河南
對于身為“全球頂級美食大國子民”的中國人來說，“吃”一直都是個“古老但又從不過時”的熱門話題，部隊伙食更是為許多軍迷朋友們所津津樂道。近日，中國人民解放軍南部戰區官方賬號“南部戰區”發布了一條名為“深夜食堂，開張”的視頻，對隸屬于該戰區的航空兵某部伙食保障工作進行了展示，可見“在食堂后廚掄大勺”的炊事兵們，為夜航任務歸來的飛行員準備了“菜色豐富、鮮美可口且充滿營養”的夜間加餐。
潛艇兵上岸后適用于四類灶標準
有意思的是，就在不少人都對飛行員的伙食標準感到羨慕的同時，視頻評論區中還出現了一則熱評，即有人留言稱“作為全軍最高伙食標準的四類灶，其實并不只有諸如潛艇兵、空軍飛行員和海軍航空兵飛行員能吃，解放軍陸軍亦有部分基層官兵能享用到四類灶。”這番話很快便引來了諸多討論、熱議，甚至是爭論。那么，向來被各界普遍視為主要吃一類灶和二類灶的陸軍各軍兵種，真的擁有能吃到四類灶的相關單位嗎？四類灶現在都是哪些兵員在吃呢？不妨來談一談。
部隊食堂干飯時刻
首先要說的是，在解放軍伙食保障體系所設定的餐標中，陸軍確實長期在各軍種中處于相對較低的那一檔。通常情況下，陸軍普通作訓單位官兵、邊防和島嶼部隊，以及部分工程類部隊，基本都適用于最為基礎的一類灶。而地處高原山地環境下的陸軍作訓單位，以及諸如炮兵和坦克兵等陸軍技術類兵種，則適用于餐標比一類灶高一個級別的二類灶。
炊事班完成四菜一湯
具體到作為全軍最高伙食標準的四類灶來看，其主要供應于核潛艇艇員、常規潛艇艇員和身為飛行員的空勤人員。他們的工作環境往往極為特殊且惡劣，抑或是身心消耗極大，故享有較高的伙食標準和餐飲補貼。至于說評論區中出現的那句“陸軍也有部分官兵能吃四類灶”，這其實是真的，答案就是陸軍航空兵飛行員。
解放軍陸軍航空兵部隊
事實上，近年來的解放軍伙食保障體系出現了一個重大的變化，即不再“以傳統的軍兵種來區分和劃定餐食標準”，轉而“以人員崗位和職能來確定灶別”。具體到陸軍航空兵部隊這里，飛行員屬執行飛行任務的空勤人員，故適用于餐標最高的四類灶。他們日常能吃到的食材種類與菜色花樣，其實并不亞于海軍潛艇兵、空軍飛行員和海軍航空兵飛行員等。而陸航部隊機關人員、機務人員和地勤人員等非空勤崗位人員，則依舊以一類灶或二類灶為普遍標準。
解放軍陸航部隊女飛行員
所以說，所謂“在部隊的四大灶別中，‘老陸’永遠吃得最差”這一“傳統”，其實早已悄然發生了改變，同為一線部隊基層官兵的陸軍航空兵飛行員們，就吃得頗為“豪華”。于是在這里不妨順帶一提，既然是“以人員崗位和職能來確定灶別”，那部隊中的無人機操作員，特別是一些因年齡和身體等原因，從飛行員崗位上退下來并改飛無人機的人員，是否也屬于能吃到四類灶的空勤崗位人員呢？
國產“攻擊-2”長航時察打一體無人機
對此，就要具體問題具體分析了。這里所說的解放軍無人機操作員，指的并不是操作諸如FPV穿越機那樣的消費級無人機、抑或是工業級無人機等“小體量機型”的無人機飛手，而是特指那些操控類似無偵-7、無偵-10、“彩虹”和“翼龍”等大型長航時無人偵察機、無人預警機和察打一體無人機等機型的人員。對于他們，部分單位將其納入航空兵伙食保障范圍之內，對飛行控制人員和任務規劃人員等提供四類灶；但也有一些單位將餐食標準設定為二類灶或三類灶。
國產某大型長航時無人機地面控制站
相關區別主要在于此類無人機操作員所執行的任務種類和強度，一些任務強度高且任務難度大的航空兵部隊無人機操作員，他們所適用的餐食標準就會高一些，反之則略低一些。基本上，這依舊是對“以人員崗位和職能來確定灶別”這一標準和原則的體現。所以說，不少軍迷朋友所固有的“只有潛艇兵、空軍飛行員和海軍飛行員能吃四類灶”的觀念，確實也可以改一改了。
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