的專業(yè)度，被業(yè)內(nèi)自發(fā)地譽(yù)為 “食品界諾貝爾”。

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