北京
一項(xiàng)納入超150萬(wàn)人的大型研究分析發(fā)現(xiàn)，常喝含糖飲料與肝細(xì)胞癌和肝內(nèi)膽管癌風(fēng)險(xiǎn)升高有關(guān)，而代糖飲料未見此關(guān)聯(lián)性。研究人員呼吁減少含糖飲料攝入，特別是年輕人。關(guān)注詳情。
閱讀文摘
如果你平時(shí)愛喝可樂(lè)、甜茶、果味飲料等含糖飲品，最新研究給了你一個(gè)值得思考的理由“放下手中的含糖飲品吧！”。
研究人員整合分析了來(lái)自11項(xiàng)長(zhǎng)期研究項(xiàng)目，超過(guò)150萬(wàn)名成年人的飲食與健康數(shù)據(jù)，平均跟蹤時(shí)間近18年，旨在探明含糖飲料以及人工甜味劑飲料，與肝癌疾病之間的關(guān)聯(lián)性。
結(jié)果十分明確：較高的含糖飲料攝入量，與兩種主要肝癌亞型的風(fēng)險(xiǎn)升高顯著相關(guān)性。這兩種肝癌分別是肝細(xì)胞癌（HCC）和肝內(nèi)膽管癌（ICC）。HCC是最常見原發(fā)性肝癌，而ICC則起源于膽管。
相比之下，飲用添加人工甜味劑的代糖飲料，如無(wú)糖汽水，未顯示與整體肝癌風(fēng)險(xiǎn)或這兩種亞型風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián)性。這項(xiàng)研究由美國(guó)國(guó)家癌癥研究中心主導(dǎo)，論文發(fā)表于《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志網(wǎng)絡(luò)開放版》。
研究人員強(qiáng)調(diào)，雖然這一發(fā)現(xiàn)本身不能直接證明含糖飲料“導(dǎo)致”肝癌疾病，但它為日益增多的科學(xué)證據(jù)鏈添上了新的一環(huán)含糖飲料與多種長(zhǎng)期不良健康結(jié)局相關(guān)性，包括肥胖、2型糖尿病、心血管疾病，以及肝癌疾病。
為什么含糖飲料可能會(huì)傷肝？
根據(jù)機(jī)制研究提示，高糖攝入會(huì)加劇肝臟脂肪堆積、誘發(fā)非酒精性脂肪性肝病，進(jìn)而可能向肝炎、肝硬化甚至肝癌演變。而果糖等成分在肝臟代謝過(guò)程中也可能產(chǎn)生活性氧，造成DNA損傷。
值得注意的是，本研究未發(fā)現(xiàn)代糖飲料增加肝癌疾病風(fēng)險(xiǎn)，但這并不意味著可以無(wú)節(jié)制飲用人工甜味劑飲料。過(guò)去一些研究曾將代糖與代謝紊亂、腸道菌群改變等聯(lián)系起來(lái)，仍需更多證據(jù)。綜合來(lái)看，減少或戒掉含糖飲料，是一項(xiàng)低成本、高收益的健康投資。
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