廣東
端午將近。東鳳鎮禮陽李村的葡萄種植園里，綠意盎然的藤蔓間碩果累累，園內兩大葡萄品種錯峰成熟，次第迎來采摘期，清甜果香彌漫田間，繪就出一派喜人的豐收圖景。
走進來香葡萄基地，只見一排排葡萄架整齊延伸，藤蔓上掛滿或紫黑或翠綠的果實，圓潤飽滿，果香撲鼻，紫黑色的果串密密匝匝，每一顆都像涂了一層薄霜；翠綠色的果實則更顯通透，皮薄如紙，隱隱能看見果肉中盈盈的水光。
葡萄基地負責人 李武：我們這邊本身是一塊荒地，花了幾十萬現在變成耕地，我們的葡萄種了有六年，主要種的是陽光玫瑰和南太湖兩個品種，南太湖屬于早熟，它屬于提類，跟陽光玫瑰一樣都是無核。陽光玫瑰種植多點，兩個品種加起來有一千多株，十多畝。主要的銷路就是靠村邊、市里、鄰近鎮的人互相介紹過來采摘，采摘價格比外面來說不會高，但是東西要好，所以采摘人比較多，特別是星期六和星期天比較多人，都是帶小孩來，拍拍視頻，發發抖音。
陽光玫瑰與南太湖兩者外觀差別很大，口感自然也各有特點。而這座基地里的葡萄，從開花到掛果，果農始終遵循自然生長原則，不催熟、不趕早，任由果實按照自己的節奏慢慢累積風味。
葡萄基地負責人 李武：我們這個南太湖葡萄不打催熟劑，自然成熟，果肉是Q彈的，吃進去是好吃的，不會像市場上面有的催熟后果肉是爛的，吃起來沒有Q彈Q彈的感覺。這個南太湖葡萄的缺點就是剝皮不好剝，因為它屬于提類。陽光玫瑰也是不催熟，自然生長的，廣東這邊天氣熱，今年特別早一點，陽光玫瑰端午節前就會采摘。我們這邊陽光玫瑰的特點就是不會像市場上面皮剝不開，這個成熟以后皮剝開玫瑰香很重，甜度是自然的，經過高溫以后掛果久甜度自然上來。
隨著端午節的腳步越來越近，基地里的采摘節奏也在悄然變化。南太湖葡萄已進入尾聲，而陽光玫瑰正值風味漸濃的時期。有意前往的市民不妨留意時間安排，趁假期帶著家人走進田間，感受親手采摘的樂趣。
葡萄基地負責人 李武：南太湖早早就黑了，但是不能采，因為糖度不夠，我們一直限制開園，等到上個月九號才開園，周期不長，可能到節前就會采完。陽光玫瑰節前開始采，我們這個不催熟的，可以隨便掛果，掛兩個月以上都沒關系，放在田里面，除了鳥會來吃點，其他都是好的，不用噴藥。
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記 者：劉嘉琴 許培彬
本期編輯：許小薇
執行編輯：陳曉婉
編 審：劉俊雄
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