北京
為落實五育并舉育人理念，扎實推進勞動教育常態化、生活化，夏縣大鵬學校持續開展“一學期學會一道家常菜”特色勞動實踐課程。本學期，同學們解鎖家常技能——清炒豆芽。孩子們走出課本、走進生活，親手操作、親身實踐，在柴米油鹽的煙火氣中解鎖生活技能，體悟勞動真諦。
一蔬一飯，體悟生活真滋味
活動現場，同學們變身小小廚藝勞動者，在老師的耐心指導下，大家首先認真進行洗菜整理，隨后進入切菜備料環節，同學們小心翼翼處理配菜、規范使用廚具。備菜完成后，同學們依次體驗燒火控溫，學習安全用火、調節火候，近距離感受灶臺溫度變化。
正式烹飪環節，同學們化身小小廚師，褪去稚氣、認真專注。熱鍋、倒油、爆香、下菜、翻炒、調味……每一個動作從生疏笨拙慢慢變得熟練流暢。熱油滋滋作響，豆芽在鍋中翻滾跳躍，清新的香氣瞬間彌漫開來。
一盤熱氣騰騰的炒豆芽順利出鍋，色澤鮮亮、清爽可口。看著自己親手制作的美食，孩子們臉上洋溢著自豪與滿足的笑容。分享品嘗的瞬間，清甜爽口的滋味，是勞動最好的獎勵，也是成長最甜的見證。
一粥一飯來之不易，一餐一菜皆是耕耘。本次炒豆芽勞動實踐活動，學生不僅鍛煉了動手能力、提升了生活自理水平，更進一步培養了學生熱愛勞動、珍惜糧食、懂得感恩的良好品質。未來，我校將持續常態化開展勞動實踐課程，讓勞動教育融入日常、扎根生活，讓孩子們在實踐中學習、在體驗中成長，以勞動潤童心，以實干促成長！（供稿：夏縣大鵬學校）
（責任編輯：李俊）
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