山東
當濟南名吃把子肉遇上冰涼的雪糕，會碰撞出怎樣的火花？近日，千佛山景區文創中心推出的一款“老濟南把子肉雪糕”，憑借其逼真的造型和獨特的咸香口感，成功吸引了不少市民游客駐足打卡。
“我們想跳出原有山水地標的思路，從濟南的美食切入。”千佛山文創中心經理孟麗在接受記者采訪時，道出了這款文創雪糕的創意來源。她表示，把子肉是濟南極具代表性的美食，老濟南人三餐離不開它，外地游客也會前來打卡。團隊希望通過這款雪糕，讓把子肉從餐桌演變成濟南的城市小名片。
記者在現場看到，這款雪糕在設計上確實打破了常規。它采用雙配色，巧妙還原了五花肉肥瘦相間的肉質肌理，造型十分逼真。外包裝則選用了手繪插畫的形式，勾勒出濟南府老城的風貌。孟麗介紹說：“小小的包裝傳遞著泉城的生活韻味。”
與市面上動輒十幾、二十元的文創雪糕不同，這款把子肉雪糕主打平價親民，單支定價10元。“我們用健康的原材料，兼顧成本與游客的性價比，做成大眾都能隨手打卡的平價文旅產品。”孟麗說。依托這一定位，產品銷量不錯，目前主要在千佛山、趵突泉、五龍潭等景區售賣。她透露，日常工作日以本地散客為主，客流平穩，但到周末及節假日，時常會出現短時缺貨、需要及時補貨的情況。
那么，這款“肉感”十足的雪糕到底是什么味道？來自淄博的游客鄭女士嘗了后，向記者分享了自己的感受：“剛才吃了兩口，有一點淡淡的牛奶味道，尾調又有一點點淡淡的乳香，微微發咸。”她覺得，這不同于市面上常見的甜味雪糕，“更獨特、更有趣、更新奇”。
閃電新聞記者 李靜 報道
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