當濟南名吃把子肉遇上冰涼的雪糕,會碰撞出怎樣的火花?近日,千佛山景區文創中心推出的一款“老濟南把子肉雪糕”,憑借其逼真的造型和獨特的咸香口感,成功吸引了不少市民游客駐足打卡。
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“我們想跳出原有山水地標的思路,從濟南的美食切入。”千佛山文創中心經理孟麗在接受記者采訪時,道出了這款文創雪糕的創意來源。她表示,把子肉是濟南極具代表性的美食,老濟南人三餐離不開它,外地游客也會前來打卡。團隊希望通過這款雪糕,讓把子肉從餐桌演變成濟南的城市小名片。
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記者在現場看到,這款雪糕在設計上確實打破了常規。它采用雙配色,巧妙還原了五花肉肥瘦相間的肉質肌理,造型十分逼真。外包裝則選用了手繪插畫的形式,勾勒出濟南府老城的風貌。孟麗介紹說:“小小的包裝傳遞著泉城的生活韻味。”
與市面上動輒十幾、二十元的文創雪糕不同,這款把子肉雪糕主打平價親民,單支定價10元。“我們用健康的原材料,兼顧成本與游客的性價比,做成大眾都能隨手打卡的平價文旅產品。”孟麗說。依托這一定位,產品銷量不錯,目前主要在千佛山、趵突泉、五龍潭等景區售賣。她透露,日常工作日以本地散客為主,客流平穩,但到周末及節假日,時常會出現短時缺貨、需要及時補貨的情況。
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那么,這款“肉感”十足的雪糕到底是什么味道?來自淄博的游客鄭女士嘗了后,向記者分享了自己的感受:“剛才吃了兩口,有一點淡淡的牛奶味道,尾調又有一點點淡淡的乳香,微微發咸。”她覺得,這不同于市面上常見的甜味雪糕,“更獨特、更有趣、更新奇”。
閃電新聞記者 李靜 報道
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