云南
6月10日，第四屆保山小粒咖啡文化周在永昌記憶小鎮正式啟幕。本次文化周以豐富多元的主題活動為載體，深度挖掘保山咖啡文化內涵，集中展示小粒咖啡“精品、優質”的核心特質，持續講好保山咖啡故事、擦亮“保山小粒咖啡”金字招牌，進一步推動特色咖啡產業提質增效、品牌出圈。
本屆文化周活動從6月10日持續至6月16日，為期七天，整體內容覆蓋賽事競技、文藝展演、咖啡市集、技能培訓、文創交流、行業盛會等多個板塊，全方位展現保山深厚的咖啡文化底蘊與強勁的產業發展活力。開幕式上，西安交通大學咖啡健康與文化協同創新中心、保山咖啡賽事中心、保山小粒咖啡共享空間正式揭牌。一批產學研、賽事平臺、文化空間的落地，有效補齊產業發展短板，為保山咖啡科研創新、賽事專業化運營、品牌文化傳播注入全新動力。
開幕式配套打造的彩云市集·咖啡品鑒展銷區人氣十足，共設置120余個特色展位，集中展示展銷保山精品小粒咖啡、臺商好物及各類特色農產品。現場同步推出“火燒咖啡”等特色體驗項目，集品鑒、購物、休閑、沉浸式體驗于一體，讓市民游客近距離感受保山小粒咖啡的獨特風味，直觀體驗本地咖啡文旅融合的全新業態，拉近特色農產品與大眾消費市場的距離。
文化周期間，多項重磅主題活動接續上演，形成全民參與、全域熱鬧的濃厚氛圍。第八屆保山小粒咖啡莊園生豆賽在保山產業園區開賽，全市130支優質生豆同臺比拼，評選十佳優質生豆并開展現場拍賣，以專業賽事標準倒逼種植品質提升，助力優質咖啡資源高效流通。保山市第六屆職業技能大賽咖啡行業分賽落地保山技師學院，吸引全省咖啡從業者、咖啡愛好者參賽，圍繞烘焙、杯測、沖煮、拉花、創意調制等核心技能展開競技，以賽促學、以賽促練，持續夯實本地咖啡技能人才隊伍。
文旅融合活動亮點紛呈，永昌記憶“啡常大舞臺”每晚定時上演主題演出，輪番推出七大特色夜場活動，打造“咖啡+夜色+文藝”的沉浸式消費場景，讓群眾在晚風與咖香中感受多元文化魅力。咖啡主題美術、書法、攝影創作交流活動同步開展，以文藝創作賦能咖啡文化傳播，豐富保山咖啡文旅表達形式。此外，咖啡產業協會會員大會、短視頻創作、直播電商實操培訓及配套賽事有序舉辦，搭建行業交流、技能提升、資源對接的優質平臺，推動咖啡產業向規范化、數字化、市場化方向升級。
作為中國小粒咖啡發源地和國家級優質咖啡產區，保山依托得天獨厚的生態條件、適宜的海拔溫差和獨特的水土環境，孕育出風味細膩、品質出眾的小粒咖啡產品，長期備受市場青睞。歷經七十余年深耕發展，保山咖啡產業實現跨越式升級，順利完成從原料供給到品牌引領、從特色種養到全鏈支柱產業的華麗轉變。
截止目前，全市咖啡種植面積達18.06萬畝，產量2.68萬噸，全產業鏈產值突破223億元，咖啡精品率達80%、精深加工率達90%。產業主體持續壯大，現有國家級龍頭企業1戶、省級龍頭企業11戶，建成6個省級精品咖啡莊園，產業規模化、精品化、鏈條化發展成效顯著。
本次保山小粒咖啡文化周，既是一次產業成果、文化魅力的集中展示，也是一次資源聚合、交流合作、共謀發展的重要契機。活動的成功舉辦，將進一步提升保山小粒咖啡的品牌知名度與市場影響力，持續推動咖啡產業、特色文化、文旅消費深度融合，為保山咖啡產業高質量發展積蓄強勁動能。
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